Здобувачі освіти Свалявського технічного фахового коледжу нашого університету, що навчаються за спеціальностями «Бродильне виробництво і виноробство» та «Туристичне обслуговування» прослухали лекції з винного туризму та виноробства від експертів з регіону Бордо (Франція).
Захід був організований на базі відомого на Закарпатті винного комплексу «Шато Чізай» за сприяння посольства Франції в Україні та Chateau Chizay Academy в рамках Програми міжнародної співпраці «Бордо-Закарпаття».
Професор економіки та маркетингу виноробства ліцею Бордо Стефан Боде цікаво та змістовно розповів слухачам про особливості розвитку винного туризму в регіоні Бордо, також окреслив можливості і перспективи в цьому напрямку для Закарпаття.
Лекція енолога, PhD мікробіології та біотехнології Вищої аргономічної школи Бордо Гільєрме Мартінза була присвячена ролі дріжджів для виноробства, їх випливу на якість вина.
Для всіх учасників була проведена екскурсія територією комплексу з відвідуванням винних сховищ, дегустаційної зали та музею виноробства.
