Н У Х Т

Lean Six Sigma в дії

11 квітня 2023

Lean Six Sigma в дії

На кафедрі експертизи харчових продуктів відбулося лекційне заняття з дисципліни «Основи методології Lean Six Sigma» із залученням стейкхолдера, менеджера з операційної ефективності Агропромхолдингу «Астарта» Віталія Іванеса.

Здобувачам освіти було представлено практичну реалізацію методології Lean Six Sigma у виробництві цукру.

Лектор презентував кроки впровадження елементів та інструментів ощадливого виробництва, що показали, яким чином можуть бути використані здобуті теоретичні знання у практиці. Віталієм Іванесем продемонстровано, яким саме чином визначаються оптимальні параметри процесу при врахуванні особливостей апаратурного оформлення, системи автоматизації та технології, що власне і відповідає особливостям міждисциплінарної освітньо-наукової програми за трьома спеціальностями – 181 «Харчові технології», 151 «Автоматизація та комп’ютерно-інтегровані технології», 133 «Галузеве машинобудування».

До заняття долучилися не лише здобувачі освітньої програми «LEAN-виробництво харчової продукції» та викладачі кафедри експертизи харчових продуктів, а також представники кафедри автоматизації та комп'ютерних технологій систем управління.

Після завершення заняття відбулося жваве обговорення окремих аспектів, що на жаль обмежилося розкладом занять. У зв’язку з масою питань, які виникли у  присутніх, Віталія Іванеса запросили долучатися до занять в університеті у майбутньому.

Колектив кафедри висловлює вдячність Віталію Іванесу за присвячений час і поширення кращих практик Lean.

Опублікований: 11-04-2023
Читайте також:
Деталі правильного маркування органічної продукції дізнавалися викладачі й магістранти

Викладачі кафедри технології хлібопекарських і кондитерських виробів  взяли участь у онлайн-тренінгу «Маркування органічної продукції. Державний логотип для органічної продукції». До тренінгу також долучилися здобувачі освітнього ступеня «Магістр» освітньо-професійної програми «Технології органічних продуктів». Тренінг був організований Міністерст...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Деталі правильного маркування органічної продукції дізнавалися викладачі й магістранти 21 листопада 2023

Майстер-клас від фахівчині компанії PepsiCo на кафедрі технології молока і молочних продуктів

25 жовтня 2024 р. керівниця групи з інновацій PepsiCo Україна Юлія Петрусенко у рамках Міжнародної науково-практичної конференції «Здорове харчування від дитинства до довголіття: комплексний підхід. Стан та перспективи» разом зі студенткою кафедри технології молока і молочних продуктів Юлією Кравцовою провела для здобувачів освіти цієї кафедри прак...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Майстер-клас від фахівчині компанії PepsiCo на кафедрі технології молока і молочних продуктів 29 жовтня 2024

Ознайомлення менеджерів персоналу з інноваціями харчових підприємств-2023

22 червня 2023 р. доцентка кафедри економіки праці та менеджменту Ліана Мазник разом зі здобувачами освітньо-професійної програми «Менеджмент персоналу» відвідала Міжнародний форум харчової промисловості та упаковки, що працював у Міжнародному  виставковому центрі. Здобувачі ознайомились із сучасними трендами обладнання для харчової промисловості,...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Ознайомлення менеджерів персоналу з інноваціями харчових підприємств-2023 26 червня 2023

Корисні інсайти готельного бізнесу для студентів спеціальності 241 «Готельно-ресторанна справа»

Лекцію для студентів 2 курсу спеціальності 241 «Готельно-ресторанна справа» прочитала менеджер фронт-офісу 5-зіркового готелю «Hilton Kyiv» Ірина Кудрявченко, яка поділилася з майбутніми готельєрами своїми знаннями та досвідом. Лектор розповіла історію готелю «Hilton Kyiv» і особливості його структури. Важливим питанням лекції також було висвітлен...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Корисні інсайти готельного бізнесу для студентів спеціальності 241 «Готельно-ресторанна справа» 25 квітня 2019