Н У Х Т

Курс проєктного менеджменту для майбутніх фахівців ресторанного бізнесу

06 листопада 2024

Курс проєктного менеджменту для майбутніх фахівців ресторанного бізнесу

На кафедрі технології ресторанної і аюрведичної продукції під керівництвом професора Олега Кузьміна продовжується успішна реалізація зони елітарної освіти. Ця ініціатива спрямована на здобувачів освітнього ступеня «Бакалавр» за освітньою програмою «Технології харчування», а також магістрів освітніх програм «Технології в ресторанному господарстві» і «Технології дієтичної та аюрведичної харчової продукції».

У межах дисципліни «Інжиніринг у ресторанному бізнесі» здобувачі мали унікальну можливість взяти участь у сертифікатному курсі «Основи проєктного менеджменту», організованому за підтримки БО «Українська освітня платформа», програми «Будуємо Україну Разом» та платформи Prometheus. Цей курс, що складався з чотирьох модулів та 30 лекцій, був насичений цінними знаннями й досвідом від десяти експертів із багаторічною практикою в управлінні проєктами. Здобувачі не лише ознайомилися з теоретичними основами, а й здобули потужні інструменти для практичного застосування проєктного менеджменту у реальних умовах.

Учасники курсу дізналися про ключові аспекти лідерства та ролі лідера у побудові команд, методи планування проєктів, особливості написання грантових заявок, складання бюджету та управління витратами, а також опанували ефективні інструменти для комунікації у проєктній діяльності. Цей курс був особливо корисним для тих, хто прагне реалізовувати соціальні, освітні, екологічні чи культурні ініціативи, планує займатися громадською діяльністю, підтримкою армії, волонтерськими проєктами або запуском власного бізнесу.

Вітаємо магістрантів Олександра Богдана, Анну Британ, Вікторію Винник, Нікіту Заболотного, Степана Кузьму, Анну Патюту, Володимира Шамрая та Марію Якубець із успішним завершенням курсу та отриманням сертифікатів!

Кафедра та здобувачі щиро вдячні організаторам за чудову організацію та цінний внесок у професійний розвиток майбутніх фахівців!

Опублікований: 06-11-2024
Читайте також:
Опанування технологічних операцій на фармацевтичному підприємстві «BioTestLab»

«BioTestLab» - єдиний в Україні приватний виробник широкої лінійки ветеринарних біологічних препаратів: вакцин для птиці, вакцин для кроликів, вакцин для свиней, тест-систем; а так само провідний виробник антибіотиків, протипаразитарних, дезінфікуючих, антисептичних засобів та інших продуктів для сільськогосподарських тварин і птахів. Виробництво п...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Опанування технологічних операцій на фармацевтичному підприємстві «BioTestLab» 25 лютого 2020

Якісна переддипломна практика – впевнений крок до виконання кваліфікаційної роботи

Останній рік навчання у бакалавраті для четвертокурсників освітньо-професійної програми «Технології харчування» (спеціальність 181 «Харчові технології») завершується переддипломною практикою та виконанням кваліфікаційних робіт. Понад 70 здобувачів освіти були направлені кафедрою технології ресторанної і аюрведичної продукції для проходження передд...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Якісна переддипломна практика – впевнений крок до виконання кваліфікаційної роботи 15 травня 2025

Позитивний досвід викладання лекційного матеріалу англійською мовою на кафедрі технології оздоровчих продуктів

Відповідно до Стратегічного плану розвитку Національного університету харчових технологій на 2021-2025 роки та пункту 2.14 «Збільшення кількості годин навчальних занять для здобувачів вищої школи, які проводяться англійською мовою» Перспективного плану розвитку кафедри технології оздоровчих продуктів, 22 листопада поточного року з дисципліни «Інтер...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Позитивний досвід викладання лекційного матеріалу англійською мовою на кафедрі технології оздоровчих продуктів 24 листопада 2021

Здобувачі вищої освіти знайомляться з особливостями освітніх програм

Гарантка освітньої програми, д.е.н., професорка, завідувачка кафедри фінансів Лада Шірінян ознайомила здобувачів другого (магістерського) рівня вищої освіти з освітньо-професійною програмою «Фінанси, банківська справа та страхування». Здобувачі дізналися, що освітня програма «Фінанси, банківська справа та страхування» підготовки магістра за спеціа...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Здобувачі вищої освіти знайомляться з особливостями освітніх програм 28 вересня 2021