У рамках вивчення освітньої компоненти «Основи гостинності» здобувачами першого курсу освітнього ступеня «бакалавр» спеціальності 241 «Готельно-ресторанна справа» за ініціативи лекторки дисципліни і гарантки Віти Цирульнікової відбувся конкурс «Тематичне оформлення столу в закладі ресторанного господарства».
Кафедра готельно-ресторанної справи імплементує такі конкурси у навчальний процес для сприяння забезпеченню належного рівня формування у здобувачів освіти освітньо-професійної програми «Готельно-ресторанна справа» фахових компетентностей.
Майбутні фахівці з гостинності виважено підійшли до вибору свята, для якого запропонували тематичне оформлення столу. Підготували необхідний посуд і прибори, інвентар, декор, розробили святкове меню для ресторану. Викладачі кафедри готельно-ресторанної справи потрапили до обідньої зали закладу ресторанного господарства, де святково були оформлені столи до світлого свята Великодня, Дня матері, річниці весілля, Нового року, Дня святого Валентина, Дня народження, 8 Березня, Хелловіну, романтичної вечері, Дня подяки, Івана Купала, Білого дня в Японії.
До роботи у складі журі долучилися викладачі кафедри, які ведуть лабораторні й практичні заняття з цієї дисципліни, доцентки Ольга Пушка, Ольга Дулька, асистентка Інга Дочинець, а також відповідальна за виховну роботу кафедри Аліна Ковтун і заступниця декана факультету готельно-ресторанного та туристичного бізнесу імені проф. В.Ф. Доценка по роботі зі студентами Олена Тищенко. Очолила роботу журі лекторка, деканка факультету ГРТБ імені проф. В.Ф. Доценка Віта Цирульнікова.
Журі відзначило зацікавленість студентів у творчому та креативному виконанні завдання.
Переможцями стали:
І місце – Діана Насер (група ГС-1-9а)
ІІ місце – Соломонія Радисюк, Єлизавета Фурса (група ГС-1-8)
ІІІ місце – Євгенія Беленок, Рената Дмитрієнко, Карина Овчієва (група ГС-1-7)
Вітали переможців члени журі, наставники академічних груп, завідувачка кафедри готельно-ресторанної справи Лариса Шаран. Приємними подарунками для здобувачів освіти стала продукція з бренд-айдентикою факультету і університету.
Колектив кафедри вдячний студентській раді НУХТ за подарунки для учасників і постійну підтримку ініціатив факультету.
Викладачі бажають першокурсникам підкорення нових вершин гостинності. Нехай їхній університетський шлях до професіоналізму буде цікавим, творчим, інноваційним, лідерським!
