Н У Х Т

Креативні ідеї першокурсників з тематичного оформлення для закладів ресторанного господарства

01 травня 2024

Креативні ідеї першокурсників з тематичного оформлення для закладів ресторанного господарства

У рамках вивчення освітньої компоненти «Основи гостинності» здобувачами першого курсу освітнього ступеня «бакалавр» спеціальності 241 «Готельно-ресторанна справа» за ініціативи лекторки дисципліни і гарантки Віти Цирульнікової відбувся конкурс «Тематичне оформлення столу в закладі ресторанного господарства».

Кафедра готельно-ресторанної справи імплементує такі конкурси у навчальний процес для сприяння забезпеченню належного рівня формування у здобувачів освіти освітньо-професійної програми «Готельно-ресторанна справа» фахових компетентностей.

Майбутні фахівці з гостинності виважено підійшли до вибору свята, для якого запропонували тематичне оформлення столу. Підготували необхідний посуд і прибори, інвентар, декор, розробили святкове меню для ресторану. Викладачі кафедри готельно-ресторанної справи потрапили до обідньої зали закладу ресторанного господарства, де святково були оформлені столи до світлого свята Великодня, Дня матері, річниці весілля, Нового року, Дня святого Валентина, Дня народження, 8 Березня, Хелловіну, романтичної вечері, Дня подяки, Івана Купала, Білого дня в Японії.

До роботи у складі журі долучилися викладачі кафедри, які ведуть лабораторні й практичні заняття з цієї дисципліни, доцентки Ольга Пушка, Ольга Дулька, асистентка Інга Дочинець, а також відповідальна за виховну роботу кафедри Аліна Ковтун і заступниця декана факультету готельно-ресторанного та туристичного бізнесу імені проф. В.Ф. Доценка по роботі зі студентами Олена Тищенко. Очолила роботу журі лекторка, деканка факультету ГРТБ імені проф. В.Ф. Доценка Віта Цирульнікова. 

Журі відзначило зацікавленість студентів у творчому та креативному виконанні завдання.

Переможцями стали:

І місце – Діана Насер (група ГС-1-9а)
ІІ місце – Соломонія Радисюк, Єлизавета Фурса (група ГС-1-8)
ІІІ місце – Євгенія Беленок, Рената Дмитрієнко, Карина Овчієва (група ГС-1-7)

Вітали переможців члени журі, наставники академічних груп, завідувачка кафедри готельно-ресторанної справи Лариса Шаран. Приємними подарунками для здобувачів освіти стала продукція з бренд-айдентикою факультету і університету.

Колектив кафедри вдячний студентській раді НУХТ за подарунки для учасників і постійну підтримку ініціатив факультету.

Викладачі бажають першокурсникам підкорення нових вершин гостинності. Нехай їхній університетський шлях до професіоналізму буде цікавим, творчим, інноваційним, лідерським!

Опублікований: 01-05-2024
Читайте також:
Зимова практика з активного туризму

Першокурсники спеціальності 242 «Туризм і рекреація» повернулися з незабутньої зимової подорожі до Карпат. Сніжні вершини, захоплюючі походи, гарячі джерела та смачна гуцульська кухня – все це зробило їх відпочинок незабутнім. Студенти не тільки насолодилися красою природи, але й отримали практичні навички організації подорожей: планування маршрут...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Зимова практика з активного туризму 23 січня 2025

МОН пропонує до громадського обговорення проєкт Порядку прийому до вишів у 2024 році

Міністерство освіти і науки оприлюднило та пропонує до громадського обговорення проєкт Порядку прийому на навчання для здобуття вищої освіти у 2024 році. У ньому міститься уся необхідна інформація про особливості вступу до закладів вищої освіти в цьому році, терміни та етапи проведення вступної кампанії для вступників для здобуття освітніх ступені...

ЧИТАТИ ДАЛІ

МОН пропонує до громадського обговорення проєкт Порядку прийому до вишів у 2024 році 03 січня 2024

Успішна кар’єра за спеціальністю «Туризм»

Здобувачі кафедри туристичного та готельного бізнесу стали учасниками кар’єрного онлайн-фестивалю «GEO Career» 2021. Захід, організований колегами з географічного факультету Київського національного університету імені Тараса Шевченка, був присвячений відповіді на питання «Чи дійсно реально побудувати успішну кар’єру, якщо прагнеш працювати й розвив...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Успішна кар’єра за спеціальністю «Туризм» 24 листопада 2021