Самостійна практична діяльність – кращий спосіб опанувати майбутню професію. Тому традиційно на кафедрі туристичного та готельного бізнесу організована виробнича екскурсійна практика для студентів 3-го курсу спеціальності 242 «Туризм» на основі компетенцій з дисципліни «Організація туризму (Екскурсійна діяльність)».
Головним завданням другого етапу практики, який тривав з 15 по 19 червня 2018 року, було розроблення цікавого пізнавального маршруту вулицями та історичними місцями міста Києва. Студенти мали змогу відчути себе справжніми екскурсоводами, самостійно розробивши та провівши різноманітні екскурсії, серед яких: «Володимирська вулиця – від сучасності до давнини», «Зелені легені міста» (Ботанічний сад), «Київський Оксфорд», «Від язичництва до християнства», «Аскольдова могила», «Екскурсія для закоханих», «Київ кримінальний» та ін.
Під час проведення екскурсій відбувалося вдале поєднання двох елементів екскурсії – показу та розповіді, а також активна взаємодія всіх учасників процесу екскурсійного обслуговування – екскурсовода, об'єкту та екскурсанта. Формування навичок організації та проведення групових екскурсій, підготовка власних портфелів екскурсовода, засвоєння принципів командної роботи задля спільного результату - все це сприяє формуванню майбутніх фахівців, конкурентоспроможних на ринку туристичних послуг.
