В Івано-Франківському коледжі ресторанного сервісу і туризму НУХТ у рамках методичної декади циклової комісії «Харчові технології» відбувся конкурс фахової майстерності в номінаціях «Паста» і «Холодні закуски», в якому взяли участь студенти ІІ та ІІІ курсів.
Основні завдання конкурсу: стимулювання творчого самовдосконалення студентської молоді, виявлення та розвиток обдарованих талановитих студентів, надання їм допомоги в опануванні професією, формування творчого покоління молодих спеціалістів для закладів ресторанного господарства, популяризація серед молоді професії «Кухар», поглиблення та удосконалення знань сучасних виробничих технологій, формування культури обслуговування, підготовка випускників до реалізації професійних компетенцій на виробництві, підвищення інтересу до поглибленого вивчення студентами базових, спеціальних і фахових дисциплін.
За результатами конкурсних змагань журі визначило переможців:
Номінація «Холодні закуски»:
І місце – Андрій Дерун (група КОБ-17)
ІІ місце – Євген Бойчук (група КОБ-16)
ІІІ місце – Марко Коневич (група КТ-17)
Номінація «Пасти»:
І місце – Марія Говгера (група КОБ-17)
ІІ місце – Назар Рогожинський (група КБ-9)
ІІІ місце – Василь Петрищак (група КТ-17)
Вітаємо кращих!
18 листопада 2021 року викладачі кафедри технології ресторанної і аюрведичної продукції, професор Олег Кузьмін, доценти Ірина Корецька, Людмила Дейниченко, Олена Павлюченко, Ігор Устименко, старший викладач Володимир Захаров та асистентка Марина Гулевата взяли участь у серії вебінарів кафедри харчових наук Копенгагенського університету «Стійке пиво...
ЧИТАТИ ДАЛІДо вебінарів науковців Копенгагенського університету (Данія) долучилися викладачі кафедри технології ресторанної і аюрведичної продукції 19 листопада 2021
