3 травня з нагоди Дня кондитера студентська рада факультету готельно-ресторанного та туристичного бізнесу імені проф. В.Ф. Доценка ініціювала гастрономічний digital-марафон «Pastry Chef» на офіційній сторінці у соціальній мережі Instagram.
Учасниками марафону стали талановиті здобувачі освіти спеціальностей «Харчові технології» (освітньої програми «Технології харчування»), «Готельно-ресторанна справа», «Туризм і рекреація», які навчаються сучасним ресторанним технологіям як у межах навчальних дисциплін, так і шляхом самонавчання, демонструють набуті практичні навички у конкурсах професійної майстерності різного рівня.
Наші майбутні зірки кондитерського мистецтва ділилися світлинами мусових тортів, бенто-тортів, чізкейків, крокембушів, меренгових рулетів, тартів, трайфлів, капкейків, кексів, профітролів, тарталеток, пастейшн, зефіру, сінабонів, макарунсів, тірамсу, імбирних і медових пряників, мармурового печива, цукерок, великодніх виробів із різноманітними варіантами яскравого оригінального оформлення до найсвятковіших подій.
У віртуальному просторі факультету панувала естетика, творчість і справжня солодка магія. Наші талановиті кондитери проявили майстерність і авторське бачення, дивували креативністю, складністю ідей та їхньою реалізацією, надихаючи один одного на невпинне професійне зростання – назустріч новим викликам і перемогам!
Пишаємося нашими студентами, майбутніми кондитерами, шеф-кондитерами, Pastry Chef, професіоналами ресторанного бізнесу, які будуть розвивати і вдосконалювати сферу HoReCa України!
