Н У Х Т

Ключові питання виробництва органічних продуктів у європейських країнах висвітлив французький підприємець нашим магістрам

12 березня 2020

Ключові питання виробництва органічних продуктів у європейських країнах висвітлив французький підприємець нашим магістрам

За сприяння завідувача кафедри технології хлібопекарських і кондитерських виробів Володимира Ковбаси відбулася гостьова лекція французького підприємця, директора ТОВ «Біо-Фарм Агротрейд ЛТД» Клода Ексбраята для здобувачів, що навчаються за освітньою програмою «Технології органічних харчових продуктів».

Компанія була заснована в 2015 році за підтримки європейських інвесторів і створена торгова платформа «Biologic.tv», яка спеціалізується на реалізації сертифікованої органічної продукції з різних країн світу. Зараз цей потужний проект сприяє популяризації та реалізації більше ніж 3000 найменувань органічної продукції в Україні. У компанії представлена продукція виробників із Франції, Іспанії, Італії, Німеччини, Великобританії та Чехії. Приємно відзначити, що частина асортименту продукції представлена також від українських виробників. Компанія співпрацює з гіпермаркетами «Сільпо», «Ашан», «Мегамаркет» і відомими інтернет-магазинами.

Клод Ексбраят побудував лекцію у форматі діалогу, розпочавши її із запитань до здобувачів щодо основних вимог виробництва та сертифікації органічної продукції. Здобувачі та викладачі кафедри технології хлібопекарських і кондитерських  виробів також мали змогу задати питання.

Лектор розповів про сучасний стан виробництва органічних продуктів у Європі та умови експорту такої продукції. Також було розглянуте питання проблем і перспектив розвитку інноваційних технологій у галузі та значення міжнародного співробітництва у цій сфері. На завершення Клод Ексбраят обговорив зі здобувачами проблеми та перспективи виробництва органічної продукції в Україні, популяризацію органічного виробництва та харчування як стилю життя, що сприятиме не лише укріпленню здоров’я нації, а й збереженню довкілля.

Лекція сприятиме розширенню знань майбутніх фахівців щодо асортименту органічних продуктів, зосередить увагу на ключових питаннях виробництва органічних продуктів у європейських країнах та в Україні. 

Опублікований: 12-03-2020
Читайте також:
Одразу два захисти дисертацій на здобуття кандидата технічних наук відбулися на кафедрі готельно-ресторанної справи

На кафедрі готельно-ресторанної справи відбулися одразу два захисти дисертацій на здобуття кандидата технічних наук. Молоді науковці, викладачі кафедри Ольга Пушка і Олег Бортнічук представили на розгляд спеціалізованої вченої ради Д 26.058.07 зі спеціальності 05.18.16 «Технологія продуктів харчування» результати своїх дисертаційних досліджень. Ст...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Одразу два захисти дисертацій на здобуття кандидата технічних наук відбулися на кафедрі готельно-ресторанної справи 25 жовтня 2018

Створення мотиваційного навчального середовища опановували викладачі кафедри ділової іноземної мови та міжнародної комунікації

23 листопада викладачікафедри ділової іноземної мови та міжнародної комунікації Людмила Шапран і Ольга Никитенко відвідали науково-методичний семінар для вчителів англійської мови в рамках заходу Oxford Days in Kyiv. Семінар був організований видавництвом Oxford University Press у м. Києві та присвячений темам створення мотиваційного навчального с...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Створення мотиваційного навчального середовища опановували викладачі кафедри ділової іноземної мови та міжнародної комунікації 26 листопада 2018

Найефективніші і новітні технології навчання опановують фахівці кафедри іноземних мов професійного спрямування

У пошуку найбільш ефективних і новітніх технологій навчання іноземній мові в.о. завідувача кафедри іноземних мов професійного спрямування Олена Галинська взяла участь у програмі тренінгів для викладачів англійської мови, яку започаткував Американський Дім у Києві. Однією із ефективних сучасних технологій навчання, зорієнтованих на створення умов д...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Найефективніші і новітні технології навчання опановують фахівці кафедри іноземних мов професійного спрямування 20 лютого 2019

Проблеми розвитку автоматизації та впровадження передових технологій обговорили наші викладачі та студенти з виробничниками

24 січня в HUB4.0 відбулися чергові збори Асоціації промислових підприємств автоматизації (АППАУ), де були затверджені головні підсумки роботи Асоціації в 2018 році та намічені плани розвитку в 2019-му. Нагадаємо, що НУХТ входить до Асоціації з моменту її створення в якості академічного члену. На зборах наш університет представляли викладачі кафед...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Проблеми розвитку автоматизації та впровадження передових технологій обговорили наші викладачі та студенти з виробничниками 31 січня 2019