Н У Х Т

Кафедра технології харчування та ресторанного бізнесу вітає магістрів зі спеціальності «Готельна і ресторанна справа»

27 лютого 2017

Кафедра технології харчування та ресторанного бізнесу вітає магістрів зі спеціальності «Готельна і ресторанна справа»

На кафедрі технології харчування та ресторанного бізнесу завершилися захисти дипломних магістерських проектів студентів денної форми навчання зі спеціальності «Готельна і ресторанна справа».

До складу Екзаменаційної комісії, яка оцінювали наукові здобутки магістрантів, увійшли викладачі кафедри: професор Віктор Доценко, доценти Андрій Гавриш і Олена Шидловська. Голова комісії – Віталій Корзун, професор, завідувач лабораторії спеціальних харчових продуктів Державної установи «Інститут громадського здоров’я ім. О.М. Марзєєва» Академії медичних наук України. А допомагав і підтримував на всіх етапах підготовки до захисту студентів секретар, старший викладач кафедри Андрій Мурзін.

Магістранти представили комісії проекти підприємств готельного господарства: готель ділового призначення, конгрес-готель, еко-готель, fashion-готель, клуб-готель, SPA-готель, курортний готель, спортивно-оздоровчий готель, готель сімейного типу, гірськолижний готельний комплекс, акус-готель, еноготель, лотель. Розширити контингент потенційних споживачів студенти пропонували впровадженням анімалотерапії, енергозберігаючих технологій, ітеративного дизайну інтер'єру, аюрведичних послуг, елементів сомнології, інноваційних релакс-послуг, оздоровчого харчування, інноваційної системи управління номерним фондом, еко-турів, новітніх водних розваг тощо.

Екзаменаційна комісія відзначила високий рівень підготовки майбутніх випускників і творчий підхід до дипломного проекту: неординарність концепцій, складність і трудомісткість проектів, обґрунтованість і виваженість організаційно-технологічних і техніко-економічних рішень і висловила впевненість, що у разі будівництва представлені підприємства готельного господарства, безумовно, будуть прибутковими для власників та привабливими для відвідувачів.

Колектив кафедри технології харчування та ресторанного бізнесу вітає 35 дипломованих «магістрів» зі спеціальності «Готельна і ресторанна справа»! Бажаємо знайти себе у динамічному готельно-ресторанному бізнесі!

Опублікований: 27-02-2017
Читайте також:
Цінності екотуризму і тренд збереження туристичної унікальності України обговорювали наші викладачі і здобувачі освіти

9 грудня 2020 р. екологічно свідомі здобувачі та викладачі кафедри туристичного та готельного бізнесу долучилися до обговорення цінностей екотуризму і тренду збереження туристичної унікальності нашої країни на форумі «Екотуризм в Україні та ЄС – тренд наступного десятиліття». Захід організований Центром інформаційної підтримки бізнесу у м. Хмельни...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Цінності екотуризму і тренд збереження туристичної унікальності України обговорювали наші викладачі і здобувачі освіти 10 грудня 2020

На кафедру машин і апаратів харчових та фармацевтичних виробництв завітав гість із Білоруського національного технічного університету

На кафедру машин і апаратів харчових та фармацевтичних виробництв завітав гість - завідувач кафедри торговельного і рекламного обладнання Білоруського національного технічного університету, фахівець у галузі машин і апаратів харчових виробництв Олексій Єрмаков. Олексій звернув увагу на лабораторну базу нашої кафедри, яка дозволяє використовувати у...

ЧИТАТИ ДАЛІ

На кафедру машин і апаратів харчових та фармацевтичних виробництв завітав гість із Білоруського національного технічного університету 14 вересня 2018

Заклади вищої освіти отримають рекомендації з акредитації освітніх програм

Усі українські заклади вищої освіти отримають мінімальний пакет нормативних актів, рекомендацій і роз’яснень стосовно всіх процедур акредитації освітніх програм. Про це повідомили в Національному агентстві із забезпечення якості вищої освіти. Також у агентстві зазначили, що Положення про акредитацію освітніх програм, за якими здійснюватиметься під...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Заклади вищої освіти отримають рекомендації з акредитації освітніх програм 23 серпня 2019

Кваліфікаційний іспит – перевірка професійних знань

26 і 27 січня 2021 року у Відокремленому структурному підрозділі «Полтавський фаховий коледж Національного університету харчових технологій» відбувся заключний етап процесу освіти для випускних груп зі спеціальності 181 «Харчові технології», що навчалися за освітньо-професійними програмами «Зберігання, консервування та переробка м’яса» і  «Зберіган...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Кваліфікаційний іспит – перевірка професійних знань 29 січня 2021