17 січня 2019 р. у рамках ознайомлювально-виробничої практики, студенти 2-го курсу навчання, академічних груп 6 та 7 у супроводі доцента кафедри технології молока і молочних продуктів Алли Тимчук і асистента Тетяни Пшеничної відвідали кафе-виробництво молочних продуктів «Milk Point» (м. Київ).
Студенти ознайомилися з принципом роботи міні-цеху кафе та виробництвом молочних продуктів: молока коров’ячого пастеризованого; молока питного зі смородиною, какао, кокосом і мигдалем; йогурту; кефіру; сиру кисломолочного та десертів на його основі; сиру халумі та філаделфія; вершкового масла полуничного та томатного.
Наостанок, студенти продегустували зразки отриманої готової молочної продукції.
Завдяки цьому заняттю, другокурсники отримали позитивні враження від наочного знайомства з виробництвом, переробленням молока й роботою технологічного обладнання молокопереробних підприємств.
