Н У Х Т

Кафедра технології молока і молочних продуктів наочно знайомить другокурсників із родзинками майбутнього фаху

18 січня 2019

Кафедра технології молока і молочних продуктів наочно знайомить другокурсників із родзинками майбутнього фаху

17 січня 2019 р. у рамках ознайомлювально-виробничої практики, студенти 2-го курсу навчання, академічних груп 6 та 7 у супроводі доцента кафедри технології молока і молочних продуктів Алли Тимчук і асистента Тетяни Пшеничної відвідали кафе-виробництво молочних продуктів «Milk Point» (м. Київ).

Студенти ознайомилися з принципом роботи міні-цеху кафе та виробництвом молочних продуктів: молока коров’ячого пастеризованого; молока питного зі смородиною, какао, кокосом і мигдалем; йогурту; кефіру; сиру кисломолочного та десертів на його основі; сиру халумі та філаделфія; вершкового масла полуничного та томатного.

Наостанок, студенти продегустували зразки отриманої готової молочної продукції.

Завдяки цьому заняттю, другокурсники отримали позитивні враження від наочного знайомства з виробництвом, переробленням молока й роботою технологічного обладнання молокопереробних підприємств.

Опублікований: 18-01-2019
Читайте також:
Сумна звістка прийшла сьогодні…

Адміністрація, викладачі, співробітники та студенти Національного університету харчових технологій глибоко сумують і висловлюють щирі співчуття родичам, близьким і колегам з приводу передчасної смерті голови правління ПАТ «Київхліб», президента Всеукраїнської асоціації пекарів, члена Ради директорів міста Києва Череди Володимира Вікторовича. Волод...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Сумна звістка прийшла сьогодні… 23 травня 2020

На кафедрі технології хлібопекарських і кондитерських виробів визначили переможців конкурсу на звання кращого техніка-технолога серед студентів коледжів НУХТ

Завершився конкурс серед студентів коледжів НУХТ «Кращий технік-технолог хлібопекарського та кондитерського виробництв», який традиційно щороку проводиться кафедрою технології хлібопекарських і кондитерських виробів за підтримки дирекції Навчально-наукового інституту харчових технологій, ректорату НУХТ та керівництва цеху № 7 ПАТ «Київхліб». Конку...

ЧИТАТИ ДАЛІ

На кафедрі технології хлібопекарських і кондитерських виробів визначили переможців конкурсу на звання кращого техніка-технолога серед студентів коледжів НУХТ 24 травня 2018

Кращих визначено!

Нещодавно на кафедрі технології хлібопекарських і кондитерських виробів відбувся традиційний конкурс «Кращий технолог хлібопекарського та кондитерського виробництв». Щорічно в цьому конкурсі беруть участь здобувачі денної форми навчання освітнього ступеня «бакалавр» четвертого курсу та другого курсу зі скороченим терміном навчання Навчально-науков...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Кращих визначено! 23 травня 2025

Академічна мобільність онлайн

Днями відповідно до програми академічної мобільності між НУХТ і Берлінським університетом прикладних наук відбулася онлйн-зустріч викладачів і здобувачів кафедри машин і апаратів харчових і фармацевтичних виробництв із групою німецьких студентів і професорів. Це було онлайн-спілкування, присвячене знайомству. Кожний учасник розповів про себе, своє...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Академічна мобільність онлайн 21 вересня 2020