Н У Х Т

Цікаві факти про харчові звички українців

26 березня 2025

Цікаві факти про харчові звички українців

Протягом березня доцентка кафедри технології ресторанної і аюрведичної продукції Аліна Наконечна прочитала ряд гостьових лекцій на тему «Цікаві факти про харчові звички українців» для здобувачів спеціальності 181 «Виробництво харчової продукції» Івано-Франківського фахового коледжу ресторанного сервісу і туризму НУХТ і Київського фахового коледжу ресторанного господарства НУХТ.

Українська кухня входить до десятки кращих кухонь світу й трійки найпопулярніших кухонь Європи. У європейських ресторанах опановують приготування борщу, голубців, вареників, бограчу та узвару. Лекторка ознайомила слухачів із українськими традиційними стравами, навела приклади складання традиційного меню, сервірування та подання їх до столу.

Лекції проходили у комфортній атмосфері, що сприяло активним дискусіям і жвавим обговоренням. На завершення лекцій Аліна Наконечна запросила випускників коледжів продовжити здобуття вищої освіти в університеті за освітньо-професійною програмою «Технологія харчування» або іншими спеціальностями НУХТ.

Опублікований: 26-03-2025
Читайте також:
Наукова співпраця кафедри технології ресторанної і аюрведичної продукції з Національним ботанічним садом імені М.М. Гришка

Викладачі та співробітники кафедри технології ресторанної і аюрведичної продукції провели виїзний науковий семінар «Нова фітосировина малопоширених пряноароматичних і харчових рослин для використання в інноваційних напоях і стравах» на території Національного ботанічного саду імені М.М. Гришка Національної академії наук України. Заступник директор...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Наукова співпраця кафедри технології ресторанної і аюрведичної продукції з Національним ботанічним садом імені М.М. Гришка 10 червня 2024

Придатний чи непридатний???

Викладачі кафедри експертизи харчових продуктів Світлана Усатюк, Оксана Петруша , Оксана Мельник та Анастасія Божко взяли участь у круглому столі «Актуальні питання використання матеріальних цінностей, які втратили якісні характеристики та/або строк зберігання (термін придатності) яких закінчився», організованому Державним агентством резерву Україн...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Придатний чи непридатний??? 20 вересня 2024

Відеоконференція-дискусія на черговому засіданні Movie Club

Дистанційна форма навчання з використанням онлайн-платформ набула під час  Covid-локдауну неабиякої актуальності. Можливості для навчання і всебічного розвитку є завжди. Завдяки сукупності сучасних технологій викладачі кафедри іноземних мов професійного спрямування проводять не тільки заняття, консультації онлайн, а й інші позанавчальні заходи. 16...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Відеоконференція-дискусія на черговому засіданні Movie Club 17 листопада 2020

Учасники гуртка з програмування презентували власні програмні продукти

12 червня відбувся традиційний захід для студентів спеціальності «Комп’ютерні науки» Смілянського коледжу харчових технологій нашого університету – презентація учасниками гуртка з програмування кращих студентських застосунків. Власні програмні продукти представили студенти 3 і 4 курсів: Максим Степаненко, Олександр Данченко, Андрій Ямковий,  Макси...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Учасники гуртка з програмування презентували власні програмні продукти 14 червня 2019