Н У Х Т

Кафедра експертизи харчових продуктів на шкільному благодійному ярмарку

11 квітня 2025

Кафедра експертизи харчових продуктів на шкільному благодійному ярмарку

У межах виконання договору про співпрацю між НУХТ та Ліцеєм №161 м. Києва відповідальні по кафедрі експертизи харчових продуктів за профорієнтаційну роботу, професорка, академік УАН Оксана Шульга та доцентка Анастасія Чорна взяли участь у благодійному ярмарку в Ліцеї.

Викладачки запропонували ліцеїстам та їх батькам власноруч виготовлену карамель двох видів та експериментальні дослідження з визначення рН середовища, якості меду та борошна. Результати дослідження ліцеїсти заносили в інтерактивні протоколи. Щира зацікавленість була у ліцеїстів, які самостійно виявляли зразки фальсифікованого борошна. Питаннями якості меду цікавилися також вчителі і батьки.

Крім того, всім відвідувачам було запропоновано ознайомитися з технологією виготовлення карамелі. Процес виготовлення карамелі учнів зацікавив, особливо молодших класів, тому надходили замовлення на певну форму готової карамелі.

Наші викладачки підтримали благодійну направленість ярмарку і передали всі отримані кошти за продану карамель на підтримку 38 ОБрМП.

Представниці університету з приємністю відзначили високий рівень організації заходу й те, що такі ярмарки в ліцеї відбуваються досить часто, що сприяє патріотичному вихованню майбутнього покоління. 

Кафедра експертизи харчових продуктів висловлює вдячність директорці ліцею № 161 Наталії Оробей за плідну співпрацю.

Опублікований: 11-04-2025
Читайте також:
Наукові здобутки представили здобувачі під час роботи секції «Гуманітарні науки»

У рамках проведення 89-ї Міжнародної наукової конференції молодих учених, аспірантів і студентів «Наукові здобутки молоді – вирішенню проблем харчування людства у XXI столітті» відбулися засідання підсекцій «Історія України», «Історія української культури», «Філософія та соціально-політичні науки» секції «Гуманітарні науки». Здобувачі освіти предст...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Наукові здобутки представили здобувачі під час роботи секції «Гуманітарні науки» 07 квітня 2023

Наша стратегія – розширення співпраці з інститутами НАН України та галузевими академіями наук

Триває розширення співпраці нашого університету з інститутами НАН України та галузевими академіями наук щодо виконання спільних наукових досліджень згідно зі стратегічним планом розвитку НУХТ на 2021-2025 роки. У вересні 2023 року за ініціативи ректора Олександра Шевченка та директора Інституту садівництва НААН Ігора Гриника підготовлено та підписа...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Наша стратегія – розширення співпраці з інститутами НАН України та галузевими академіями наук 21 вересня 2023

Феєрія української пісні

Як би важко не було, які б темні сили не намагалися знищити наш народ, українцям завжди додавала снаги пісня. У нашому університеті співати люблять і вміють, і жовтень – традиційна пора Її Величності Української Пісні. Саме у цей час щороку Студентський центр патріотичного виховання і культурного розвитку спільно з нашими неймовірно талановитими зд...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Феєрія української пісні 11 жовтня 2024

Аспірант кафедри біотехнології продуктів бродіння і виноробства – учасник Міжнародного форуму пивоварів і рестораторів

Аспірант кафедри біотехнології продуктів бродіння і виноробства взяв участь у Міжнародному форумі пивоварів і рестораторів, що працював у Києві 12-16 квітня. Міжнародний форум пивоварів і рестораторів – унікальний захід. Це і з’їзд, і ділова, і науково-технічна конференція. Двічі на рік, навесні та восени, сотні пивоварів і представників пивного б...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Аспірант кафедри біотехнології продуктів бродіння і виноробства – учасник Міжнародного форуму пивоварів і рестораторів 18 квітня 2018