Здобувачі третього та четвертого курсу освітньо-професійної програми «Технологічна експертиза та безпека харчової продукції» разом із викладачками кафедри експертизи харчових продуктів Світланою Усатюк, Анастасією Божко, Оксаною Петрушою та Оксаною Мельник відвідали День Якості в Кулінарному Центрі ТОВ «МХП».
Здобувачі мали можливість ознайомитися з діяльністю МХП, яка є міжнародною компанією у сфері харчових та агротехнологій та має у своїй структурі три фабрики з виробництва м’яса курки, дві фабрики з розведення птахів, підприємство з розведення великої рогатої худоби і перероблення цього м’яса, 16 елеваторів, 10 зерносушильних комплексів. Також холдинг має філію з виробництва курятини і м’ясоперероблення на Балканах.
МХП є власником успішних упізнаваних брендів «Наша Ряба», «Наша Ряба Апетитна», Skott Smeat, Qualiko, Ukrainian Chicken, Sultanah, Assilah, Chick&Go, «Секрети Шефа», «М'ясомаркет», KURATOR, «Легко!», «Бащинський», РЯБCHICK, LaStrava, ХО перекусити?, Vegas, INTRO, «Українське курча», «Курка по-домашньому».
Здобувачі освіти та викладачки взяли участь у дискусійній панелі, скориставшись нагодою поставити велику кількість запитань керівникам Дирекції якості та розвитку продукції, за що отримали приємні призи.
Найбільшою цікавинкою Кулінарного Центру є сенсорна лабораторія, про особливості роботи якої розповіла її керівниця Анна Солецька.
Також відвідали майстер-клас креативного директора кулінарного напрямку Аліка Мкртчяна з приготування «Вітелло Тоннато» та скуштували готову страву.
Викладачі кафедри експертизи харчових продуктів вдячні керівництву МХП за цей надзвичайно корисний захід для студентів і креативний підхід до його організації.
