Н У Х Т

Із усіма стадіями виробництва напоїв познайомилися студенти факультету біотехнології та екологічного контролю

22 листопада 2019

Із усіма стадіями виробництва напоїв познайомилися студенти факультету біотехнології та екологічного контролю

Студенти факультету біотехнології та екологічного контролю академічної групи БТ-3-1 разом із викладачами кафедри фізики, доцентом Світланою Літвинчук і старшим викладачем Інною Гуцало відвідали потужне підприємство ПрАТ «Оболонь».

ПрАТ «Оболонь» – найбільша пивоварна компанія в Україні, а номінально і в Європі. По виробництву пива завод входить до трійки найбільших імпортерів Європи, імпортує пиво у понад 30 країн, має 10 ліній розливу і займає територію 15 га.

Крім пива завод випускає солодкі води, квас, мінеральні води, слабоалкогольні напої. У Києві – головне підприємство, а ще до складу корпорації входить 9 дочірніх підприємств, що випускають склотару, солод і основну продукцію. Наприклад, власний завод у Хмельницькій області, який випускає солод.

Під час знайомства з виробництвом студентам спочатку показали складові компоненти, з яких виробляють пиво: солод, хміль і гранульований хміль. Далі подивилися всі стадії виготовлення пива, а також дві лінії розливу: одну в скляні пляшки, другу – в пластикові 2-літрові. До речі, пластикові пляшки виготовляються тут же. На заводі 4 лінії виготовлення пластикових пляшок: дві – для пива 1 і 2-літрові і дві – для безалкогольних напоїв. Також на заводі найбільша лінія розливу в Європі продуктивністю 110 тис. пляшок на годину.

Завод щорічно перевіряється на відповідність нормам по чотирьох різних параметрах, підтверджуючи якість своєї продукції, а також має чотири лабораторії, які контролюють якість, а одна з лабораторій займається розробленням нових продуктів.

На підприємстві також дотримуються екологічних стандартів. Відходи ячменю використовуються на корм худобі в сільському господарстві, є власне перероблення пластикових пляшок (з них роблять зав’язки для продукції). Водопостачання оборотне.

Студенти детально ознайомилися з технологічними процесами виробництва пива, побачили спеціалізоване обладнання.

Студенти й викладачі щиро вдячні провідному фахівцю з підготовки персоналу Альоні Максян ( до речі, вона є студенткою нашого університету) за гостинність й ґрунтовне ознайомлення майбутніх фахівців із усіма стадіями виробництва напоїв.

Опублікований: 22-11-2019
Читайте також:
Слухачі підготовчих курсів НУХТ спробували себе у ролі кондитерів

Впродовж десятиліть у нашому університеті функціонує підготовче відділення, де майбутніх вступників фахово готують до здачі ЗНО та вступу до вищих навчальних закладів. Та спеціалісти підготовчого відділення НУХТ ніколи не обмежувалися лише суто викладацькою діяльністю, свою діяльність вони вбачають набагато ширшою, і далеко не останнє місце в ній з...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Слухачі підготовчих курсів НУХТ спробували себе у ролі кондитерів 10 квітня 2018

Гарні новини щодо нової Програми ЄС Еразмус+ на 2021-2027 рр.

11 грудня 2020 р. Європейська Комісія підтримала політичну угоду, досягнуту між Європейським Парламентом і державами-членами ЄС щодо нової Програми Еразмус+ на 2021-2027 рр. Зараз переговори триалогу завершені та юридичні документи передані для остаточного затвердження Європейським Парламентом і Радою. Завдяки бюджету понад 26 мільярдів євро, нов...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Гарні новини щодо нової Програми ЄС Еразмус+ на 2021-2027 рр. 15 грудня 2020

Практикантів-біотехнологів зустрічає ФФ «Дарниця»…

Фармацевтична фірма «Дарниця» відкрила свої двері для проходження практики студентами IV-го курсу кафедри біотехнології і мікробіології факультету біотехнології та екологічного контролю. Вони отримали нагоду потрапити у справжнісіньке царство виробництва ліків. Зустріла студентів працівник фірми Ольга Лаврик. Вона розповіла історію фірми «Дарниця»...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Практикантів-біотехнологів зустрічає ФФ «Дарниця»… 26 січня 2018

Студенти Львівського державного коледжу харчової та переробної промисловості НУХТ здобувають нові перемоги

Студенти Львівського державного коледжу харчової та переробної промисловості нашого університету здобувають нові перемоги. 16 лютого 2017 року наші спортсмени посіли перше командне місце на обласних змаганнях із лижних перегонів серед юнаків і друге місце серед дівчат. Честь навчального закладу боронили: Остап Скакун, Орест Крупей, Павло Коваль, І...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Студенти Львівського державного коледжу харчової та переробної промисловості НУХТ здобувають нові перемоги 20 лютого 2017