25 вересня студенти груп ХЧ 3-13ск і ХЧ -3-14ск разом із викладачами, доцентом Надією Кравчук, асистентами Ганною Березовою та Володимиром Польовиком відвідали міжнародний експофорум ресторанно-готельного бізнесу та клінінгу FoReCH - головну професійну подію сектора HoReCa в Україні.
Студенти та викладачі, відвідавши експофорум, надихнулися новими трендами руху індустрії гостинності, ознайомившись із презентованими новітнім обладнанням, технологіями, послугами та рішеннями.
Також, студенти відвідали семінар «HACCP для HoReCa», на якому дізналися про етапи впровадження, переваги використання та застосування системи HACCP у закладах ресторанного господарства.
Студенти кафедри технології ресторанної і аюрведичної продукції, ознайомившись із експозиціями та поспілкувавшись із представниками вітчизняних і закордонних компаній, поглибили теоретичні знання та підвищили рівень професійної майстерності.
