Заступниця декана факультету ГРТБ імені проф. В.Ф. Доценка, лекторка навчальної дисципліни «Основи нутриціології» Олена Тищенко прочитала гостьову лекцію для здобувачів освіти відокремлених структурних підрозділів нашого університету. До освітнього онлайн-простору долучилися студенти Полтавського фахового коледжу, Кам'янець-Подільського фахового коледжу харчової промисловості та Львівського фахового коледжу харчової і переробної промисловості, залучені Приймальною комісією НУХТ.
Лекція на тему «Тарілка харчування українського здобувача освіти» була присвячена формуванню сучасної, науково обґрунтованої моделі харчування в українському контексті.
Освітній івент розпочався інтерактивним квізом для визначення харчових звичок, рівня обізнаності та мотивації до розвитку культури харчування. Такий формат дозволив слухачам усвідомити актуальні проблеми власного раціону.
Лекторка детально розглянула зі студентами ключові аспекти формування збалансованого та нутритивно цінного раціону відповідно до моделі «здорової тарілки», рекомендації щодо основних груп харчових продуктів і напоїв для належної гідратації, визначення корисних джерел повноцінного білка, складних вуглеводів і ненасичених жирів, акцентувала увагу на практичних підходах до визначення оптимального розміру порцій та розвитку навичок усвідомленого харчування.
Впровадження нутритивно цінних меню у закладах ресторанного господарства узгоджується із сучасним глобальним трендом wellbeing, орієнтованим на комплексне фізичне, ментальне та соціальне благополуччя.
Спільно формуємо культуру здорового харчування для ефективного навчання, професійного становлення та збереження стійкості студентської молоді в умовах сучасних викликів.
Заступниця декана запросила здобувачів освіти долучитися до комунікаційних каналів Приймальної комісії НУХТ, щоб своєчасно отримувати інформацію про всі події вступної кампанії та мати можливість обирати для відвідування профорієнтаційні заходи, спрямовані на професійний і особистісний розвиток.
Професійно орієнтуємо молодь для усвідомленого вибору майбутньої спеціальності. Здобуваємо вищу освіту бакалаврського рівня у рідному НУХТ!
