28 квітня 2025 року на кафедрі технології хлібопекарських і кондитерських виробів для магістрантів освітньо-професійної програми «Технології органічних харчових продуктів» відбулася гостьова лекція на тему «Захист рослин від хвороб та шкідників в органічному землеробстві» керівниці відділу з розвитку органічного землеробства та біологізації інтенсивних технологій компанії BTU Юлії Миронової. Лекція, до якої також долучилися викладачі кафедри, відбулася в рамках вивчення вибіркової дисципліни «Біодинаміка».
Фахівчиня розповіла про технологічні схеми застосування біопрепаратів при органічному землеробстві, ґрунтовно висвітлила фактори, які впливають на ефективність захисту рослин від хвороб, познайомила із засобами захисту рослин, акцентувавши увагу на біологічних. Також доповідачка детально зупинилася на мікроорганізмах, які використовуються в біологічних засобах захисту та послідовності вибору біофунгіцидів і біоінсектицидів.
Колектив кафедри та лекторка дисципліни, доцентка Анастасія Шевченко висловлюють подяку шановній Юлії Мироновій за цікаву лекцію і сподіваються на подальшу плідну співпрацю.
