22 вересня Державне агентство розвитку туризму провело вебінар «Гостинність без бар’єрів» для фахівців сфери гостинності і туризму. Викладачі кафедри технології ресторанної і аюрведичної продукції також взяли участь у цьому заході, де були розглянуті питання нормативної бази при плануванні і проєктуванні об’єктів готельно-ресторанного комплексу, типові помилки при будівництві та сучасний стан вітчизняних готелів. Також був презентований Довідник зі створення безбар’єрного середовища у закладах HoReCa.
На думку спікера, експерта з архітектурної доступності та інклюзивних соціальних практик Володимира Висоцького безбар’єрність є основою правової держави, верховенства права та сталого розвитку міст і селищ. Стратегія безбар’єрності має всі шанси стати маяком для цих процесів. І важливо, що до цього процесу залучені професіонали, експерти з різних середовищ, як із середовища державного управління, так і з середовища громадських організацій та експертних груп.
Нагадаємо, ініціаторкою розроблення Національної стратегії безбар’єрності виступила перша леді України Олена Зеленська. До Плану заходів увійшли понад 250 проєктів. Йдеться про такі напрями, як фізична доступність громадських будівель, доступність шкільної освіти, створення стандартів інфраструктурної безбар’єрності, доступ до інтернету та інформації, участь у громадському житті, економічна безбар’єрність тощо.
Інформація, отримана на вебінарі, стане нашим викладачам у пригоді при викладанні профільних дисциплін здобувачам освіти.
