Н У Х Т

Фахово про харчову промисловість: в гостях у студентів академік НААНУ

31 травня 2019

Фахово про харчову промисловість: в гостях у студентів академік НААНУ

До Навчально-наукового інституту економіки і управління НУХТ (ННІ ЕіУ) завітав директор Інституту продовольчих ресурсів НААНУ, академік Національної академії аграрних наук України Микола Сичевський.

Микола Петрович – випускник нашого університету, відомий вчений-економіст і знаний фахівець вітчизняної харчової промисловості.

Він завітав, аби презентувати студентам і викладачам ННІ ЕіУ власну монографію «Харчова промисловість як основа продовольчої безпеки та розвитку держави», детально розповівши про зміст цієї фундаментальної праці. Науковець зупинився на питаннях парадигмальних зрушень і викликів у харчовій промисловості, місці України в досягненні світової продовольчої безпеки та у системі глобальної економіки.

Автор розповів про еволюцію розвитку харчової промисловості, її особливості, про взаємодію ресурсів та чинників її розвитку. Лектор висвітлив організаційно-управлінські аспекти розвитку харчової промисловості та сучасні драйвери її розвитку. Фахівець детально зупинився також на соціальних і просторових аспектах функціонування підприємств харчової промисловості. Особливе зацікавлення студентів і викладачів викликали питання розвитку харчової промисловості в умовах посилення міжнародних інтеграційних процесів і стратегічних орієнтирів її розвитку.

Зазначимо, що з монографію можна ознайомитися у Науково-технічній бібліотеці, адже Микола Петрович подарував 30 екземплярів книги нашому університету в цілому і, зокрема, бібліотеці та кафедрам Навчально-наукового інституту економіки і управління.

Впевнені, що монографія буде корисною для викладачів, а молоде та прогресивне покоління студентів, ознайомившись із цією працею, значно розширить свій кругозір щодо харчової промисловості та її місця у продовольчій безпеці та розвитку держави.

Опублікований: 31-05-2019
Читайте також:
Наші викладачі переймають досвід у впровадженні дуальної форми навчання у німецьких колег

У рамках міжнародної співпраці Івано-Франківського коледжу ресторанного сервісу і туризму НУХТ із Професійною школою ресторанної справи A.M Gastro Coaching (м. Потсдам, Німеччина) заступник директора Олеся Стахів, методист курсової підготовки Наталія Князева та доцент кафедри готельно-ресторанної справи університету, кандидат технічних наук Андрій ...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Наші викладачі переймають досвід у впровадженні дуальної форми навчання у німецьких колег 02 липня 2018

Здорове збалансоване харчування – профілактика захворювань

Продовжується плідна співпраця науковців нашого університету з провідними фахівцями-дієтологами. Бакалаври старших курсів освітньої програми «Технології харчування» та магістранти першого і другого курсів освітньої програми «Технології дієтичної та аюрведичної харчової продукції» разом із викладачами кафедри технології ресторанної і аюрведичної про...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Здорове збалансоване харчування – профілактика захворювань 20 березня 2024

Калейдоскоп заходів у рамках тижня циклової комісії комп’ютерної інженерії

З 25 по 29 листопада 2019 р. у Сумському коледжі харчової промисловості НУХТ відбувся тиждень циклової комісії комп’ютерної інженерії. Заходи, проведені в рамках тижня, були спрямовані на розвиток професіоналізму майбутніх фахівців, креативності та творчих ідей. Тиждень розпочався з фотовиставки. Для багатьох студентів фотографія стала  творчим х...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Калейдоскоп заходів у рамках тижня циклової комісії комп’ютерної інженерії 29 листопада 2019

Запрошення на роботу отримали магістри кафедри технології цукру і підготовки води за результатами своїх захистів

14 лютого 2020 року відбувся захист магістрів кафедри технології цукру і підготовки води зі спеціальності 181 «Харчові технології», освітньо-професійної програми «Технології питної води та водопідготовки харчових виробництв». Здобувачі представили магістерські роботи з актуальних для водних підприємств тем і висвітлили рішення нагальних проблем у ...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Запрошення на роботу отримали магістри кафедри технології цукру і підготовки води за результатами своїх захистів 15 лютого 2020