Н У Х Т

Фахівці кафедри біотехнології продуктів бродіння і виноробства вручили нагороди переможцям міжнародного конкурсу

30 серпня 2021

Фахівці кафедри біотехнології продуктів бродіння і виноробства вручили нагороди переможцям міжнародного конкурсу

У 1994 році компанією «Укрпиво» була започаткована іміджева акція «Свято пива» – оригінальний захід, який мав на меті об’єднання всіх підприємств пивобезалкогольної галузі України, обмін досвідом, знайомство з новими зразками продукції, пропагування відповідального споживання пива.

Пізніше рамки заходу розширилися, і був заснований Міжнародний конкурс з оцінювання якості пива, безалкогольних, слабоалкогольних напоїв, мінеральних і питних вод та солоду підприємств пивобезалкогольної галузі, а урочисте нагородження переможців відбувається під час святкування у колі запрошених гостей, фахівців підприємств за участі провідних митців України.

У 2021 році ХХІV професійний Міжнародний конкурс пива, безалкогольних, слабоалкогольних напоїв, зброджених напоїв, мінеральних та питних вод, солоду пивоварного відбувся 5-6 серпня, а урочисте нагородження переможців – 27 серпня.

У конкурсі взяли участь 32 підприємства галузі, які подали на конкурс 128 зразків своєї продукції, в т.ч. пива – 77, води питної і мінеральної – 10, безалкогольних і слабоалкогольних напоїв – 22, сидрів – 13 та солоду – 7.

Якість поданих зразків оцінювало міжнародне журі у складі генеральної директорки ПрАТ «Укрпиво» Галини Кореньковаої, заступника генерального директора-головного інженера Миколи Лавріненка, начальниці відділу контролю якості СП «Ефес Vinanta Молдова Brevery» Надії Онеску, головної спеціалістки безпечності харчових продуктів Держпродспоживслужби Людмили Бржезинської, завідувача кафедри біотехнології продуктів бродіння і виноробства нашого університету Анатолія Куца, головного технолога приватної броварні «Шульц» Даніеля Ваши, головної технологині Раїси Бєлошицької, заступниці головного технолога Олександри Матвійчук.

Нагородження здійснювалося в номінаціях найвища якість пива фільтрованого і нефільтрованого стилю Лагер, Ель, пшеничного, з використанням нетрадиційної сировини, спеціального, ліцензованого, безалкогольного, напоїв сильно- і слабогазованих, квасу «живого» бродіння, питної і мінеральної води, слабоалкогольних напоїв/сидру/пері, солоду пивоварного ячмінного та пшеничного, за кращій дизайн зовнішнього оформлення.

Усі члени журі відзначили щорічне зростання асортименту, якості пиво-безалкогольної продукції українських виробників у всіх сегментах виробничої лінійки.

Переможці нагороджувалися бронзовими, срібними та золотими медалями, Гран-Прі та почесним Кубком. Нагороди вручали члени журі, а також викладачі кафедри біотехнології продуктів бродіння і виноробства нашого університету.

Найбільшу кількість нагород вибороли ПрАТ «Оболонь», ПрАТ «Карлсберг Україна», ТОВ «Микулинецький Бровар», ПрАТ АБІНБЕВ ЕФЕС Україна», ФОП Кожан Василь Юхимович, ТзОВ «Перша приватна броварня» та ін.

Найвищу нагороду отримало пиво ТОВ «Пивоварня «Опілля».

Більшість працівників на підприємствах-переможцях – вихованці нашого університету, що підтверджує високий рівень їх підготовки.

Завершилося Свято пива-2021 урочистим концертом за участі Національного академічного оркестру народних інструментів України та народного артиста Мико ли Сикори.

Опублікований: 30-08-2021
Читайте також:
Міжнародне підвищення кваліфікації викладача кафедри готельно-ресторанної справи

8-12 вересня доцент кафедри готельно-ресторанної справи Олег Бортнічук став гостем 24-ї Міжнародної виставки обладнання та технологій для готельного і ресторанного бізнесу (24th International Hotel&Restaurant Equipment and Technologies Fair), яка працювала у виставковому центрі CNR Expo Fair Center, м. Стамбул (Туреччина).  Із міжнародними нов...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Міжнародне підвищення кваліфікації викладача кафедри готельно-ресторанної справи 16 вересня 2021

Про проблеми управління та економіки підприємств дистанційно

Традиційно щовесни в нашому університеті проводиться Міжнародна науково-практична конференція «Проблеми управління та економіки підприємств у сучасних умовах», яка збирає студентів, аспірантів, викладачів, наукових працівників, яких цікавлять питання, пов’язані з функціонуванням підприємств у сучасних ринкових умовах. Цьогоріч вона відбулася вже вш...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Про проблеми управління та економіки підприємств дистанційно 28 квітня 2020

Учасники біотехнологічних студій – у Корпорації «Артеріум»: досвідом діляться професіонали!

Третій день біотехнологічних студій пройшов у Корпорації «Артеріум». Керівництво та співробітники корпорації мріють, щоб фармацевтична галузь приваблювала сучасну молодь, саме тому вважають, що бізнесу необхідно підтримувати подібні проєкти. На початку зустрічі головний хімік-аналітик АТ «Київмедпрепарат» Корпорації «Артеріум» Юрій Слюсар провів с...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Учасники біотехнологічних студій – у Корпорації «Артеріум»: досвідом діляться професіонали! 30 жовтня 2023

Трудовий колектив факультету біотехнології та екологічного контролю визначився з кандидатурою свого декана

У останню п’ятницю березня в режимі ZOOM–конференції відбулися збори трудового колективу факультету біотехнології та екологічного контролю, на яких були присутні здобувачі освіти та співробітники кафедр факультету – біотехнології і мікробіології; екологічної безпеки та охорони праці, фізики та фізичного виховання. Порядок денний включав питання: ...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Трудовий колектив факультету біотехнології та екологічного контролю визначився з кандидатурою свого декана 29 березня 2021