Цьогоріч на кафедрі експертизи харчових продуктів захисти кваліфікаційних робіт здобувачів освітнього ступеня «Бакалавр» спеціальності 181 «Харчові технології», освітньо-професійної програми «Технологічна експертиза та безпека харчової продукції» денної форми здобуття освіти розпочалися з доповіді Марії Дибченко англійською мовою. Здобувачка впевнено презентувала свою роботу та обґрунтовано відповідала на запитання членів комісії.
Не менш цікавими були виступи інших студентів. Четвертокурсники презентували на розгляд екзаменаційної комісії широкий спектр тематик робіт з характеристикою обраної галузі; планами виробничих цехів і принципово-технологічними та апаратурно-технологічними схемами виробництва обраного харчового продукту; описом системи НАССР; обґрунтованим удосконаленням системи управління безпечністю виробництва хліба, ряжанки, пива свинячих джерок тощо.
Студенти продемонстрували високий рівень фахової підготовки й заслужено здобули омріяний освітній ступінь «Бакалавр».
Викладачі кафедри вітають своїх вихованців із відмінним захистом і чекають на зустріч у магістратурі!
