Н У Х Т

Друзі чи вороги? Як мікроби керують нашим здоров’ям

24 березня 2025

Друзі чи вороги? Як мікроби керують нашим здоров’ям

Нещодавно студенти фахових коледжів нашого університету мали унікальну можливість дізнатися більше про мікросвіт людини завдяки лекціям доцентки кафедри біотехнології і мікробіології, к.б.н. Світлани Старовойтової.

Перша лекція на тему «Мікросвіт людини: бактерії – друзі чи вороги?» відбулася для студентів Івано-Франківського коледжу ресторанного сервісу і туризму НУХТ, які навчаються за спеціальностями «Готельне обслуговування» та «Харчові технології». Незабаром аналогічну лекцію було прочитано для студентів Львівського фахового коледжу харчових технологій та бізнесу НУХТ.

Лекція охоплювала питання ролі мікробіоти різних біотопів людини, її склад і вплив на організм людини. Окрему увагу було приділено позитивним (пробіотичним) функціям мікроорганізмів, які впливають не лише на імунітет, травлення, а навіть на емоційний стан. Обговорювалися сучасні тренди в біотехнології – використання пробіотичних бактерій для створення препаратів пробіотиків, функціональних продуктів харчування і косметологічних засобів, збагачених пробіотичними мікроорганізмами. Також студенти дізналися, які бактерії є корисними, а які можуть спричиняти захворювання та як керувати мікробним балансом.

Світлана Старовойтова закликала здобувачів освіти долучатися до телеграм-каналу вступника БТЕК-НУХТ, де можна отримати актуальну інформацію про особливості вступної кампанії, можливості навчання, наукові заходи та студентське життя. Крім того, лекторка запросила студентів зареєструватися та взяти участь у «Біотехнологічних студіях НУХТ» (24-28 березня 2025 року), які реалізуються за підтримки фармацевтичної компанії «Артеріум». Цей проєкт допомагає майбутнім фахівцям глибше зануритися у світ біотехнології та ознайомитися зі сучасними тенденціями в галузі, а також стати учасником цікавих майстер-класів, практичних кейсів, командних ігор, вікторин і квестів, а також власноруч провести експериментальні досліди.

Такі зустрічі підкреслюють важливість науки у розвитку технологій і демонструють перспективи, які відкриває біотехнологія для молодих спеціалістів.

Опублікований: 24-03-2025
Читайте також:
На кафедрі економіки і права з’ясовували чи корисний штучний інтелект

Штучний інтелект так стрімко входить у наше повсякденне життя, що викликає багато протиріч щодо його корисності. Одразу виникають й інші питання: де його застосовують на благо; в яких сферах життя він став незамінним; та чи правда, що в сучасному житті без нього вже не обійтися, тощо? Щоб зрозуміти і дати відповіді, кафедра економіки і права і корп...

ЧИТАТИ ДАЛІ

На кафедрі економіки і права з’ясовували чи корисний штучний інтелект 25 жовтня 2023

Перші здобувачі нової магістерської програми «Промислові та крафтові технології для HоRеCа в туризмі» розпочали навчання

Щодня нові реалії ставлять перед нами непрості виклики, але в Національному університеті харчових технологій втілюють заплановане! У 2022-2023 н.р. кафедрою  технології м'яса і м'ясних продуктів разом із кафедрою туристичного та готельного бізнесу започаткована нова міждисциплінарна освітньо-наукова програма «Промислові та крафтові технології для H...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Перші здобувачі нової магістерської програми «Промислові та крафтові технології для HоRеCа в туризмі» розпочали навчання 12 жовтня 2022

Нова дисципліна на кафедрі експертизи харчових продуктів, що викликає зацікавленість у здобувачів

У рамках навчального процесу здобувачі третього курсу кафедри експертизи харчових продуктів опановують нову дисципліну – «Експертиза технологічних процесів», яку викладає доцентка Оксана Вашека. У межах курсу вони провели серію захопливих лабораторних робіт під керівництвом асистентки Анни Логінової, де досліджували особливості термічного обробленн...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Нова дисципліна на кафедрі експертизи харчових продуктів, що викликає зацікавленість у здобувачів 21 березня 2025

Основні методи ефективного навчання на відео-занятті викладачів кафедри іноземних мов професійного спрямування

Безперечно, важливо навчатися ефективно для досягнення найвищих результатів та отримання ґрунтовних знань і вмінь у своїй професійній сфері. Наші викладачі розуміють це і намагаються допомогти студентам отримувати гарну освіту. Тому, в рамках кіноклубу кафедри іноземних мов професійного спрямування Галина Лук’янець і Олеся Старкова організували від...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Основні методи ефективного навчання на відео-занятті викладачів кафедри іноземних мов професійного спрямування 22 травня 2019