Н У Х Т

Доступно про цікаве

06 листопада 2020

Доступно про цікаве

Нещодавно відбулася відкрита лекція з дисципліни «Мікробіологія для харчових технологій», яку для студентів третього курсу спеціальності «Харчові технології» освітньо-професійної програми «Технологічна експертиза та безпека харчової продукції» прочитав доцент кафедри біотехнології і мікробіології Юрій Резніченко.

Лекція, присвячена темі «Використання мікроорганізмів в харчовій промисловості», була вдало проілюстрована мультимедійною презентацією та розпочалася з повторення матеріалу минулого заняття. Тема заняття виявилася надзвичайно цікавою для студентів, адже мова йшла про продукти, які складають основу нашого щоденного раціону.

Юрій Резніченко доступно розповів про функціональну роль деяких мікроорганізмів у виробництві харчових продуктів, навів їх основі характеристики, а також оптимальні умови застосування. Лектор постійно підтримував діалог зі студентами, акцентував увагу на суттєвих моментах.

На відкритій лекції були присутні завідувачка кафедри, професор Тетяна Пирог, професор Віктор Стабніков, доценти кафедри Вікторія Красінько, Олександр Воронцов, Юрій Карлаш, Оксана Скроцька, Світлана Тетеріна, Світлана Старовойтова, Ірина Волошина, Олена Гудзенко та асистенти кафедри Тетяна Сулейко, Лілія Ключка, Віктор Удимович, Тетяна Белемець. Лекція проходила в режимі Zoom-конференції.

Приємне враження від заняття залишилось у всіх запрошених на відкриту лекцію викладачів кафедри, вони високо оцінили і викладацьку майстерність лектора, і його вміння тримати контакт із аудиторією та подавати матеріал у доступній формі. Слід зазначити, що свою викладацьку діяльність на кафедрі біотехнології і мікробіології Юрій Резніченко розпочав з вересня поточного року. Тож бажаємо йому й надалі відточувати свою професійну майстерність у цьому дружному викладацькому колективі!

Опублікований: 06-11-2020
Читайте також:
Визначені переможці І туру Всеукраїнського конкурсу студентських наукових робіт зі спеціальностей «Біологія» і «Біотехнології та біоінженерія»

Щороку на базі різних закладів вищої освіти проводиться Всеукраїнський конкурс студентських наукових робіт, метою якого є підготовка фахівців нової генерації європейського рівня, формування у них знань і умінь дослідницької діяльності, для яких установлення на професійну майстерність є пріоритетною стратегією їх життя. Основними завданнями конкурсу...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Визначені переможці І туру Всеукраїнського конкурсу студентських наукових робіт зі спеціальностей «Біологія» і «Біотехнології та біоінженерія» 29 січня 2021

Здобувачі кафедри мехатроніки та пакувальної техніки знову в переможцях!

Команда UGEN попри тривожні й складні часи для всіх українців знову змогла організувати проєкт для кар’єрного розвитку молоді «Ігри Заводів». Наші здобувачі освіти вже не раз ставали переможцями цього проєкту. І цього разу команда «Stars131» студентів кафедри мехатроніки та пакувальної техніки в чергове підтвердила свої професійні навички інженері...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Здобувачі кафедри мехатроніки та пакувальної техніки знову в переможцях! 03 травня 2023

Як відкрити успішний ресторан дізналися студенти спеціальності «Готельно-ресторанна справа»

Уже стало доброю традицією кафедри готельно-ресторанної справи зустріч здобувачів вищої освіти із Аліною Ізмайловою. Випускниця кафедри успішно керує мережею закладів ресторанного господарства «EuroCityFamily» (м. Костянтинівка), до якої входить ресторан, пекарня і кав’ярня. ⠀ Здобувачі отримали корисні інсайти та відповіді на хвилюючі питання сьо...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Як відкрити успішний ресторан дізналися студенти спеціальності «Готельно-ресторанна справа» 24 листопада 2020

Нормативну й практичну допомогу надають наші фахівці виробничникам

Впродовж перших двох тижнів липня у Державному закладі освіти «Одеський інститут післядипломної освіти НУХТ» підвищили свою кваліфікацію спеціалісти кадрових служб, менеджери і маркетологи виноробних підприємств України. Зокрема, працівники кадрових служб вивчили правове регулювання діяльності підприємств різних форм власності; основи конституційн...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Нормативну й практичну допомогу надають наші фахівці виробничникам 24 липня 2018