Днями на кафедрі експертизи харчових продуктів відбулося розширене засідання робочих груп освітніх програм «Технологічна експертиза та безпека харчової продукції» (освітніх ступенів «Бакалавр» і «Магістр») та «Lean-виробництво харчової продукції» (освітній ступінь «Магістр»).
Члени робочих груп обговорили результати аналізу освітніх програм після зустрічей зі стейкхолдерами, формування SWOT-аналізу програм, потенційні можливості для ліквідації слабких сторін та попередження впливу загроз.
Активну участь у обговоренні взяли здобувачі освітніх програм, які долучились у якості членів робочих груп. Особливо здобувачів цікавили шляхи підвищення рівня знань з англійської мови у вивчені фахових аспектів за освітніми компонентами. Спільно прийнято рішення щодо розроблення чіткої карти викладання окремих питань фахових дисциплін англійською мовою.
Робочою групою ще раз обговорювалися можливості неформальної освіти здобувачів і підвищення кваліфікації викладачів на освітніх порталах, за якими є можливість отримати безкоштовні пропозиції по використанню Udemy, Coursera та інших.
За результатами активного обговорення сформовані основні напрямки розвитку освітніх програм, запроваджених кафедрою, що є безпосередньою реалізацією циклу PDCA (моделі безперервного поліпшення процесів – плануй, роби, перевіряй, коригуй), який і забезпечує постійне поліпшення якості освітнього процесу в університеті та країні.
