Н У Х Т

Блискучий захист ще одного аспіранта кафедри біотехнології і мікробіології

08 вересня 2025

Блискучий захист ще одного аспіранта кафедри біотехнології і мікробіології

Сьогодні у разовій спеціалізованій вченій раді відбувся блискучий захист дисертації «Вплив біологічних індукторів на антимікробну та антиадгезивну активність поверхнево-активних речовин Acinetobacter calcoaceticus IМВ В-7241» випускником аспірантури кафедри біотехнології і мікробіології Микитою Івановим на здобуття ступеня доктора філософії у галузі знань 16 «Хімічна та біоінженерія» за спеціальністю 162 «Біотехнології та біоінженерія». Наукова керівниця здобувача – д.б.н., професорка Тетяна Пирог.

Дисертаційна робота присвячена дослідженню регуляції біологічної активності (антимікробної, антиадгезивної та ролі у руйнуванні бактеріальних і дріжджових біоплівок) поверхнево-активних речовин, синтезованих Acinetobacter calcoaceticus IМВ В-7241 на гліцерині різного ступеня очищення (очищений і відходи виробництва біодизеля) разом із біологічними індукторами у вигляді прокаріотичних та еукаріотичних мікроорганізмів.

Дослідження виконувалися у межах науково-дослідної роботи кафедри біотехнології і мікробіології за темами «Біотехнологічний потенціал мікроорганізмів природних та техногенних екосистем» та «Дослідження мікробіоти природних та антропогенно порушених екосистем як потенційних біологічних агентів».

Було доведено, що внесення біологічних індукторів у середовище культивування продуцента ПАР дає змогу отримати не тільки високоефективні мікробні препарати з високою антимікробною, антиадгезивною активністю та здатністю до ефективного руйнування біоплівок тест-культур широкого спектра, а й допомагає вирішити екологічну проблему утилізації токсичних промислових відходів, зокрема виробництва біодизеля.

Отримані ПАР ефективно діють проти широкого спектра поширених потенційно патогенних бактерій і дріжджів, що дозволяє рекомендувати їх для використання як активні компоненти у складі дезінфікуючих і мийних засобів, призначених для оброблення приміщень, інвентарю та обладнання в різних секторах промисловості.

За темою роботи дисертантом було оприлюднено 48 наукових публікацій, у тому числі у виданнях, що рецензуються наукометричною базою Scopus. Результати наукових досліджень здобувача впроваджені у навчальний процес підготовки докторів філософії за спеціальністю «Біотехнології та біоінженерія» як модулі навчальних дисциплін «Інтенсифікація технологій мікробного синтезу» та «Біотехнологічні студії».

Разова спеціалізована вчена рада працювала у складі: докторки біологічних наук, професорки кафедри біотехнології і мікробіології Людмили Буценко (голова ради), рецензенток – деканеси факультету біотехнології та екологічного контролю, кандидатки технічних наук, доцентки Наталії Грегірчак і кандидатки біологічних наук, доцентки кафедри біотехнології і мікробіології Світлани Старовойтової та опоненток – старшої наукової співробітниці Державної установи «Інститут харчової біотехнології та геноміки», кандидатки біологічних наук Ганни Андріяш і завідувачки відділу хімії і біотехнології горючих копалин відділення фізико-хімії горючих копалин Інституту фізико-органічної хімії і вуглехімії ім. Л.М. Литвиненка Національної академії наук України, докторки технічних наук, професорки Олени Карпенко.

Члени разової спеціалізованої вченої ради високо оцінили представлене дослідження, зокрема відзначивши актуальність обраного напрямку, що поєднує фундаментальні знання з практичним значенням для біотехнології та охорони довкілля, а також його наукову новизну й практичне значення. Було зазначено, що достовірність отриманих положень і висновків підтверджена значною кількістю експериментальних даних, для одержання яких застосовувалися сучасні біотехнологічні, фізичні, мікробіологічні, фізико-хімічні методи досліджень, а також математичні підходи до статистичного оброблення даних. Науковці акцентували, що мета дисертаційної роботи була повністю досягнута в ході виконання дослідження, а дисертація є завершеною науковою працею. Висловлені ж зауваження і побажання не зменшують наукової та практичної цінності одержаних результатів і не впливають на загальну позитивну оцінку роботи, а мають рекомендаційний характер на подальше.

Тепло висловилася у підтримку свого вихованця його наукова керівниця, професорка Тетяна Пирог.

За результатами публічного захисту, разова спеціалізована вчена рада одноголосно ухвалила рішення про присудження Микиті Іванову наукового ступеня доктора філософії у галузі знань 16 «Хімічна та біоінженерія» за спеціальністю 162 «Біотехнології та біоінженерія».

Вітаємо здобувача та його наукову керівницю, професорку Тетяну Пирог із підкоренням цієї наукової вершини! Бажаємо не менш успішного продовження наукових пошуків, натхнення на нові цікаві експерименти й вагомих досягнень!

Опублікований: 08-09-2025
Читайте також:
Інноваційний ресурс для унікальної гастрономічної пропозиції

На кафедрі технології ресторанної і аюрведичної продукції в рамках вивчення дисципліни «Інноваційне формування продукції та послуг» (лектор – старший викладач Володимир Польовик) відбулася гостьова лекція на тему «Інновації в кейтерингу: трав’яні чаї як інструмент диференціації» для четвертокурсників-бакалаврів освітньо-професійної програми «Технол...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Інноваційний ресурс для унікальної гастрономічної пропозиції 24 березня 2026

Стейкхолдери відзначили актуальність освітньої програми «Технології цукрів, полісахаридів і підготовки води у промислових та крафтових виробництвах

Досягнення цілей сталого розвитку в Україні неможливе без якісної освіти майбутніх фахівців. Наразі сфера виробництва продуктів харчування зазнає суттєвих змін, що пов’язано з рівнем виробництва, асортиментом та якістю продукції. На кафедрі технології цукру і підготовки води відбулося розширене засідання за участі стейкхолдерів, присвячене аналізу...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Стейкхолдери відзначили актуальність освітньої програми «Технології цукрів, полісахаридів і підготовки води у промислових та крафтових виробництвах 05 лютого 2025

Випускниця факультету ГРТБ імені проф. В. Ф. Доценка – у фіналі престижного конкурсу Koch des Jahres 2026!

Випускниця факультету готельно-ресторанного та туристичного бізнесу імені проф. В. Ф. Доценка, талановита шеф-кухарка Тетяна Бережна вийшла у фінал престижного німецького кулінарного конкурсу Koch des Jahres 2026. Тетяна навчалася у бакалавраті за освітньою програмою «Технології харчування», а згодом закінчила магістратуру за освітньою програмою «...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Випускниця факультету ГРТБ імені проф. В. Ф. Доценка – у фіналі престижного конкурсу Koch des Jahres 2026! 05 червня 2026

Наша магістрантка – учасниця освітньо-грантової програми «Початок» від Дія. Бізнес

Магістрантка спеціальності «Харчові технології», освітньо-професійної програми «Технології в ресторанному господарстві» Марія Омельченко представила свою бізнес-ідею яку планує розвивати, успішно подолала етап відбору і стала учасницею проєкту «Початок» від Дія. Бізнес. Освітньо-грантову програму «Початок» мережа центрів підтримки підприємців Дія....

ЧИТАТИ ДАЛІ

Наша магістрантка – учасниця освітньо-грантової програми «Початок» від Дія. Бізнес 08 грудня 2023