Н У Х Т

Актуальні питання консервної і борошномельно-круп’яної промисловостей

15 липня 2020

Актуальні питання консервної і борошномельно-круп’яної промисловостей

Науково-технічна бібліотека продовжує знайомити користувачів із актуальними питаннями розвитку промисловості, стандартизації, теорії, методик і практик, обладнання, охорони праці на виробництві тощо.

Серед новинок науково-допоміжних бібліографічних покажчиків – «Консервна промисловість: традиції та інновації. Вітчизняний та світовий досвід» і «Борошномельно-круп’яна промисловість: традиції та інновації. Вітчизняний та світовий досвід».

Покажчики включають інформаційні джерела: книги, монографії, розділи монографій, навчальні та довідкові видання, автореферати дисертацій, дисертації, нормативні документи, статті з періодичних і наукових видань.

Покажчики розраховані на широке коло науковців, докторантів, аспірантів, викладачів, магістрантів, студентів та всіх, хто цікавиться даними темами у галузі харчових технологій, а також виробників харчових продуктів.

Нагадаємо, що на сайті бібліотеки у розділі «Видання НТБ» розміщена вже ціла низка науково-допоміжних покажчиків: «Безалкогольна промисловість: традиції та інновації. Вітчизняний та світовий досвід», «Безпека продовольчої сировини і продуктів харчування», «Виноробна промисловість: традиції та інновації. Вітчизняний та світовий досвід», «Виробництво та використання пектинів у харчовій промисловості», «Зв'язки з громадськістю як інструмент маркетингових комунікацій», «Зелені технології в харчовій промисловості», «Кондитерська промисловість: традиції та інновації. Вітчизняний та світовий досвід», «Макаронне виробництво: традиції та інновації. Вітчизняний та світовий досвід», «Молочна промисловість: традиції та інновації. Вітчизняний та світовий досвід», «М’ясна промисловість: традиції та інновації. Вітчизняний та світовий досвід», «Наукова спадщина І. С. Гулого», «Олійно-жирова промисловість: традиції та інновації. Вітчизняний та світовий досвід», «Осягнути неосяжне – окрилені романтикою подорожей», «Пивоварна промисловість: традиції та інновації. Вітчизняний та світовий досвід», «Спиртова промисловість: традиції та інновації. Вітчизняний та світовий досвід», «Технологія продуктів дієтичного та лікувально-профілактичного харчування», «Функціональне харчування – новий підхід до здорового способу життя», «Харчові нанотехнології», «Хлібопекарська промисловість: традиції та інновації. Вітчизняний та світовий досвід», «Цукрова промисловість: традиції та інновації. Вітчизняний та світовий досвід», «Цукропродукти і цукрозамінники в харчовій промисловості. Вітчизняний та світовий досвід», «Шляхами великих звершень: наукова спадщина вчених цукрової промисловості».

 

Опублікований: 15-07-2020
Читайте також:
Фінішна пряма магістрантів освітньої програми «Технології дієтичної та аюрведичної харчової продукції»

13 грудня 2024 р. на кафедрі технології ресторанної і аюрведичної продукції відбувся успішний захист кваліфікаційних робіт магістрантів освітньо-професійної програми «Технології дієтичної та аюрведичної харчової продукції» денної форми здобуття вищої освіти. Науковий доробок здобувачів оцінювала екзаменаційна комісія у складі: голови ЕК, голови пр...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Фінішна пряма магістрантів освітньої програми «Технології дієтичної та аюрведичної харчової продукції» 17 грудня 2024

Практичні поради щодо оприлюднення наукових праць отримали викладачі кафедри іноземних мов професійного спрямування

Викладачі кафедри іноземних мов професійного спрямування разом із завідувачкою відділу інформаційних технологій Науково-технічної бібліотеки університету Інною Путіліною почали науковий лютий, провівши консультативний семінар щодо особливостей розміщення наукових праць в університетському репозитарії та наукометричній базі Google Scholar. Під час ...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Практичні поради щодо оприлюднення наукових праць отримали викладачі кафедри іноземних мов професійного спрямування 06 лютого 2023

Здобувачі освіти відзначені за науково-дослідну роботу у 2022-2023 навчальному році

За підсумками проведення І туру Всеукраїнського конкурсу студентських наукових робіт з галузей знань та спеціальностей у 2022-2023 навчальному році та з метою підтримки обдарованої студентської молоді і створення умов для її творчого зростання прийнято рішення про відзначення здобувачів освіти та їх наукових керівників. На підставі протоколів конк...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Здобувачі освіти відзначені за науково-дослідну роботу у 2022-2023 навчальному році 15 червня 2023

Урок хімії в університеті провела кафедра харчової хімії

Викладачі кафедри харчової хімії завжди уважно ставляться до навчально-просвітницьких заходів, популяризації хімічної науки серед школярів. Уже багато років кафедра пропонує майбутнім вступникам серію хімічних лекторіїв, лабораторних занять і майстер-класів, які допомагають юним знавцям хімії поринути в справжнє студентське життя, відчути задоволен...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Урок хімії в університеті провела кафедра харчової хімії 05 лютого 2025