Винахідницька діяльність була і залишається однією з візитівок нашого університету. НУХТ протягом багатьох років займає лідируючі позиції з цього напрямку серед закладів вищої освіти України.
Серед активних винахідників і наші корифеї – знані науковці й викладачі, і здобувачі освіти різних ступенів, і випускники. Нерідко до авторських колективів долучаються і стейкхолдери наших освітніх програм.
Тільки з початку цього року університетськими винахідниками отримано 33 авторські документи – патенти на винахід та на корисну модель.
Серед них патенти на винахід: «Спосіб виробництва морозива ацидофільного збагаченого» (авторки – Галина Поліщук, Тетяна Осьмак), «Спосіб активації дріжджів при виробництві спирту із крохмалевмісної сировини» (автори – Тетяна Мудрак і Віктор Маринченко), «Спосіб виробництва сухого розчинного кавозамінного напою» (автори –Євген Іванов і Віталій Шутюк), «Апарат для вирощування мікроорганізмів» (автори – Анатолій Соколенко та Ірина Максименко), «Апарат для вирощування аеробних мікроорганізмів», «Пристрій для вакуумного випарювання харчових середовищ» (автори – Анатолій Соколенко та Олександр Шевченко), «Закруточний механізм для загортання виробів у «перекрутку» (автори – Володимир Костюк, Людмила Кривопляс-Володіна, Світлана Мироненко і Геннадій Валіулін), «Пристрій для дозування рідких харчових продуктів» (автори – Ольга Горчакова і Микола Якимчук), «Спосіб виробництва напою із сироватки молочної» (автори – Олена Грек, Артур Михалевич, Олена Онопрійчук, Алла Тимчук), «Спосіб сумісної розгонки головних та сивушних фракцій», «Спосіб сумісної переробки головних, сивушних та кінцевих фракцій» (автори – Юрій Булій, Аркадій і Павло Дмитруки).
Серед патентів на корисну модель – «Спосіб виробництва сметани дієтичної, збагаченої сироватковими білками» (автори – Артур Михалевич і Галина Поліщук), «Спосіб виробництва суфле» (авторки – Галина Волощук і Світлана Стадник), «Спосіб виробництва паштету з покращеними споживчими властивостями рослинних композицій» (авторки – Діана Стеблик і Оксана Топчій), «Спосіб виробництва кисломолочного десерту оздоровчого призначення» (авторки – Галина Сімахіна та Ірина Гойко), «Спосіб виробництва соусу «Брусничного», «Спосіб виробництва соусу «Обліпихового», «Спосіб виробництва соусу «Грушевого» (авторки – Ольга Пушка та Ольга Коваль), «Спосіб виробництва ферментованого напою з комбінованим складом сировини» (авторки – Валерія Скуйбіда і Олена Онопрійчук), «Гомогенізатор» (автори – Олексій Корсун і Олена Чепелюк), «Спосіб виробництва батончика фінік-журавлина» (автори – Ганна Березова та Володимир Польовик), «Емульсор», «Гранулятор-екструдер» (автори – Святослав Лементар і Дмитро Риндюк), «Спосіб виробництва батончика гарбуз-годжі» (автори – Людмила Дейниченко і Володимир Польовик), «Спосіб виробництва мигдального тістового напівфабрикату для чизкейків», «Спосіб виробництва чизкейку білково-мигдального», «Спосіб виробництва напівфабрикату молочно-білкового для чизкейків» (автори – Людмила Дейниченко, Ірина Корецька, Олена Павлюченко, Юлія Фурманова та Григорій Дейниченко), «Спосіб виробництва купажованої салатної олії з прянощами» (авторки – Наталія Фролова та Альона Очеретна), «Спосіб виробництва желейно-фруктового мармеладу з пониженим вмістом цукру» (авторки – Юлія Камбулова та Наталія Оверчук), «Полімерна упаковка для набору аксесуарів для гаджетів» (автори – Владислав Кучерявий, Наталія Кулик, Олександр Гавва, Денис Пригодій та Олена Чепелюк), «Кавітаційний ежектор» (автори – Андрій Слюсенко, Віталій Пономаренко, Святослав Лементар), «Спосіб виробництва гідролізованого концентрату сироватки» (автори – Оксана Кочубей-Литвиненко, Галина Поліщук, Тетяна Осьмак, Артур Михалевич, Ульяна Кузьмик, Вікторія Сапіга), «Спосіб виробництва крему білкового з вершків» (автори – Людмила Дейниченко, Вікторія Гніцевич, Ірина Корецька, Олег Кузьмін, Дар'я Буряк).
Важливо, що авторами багатьох винаходів є гаранти освітньо-професійних програм як бакалаврського, так і магістерського рівня вищої освіти. Тож, наші здобувачі освіти можуть бути впевненими – їх навчають не просто теоретики, а практики високого ґатунку!
