Захисти докторів філософії

Скуйбіда В.В.

Разова спеціалізована вчена рада

з правом прийняття до розгляду та проведення разового захисту дисертації Скуйбіди Валерії Віталіївни на здобуття ступеня доктора філософії у галузі знань 18 «Виробництво та технології» за спеціальністю 181 «Харчові технології».
Утворена відповідно до наказу Національного університету харчових технологій № 100 від 26.06.2025р.

Посилання на дисертацію в інформаційній системі NAQA.svr

Склад разової спеціалізованої вченої ради

Голова ради:
Поліщук Галина Євгенівна, доктор технічних наук, професор, завідувач кафедри технології молока і молочних продуктів Національного університету харчових технологій, Міністерство освіти і науки України.

Рецензенти:
Кочубей-Литвиненко Оксана Валер’янівна, доктор технічних наук, професор, директор Навчально-наукового інституту харчових технологій Національного університету харчових технологій, Міністерство освіти і науки України.
Пухляк Анастасія Григорівна, кандидат технічних наук, доцент, заступник директора з навчальної роботи Навчально-наукового інституту харчових технологій Національного університету харчових технологій, Міністерство освіти і науки України.

Опоненти:
Гребельник Оксана Петрівна, кандидат технічних наук, доцент, доцент кафедри харчових технологій і технологій переробки продукції тваринництва, Білоцерківського національного аграрного університету, Міністерство освіти і науки України.
Романчук Ірина Олегівна, доктор технічних наук, старший науковий співробітник, заступник директора з наукової роботи Інституту продовольчихресурсів НААН України.

Автор дисертації: Скуйбіда Валерія Віталіївна

Спеціальність: 181 «Харчові технології»

Назва дисертації: Розроблення технології ферментованих молочно-рослинних продуктів.

Науковий керівник: к.т.н., доцент, Онопрійчук Олена Олександрівна

Дата захисту: 27 серпня 2025 р. о 10:00

Захист дисертації відбудеться за адресою: вул. Володимирська, 68 (корпус А Національного університету харчових технологій).

Підключитися до конференції Zoom https://us02web.zoom.us/j/2216936855?pwd=WklLRUJHVzNwMnhIQjdSWS9WdU5Wdz09
Ідентифікатор конференції: 221 693 6855
Код доступу: Keg26S
Посилання на трансляцію захисту дисертації - https://youtube.com/live/3MDOq7gt4TA?feature=share

Приєднані файли:

• Дисертація на здобуття наукового ступеня доктора філософії
• КЕП здобувача, яким підписано дисертацію
• Висновок про наукову новизну, теоретичне та практичне значення результатів дисертації
• Рецензія Кочубей-Литвиненко О.В.
• КЕП рецензента Кочубей-Литвиненко О.В.
• Рецензія Пухляк А.Г.
• КЕП рецензента Пухляк А.Г.
• Відгук офіційного опонента Гребельник О.П.
• КЕП опонента Гребельник О.П.
• Відгук офіційного опонента Романчук І.О.
• КЕП опонента Романчук І.О.
• Відеозапис захисту
• Рішення разової спеціалізованої вченої ради про присудження ступеня доктора філософії

Успаленко О.В.

Разова спеціалізована вчена рада

з правом прийняття до розгляду та проведення разового захисту дисертації Успаленко Ольги Василівни на здобуття ступеня доктора філософії у галузі знань 18 «Виробництво та технології» за спеціальністю 181 «Харчові технології».
Утворена відповідно до наказу Національного університету харчових технологій № 100 від 26.06.2025р.

Посилання на дисертацію в інформаційній системі NAQA.svr

Склад разової спеціалізованої вченої ради

Голова ради:
Кузьмін Олег Володимирович, доктор технічних наук, професор, професор кафедри технології ресторанної і аюрведичної продукції Національного університету харчових технологій, Міністерство освіти і науки України.

Рецензенти:
Бабич Ірина Михайлівна, кандидат технічних наук, доцент, доцент кафедри біотехнології продуктів бродіння і виноробства Національного університету харчових технологій, Міністерство освіти і науки України.
Прибильський Віталій Леонідович, доктор технічних наук, професор, професор кафедри біотехнології продуктів бродіння і виноробства Національного університету харчових технологій, Міністерство освіти і науки України.

Опоненти:
Хомич Галина Панасівна, доктор технічних наук, професор, професор кафедри технологій харчових виробництв і ресторанного господарства Полтавського університет економіки і торгівлі, Міністерство освіти і науки України.
Ходаков Олексій Леонідович, кандидат технічних, доцент, доцент кафедри технології вина та сенсорного аналізу Одеського національного технологічного університету, Міністерство освіти і науки України.

Автор дисертації: Успаленко Ольга Василівна

Спеціальність: 181 «Харчові технології»

Назва дисертації: Удосконалення технології безалкогольних вин

Науковий керівник: д.т.н., професор, Білько Марина Володимирівна

Дата захисту: 1 вересня 2025 р. о 10:00

Захист дисертації відбудеться за адресою: вул. Володимирська, 68, корпус А, аудиторія А-311.

Підключитися до конференції Zoom https://us02web.zoom.us/j/2216936855?pwd=WklLRUJHVzNwMnhIQjdSWS9WdU5Wdz09
Ідентифікатор конференції: 221 693 6855
Код доступу: Keg26S
Посилання на трансляцію захисту дисертації - https://youtube.com/live/sJTgcGaNRSM?feature=share

Приєднані файли:

• Дисертація на здобуття наукового ступеня доктора філософії
• КЕП здобувача, яким підписано дисертацію
• Висновок про наукову новизну, теоретичне та практичне значення результатів дисертації
• Рецензія Бабич І.М.
• КЕП рецензента Бабич І.М.
• Рецензія Прибильського В.Л.
• КЕП рецензента Прибильського В.Л.
• Відгук офіційного опонента Хомич Г.П.
• КЕП опонента Хомич Г.П.
• Відгук офіційного опонента Ходакова О.Л.
• КЕП опонента Ходакова О.Л.
• Відеозапис захисту
• Рішення разової спеціалізованої вченої ради про присудження ступеня доктора філософії

Козак О.С.

Разова спеціалізована вчена рада

з правом прийняття до розгляду та проведення разового захисту дисертації Козака Олександра Сергійовича на здобуття ступеня доктора філософії у галузі знань 13 «Механічна інженерія» за спеціальністю 133 «Галузеве машинобудування».
Утворена відповідно до наказу Національного університету харчових технологій № 100 від 26.06.2025р.

Змінена відповідно до наказу Національного університету харчових технологій № 113 від 22.07.2025р.

Посилання на дисертацію в інформаційній системі NAQA.svr

Склад разової спеціалізованої вченої ради

Голова ради:
Мирончук Валерій Григорович, доктор технічних наук, професор,професор кафедри технологічного обладнання і комп’ютерних технологій проектування Національного університету харчових технологій, Міністерство освіти і науки України.

Рецензенти:
Доломакін Юрій Юрійович, кандидат технічних наук, доцент, доцент кафедри машин і апаратів харчових та фармацевтичних виробництв Національного університету харчових технологій, Міністерство освіти і науки України.
Якобчук Роман Леонідович, кандидат технічних наук, доцент, доцент кафедри технологічного обладнання та комп’ютерних технологій проектування Національного університету харчових технологій, Міністерство освіти і науки України.

Опоненти:
Гурський Петро Васильович, кандидат технічних наук, професор, доцент кафедри обладнання та інжинірингу переробних і харчових виробництв Державного біотехнологічного університету, Міністерство освіти і науки України.
Стадник Ігор Ярославович, доктор технічних наук, професор, професор кафедри обладнання харчових технологій Тернопільського національного технічного університету імені Івана Пулюя, Міністерство освіти і науки України.

Автор дисертації: Козак Олександр Сергійович

Спеціальність: 133 «Галузеве машинобудування»

Назва дисертації: Розроблення та обґрунтування параметрів апарату для вакуумного охолодження хлібобулочних виробів в умовах потокового виробництва.

Науковий керівник: к.т.н., професор, Теличкун Володимир Іванович.

Дата захисту: 10 вересня 2025 р. об 11:00

Захист дисертації відбудеться за адресою: вул. Володимирська, 68 (корпус А Національного університету харчових технологій).

Підключитися до конференції Zoom https://us02web.zoom.us/j/2216936855?pwd=WklLRUJHVzNwMnhIQjdSWS9WdU5Wdz09
Ідентифікатор конференції: 221 693 6855
Код доступу: Keg26S
Посилання на трансляцію захисту дисертації - https://youtube.com/live/p4G8LucHxRA?feature=share

Приєднані файли:

• Дисертація на здобуття наукового ступеня доктора філософії
• КЕП здобувача, яким підписано дисертацію
• Висновок про наукову новизну, теоретичне та практичне значення результатів дисертації
• Рецензія Доломакіна Ю.Ю.
• КЕП рецензента Доломакіна Ю.Ю.
• Рецензія Якобчука Р.Л.
• КЕП рецензента Якобчука Р.Л.
• Відгук офіційного опонента Гурського П.В.
• КЕП опонента Гурського П.В.
• Відгук офіційного опонента Стадника І.Я.
• КЕП опонента Стадника І.Я.
• Відеозапис захисту
• Рішення разової спеціалізованої вченої ради про присудження ступеня доктора філософії

Висоцький О.О.

Разова спеціалізована вчена рада

з правом прийняття до розгляду та проведення разового захисту дисертації Висоцького Олександра Олександровича на здобуття ступеня доктора філософії у галузі знань 18 «Виробництво та технології» за спеціальністю 181 «Харчові технології».
Утворена відповідно до наказу Національного університету харчових технологій № 100 від 26.06.2025р.

Посилання на дисертацію в інформаційній системі NAQA.svr

Склад разової спеціалізованої вченої ради

Голова ради:
Поліщук Галина Євгеніївна, доктор технічних наук, професор, завідувач кафедри технології молока і молочних продуктів Національного університету харчових технологій, Міністерство освіти і науки України.

Рецензенти:
Тимчук Алла Вікторівна, кандидат технічних наук, доцент, доцент кафедри технології молока і молочних продуктів Національного університету харчових технологій, Міністерство освіти і науки України.
Онопрійчук Олена Олександрівна, кандидат технічних наук, доцент, доцент кафедри технології молока і молочних продуктів Національного університету харчових технологій, Міністерство освіти і науки України.

Опоненти:
Калініна Галина Петрівна, кандидат технічних наук, доцент, доцент кафедри харчових технологій і технологій переробки продукції тваринництва Білоцерківського національного аграрного університету, Міністерство освіти і науки України.
Юкало Володимир Глібович, доктор біологічних наук, професор, професор кафедри харчової біотехнології та хімії Тернопільського національного технічного університету імені Івана Пулюя, Міністерство освіти і науки України.

Автор дисертації: Висоцький Олександр Олександрович

Спеціальність: 181 «Харчові технології».

Назва дисертації: Обґрунтування застосування наночастинок SiO₂ та ZnO в технологіях харчових продуктів на основі сироватки молочної.

Науковий керівник: д.т.н., професор, Кочубей-Литвиненко Оксана Валер’янівна.

Дата захисту: 27 серпня 2025 р. о 14:00

Захист дисертації відбудеться за адресою: вул. Володимирська, 68 (корпус А Національного університету харчових технологій).

Підключитися до конференції Zoom https://us02web.zoom.us/j/2216936855?pwd=WklLRUJHVzNwMnhIQjdSWS9WdU5Wdz09
Ідентифікатор конференції: 221 693 6855
Код доступу: Keg26S
Посилання на трансляцію захисту дисертації - https://youtube.com/live/_yH2MyWQBws?feature=share

Приєднані файли:

• Дисертація на здобуття наукового ступеня доктора філософії
• КЕП здобувача, яким підписано дисертацію
• Висновок про наукову новизну, теоретичне та практичне значення результатів дисертації
• Рецензія Тимчук А.В.
• КЕП рецензента Тимчук А.В.
• Рецензія Онопрійчук О.О.
• КЕП рецензента Онопрійчук О.О.
• Відгук офіційного опонента Калініної Г.П.
• КЕП опонента Калініної Г.П.
• Відгук офіційного опонента Юкала В.Г.
• КЕП опонента Юкала В.Г.
• Відеозапис захисту
• Рішення разової спеціалізованої вченої ради про присудження ступеня доктора філософії

Грицай М.С.

Разова спеціалізована вчена рада

з правом прийняття до розгляду та проведення разового захисту дисертації Грицая Максима Сергійовича на здобуття ступеня доктора філософії у галузі знань 18 «Виробництво та технології» за спеціальністю 181 «Харчові технології».
Утворена відповідно до наказу Національного університету харчових технологій № 100 від 26.06.2025р.

Посилання на дисертацію в інформаційній системі NAQA.svr

Склад разової спеціалізованої вченої ради

Голова ради:
Пасічний Василь Миколайович, доктор технічних наук, професор, завідувач кафедри технології м’яса і м’ясних продуктів Національного університету харчових технологій, Міністерство освіти і науки України.

Рецензенти:
Топчій Оксана Анатоліївна, кандидат технічних наук, доцент, доцент кафедри технології м’яса та м’ясних продуктів Національного університету харчових технологій, Міністерство освіти і науки України.
Тимчук Алла Вікторівна, кандидат технічних наук, доцент кафедри технології молока і молочних продуктів Національного університету харчових технологій, Міністерство освіти і науки України.

Опоненти:
Паска Марія Зіновіївна, доктор ветеринарних наук, професор, завідувач кафедри готельно-ресторанного бізнесу Львівського державного університету фізичної культури імені Івана Боберського, Міністерство освіти і науки України.
Баль-Прилипко Лариса Вацлавівна, доктор технічних наук, професор, декан факультету харчових технологій та управління якістю продукції АПК Національного університету біоресурсів і природокористування України, Міністерство освіти і науки України.

Автор дисертації: Грицай Максим Сергійович

Спеціальність: 181 «Харчові технології»

Назва дисертації: Удосконалення технології посічених напівфабрикатів з використанням активних стабілізаторів м’ясних систем

Науковий керівник: к.т.н., доцент, Страшинський Ігор Мирославович

Дата захисту: 29 серпня 2025 р. о 10:00

Захист дисертації відбудеться за адресою: вул. Володимирська, 68 (корпус А Національного університету харчових технологій).

Підключитися до конференції Zoom https://us02web.zoom.us/j/2216936855?pwd=WklLRUJHVzNwMnhIQjdSWS9WdU5Wdz09
Ідентифікатор конференції: 221 693 6855
Код доступу: Keg26S
Посилання на трансляцію захисту дисертації - https://youtube.com/live/3xUPirje3uQ?feature=share

Приєднані файли:

• Дисертація на здобуття наукового ступеня доктора філософії
• КЕП здобувача, яким підписано дисертацію
• Висновок про наукову новизну, теоретичне та практичне значення результатів дисертації
• Рецензія Топчій О.А.
• КЕП рецензента Топчій О.А.
• Рецензія Тимчук А.В.
• КЕП рецензента Тимчук А.В.
• Відгук офіційного опонента Паски М.З.
• КЕП опонента Паски М.З.
• Відгук офіційного опонента Баль-Прилипко Л.В.
• КЕП опонента Баль-Прилипко Л.В.
• Відеозапис захисту
• Рішення разової спеціалізованої вченої ради про присудження ступеня доктора філософії

Іванов М.С.

Разова спеціалізована вчена рада

з правом прийняття до розгляду та проведення разового захисту дисертації Іванова Микити Сергійовича на здобуття ступеня доктора філософії у галузі знань 16 «Хімічна та біоінженерія» за спеціальністю 162 «Біотехнології та біоінженерія».
Утворена відповідно до наказу Національного університету харчових технологій № 100 від 26.06.2025р.

Посилання на дисертацію в інформаційній системі NAQA.svr

Склад разової спеціалізованої вченої ради

Голова ради:
Буценко Людмила Миколаївна, доктор біологічних наук, професор, професор кафедри біотехнології і мікробіології Національного університету харчових технологій, Міністерство освіти і науки України.

Рецензенти:
Грегірчак Наталія Миколаївна, кандидат технічних наук, доцент, декан факультету біотехнології та екологічного контролю Національного університету харчових технологій, Міністерство освіти і науки України.
Старовойтова Світлана Олександрівна, кандидат біологічних наук, доцент, доцент кафедри біотехнології і мікробіології Національного університету харчових технологій, Міністерство освіти і науки України.

Опоненти:
Андріяш Ганна Сергіївна, кандидат біологічних наук, старший науковий співробітник Державної установи «Інститут харчової біотехнології та геноміки Національної академії наук України».
Карпенко Олена Володимирівна, доктор технічних наук, професор,завідувачка відділу хімії і біотехнології горючих копалин відділення фізико-хімії горючих копалин Інституту фізико-органічної хімії і вуглехімії ім. Л.М. Литвиненка Національної академії наук України.

Автор дисертації: Іванов Микита Сергійович

Спеціальність: 162 «Біотехнології та біоінженерія»

Назва дисертації: Вплив біологічних індукторів на антимікробну та антиадгезивну активність поверхнево-активних речовин Acinetobacter calcoaceticus IМВ В-7241.

Науковий керівник: д.б.н., професор, Пирог Тетяна Павлівна

Дата захисту: 8 вересня 2025 р. об 11:00

Захист дисертації відбудеться за адресою: вул. Володимирська, 68 (корпус А Національного університету харчових технологій).

Підключитися до конференції Zoom https://us02web.zoom.us/j/2216936855?pwd=WklLRUJHVzNwMnhIQjdSWS9WdU5Wdz09
Ідентифікатор конференції: 221 693 6855
Код доступу: Keg26S
Посилання на трансляцію захисту дисертації - https://youtube.com/live/ucuoKmmZg40?feature=share

Приєднані файли:

• Дисертація на здобуття наукового ступеня доктора філософії
• КЕП здобувача, яким підписано дисертацію
• Висновок про наукову новизну, теоретичне та практичне значення результатів дисертації
• Рецензія Грегірчак Н.М.
• КЕП рецензента Грегірчак Н.М.
• Рецензія Старовойтової С.О.
• КЕП рецензента Старовойтової С.О.
• Відгук офіційного опонента Андріяш Г.С.
• КЕП опонента Андріяш Г.С.
• Відгук офіційного опонента Карпенко О.В.
• КЕП опонента Карпенко О.В.
• Відеозапис захисту
• Рішення разової спеціалізованої вченої ради про присудження ступеня доктора філософії

Омельченко О.С.

Разова спеціалізована вчена рада

з правом прийняття до розгляду та проведення разового захисту дисертації Омельченка Олександра Станіславовича на здобуття ступеня доктора філософії у галузі знань 15 «Автоматизація та приладобудування» за спеціальністю 151 «Автоматизація та комп’ютерно-інтегровані технології».
Утворена відповідно до наказу Національного університету харчових технологій № 100 від 26.06.2025р.

Посилання на дисертацію в інформаційній системі NAQA.svr

Склад разової спеціалізованої вченої ради

Голова ради:
Балюта Сергій Миколайович, доктор технічних наук, професор, завідувач кафедри електропостачання і енергоменеджменту Національного університету харчових технологій, Міністерство освіти і науки України.

Рецензенти:
Мошенський Андрій Олександрович, кандидат технічних наук, доцент, доцент кафедри інформаційних технологій, штучного інтелекту і кібербезпеки Національного університету харчових технологій, Міністерство освіти і науки України.
Сідлецький Віктор Михайлович, кандидат технічних наук, доцент, доцент кафедри автоматизації та комп'ютерних технологій систем управління Національного університету харчових технологій, Міністерство освіти і науки України.

Опоненти:
Баган Тарас Григорович, кандидат технічних наук, доцент, доцент кафедри автоматизації енергетичних процесів Національного технічного університету України "Київський політехнічний інститут імені Ігоря Сікорського", Міністерство освіти і науки України.
Перекрест Андрій Леонідович, доктор технічних наук, професор, завідувач кафедри комп'ютерної інженерії та електроніки Кременчуцького національного університету імені Михайла Остроградського, Міністерство освіти і науки України

Автор дисертації: Омельченко Олександр Станіславович

Спеціальність: 151 «Автоматизація та комп’ютерно-інтегровані технології»

Назва дисертації: Автоматизована система моніторингу процесів виробництва спирту та біоетанолу на основі віртуальних інструментів контролю

Науковий керівник: д.т.н., професор, Луцька Наталія Миколаївна

Дата захисту: 28 серпня 2025 р. о 10:00

Захист дисертації відбудеться за адресою: вул. Володимирська, 68 (корпус А Національного університету харчових технологій).

Підключитися до конференції Zoom https://us02web.zoom.us/j/2216936855?pwd=WklLRUJHVzNwMnhIQjdSWS9WdU5Wdz09
Ідентифікатор конференції: 221 693 6855
Код доступу: Keg26S
Посилання на трансляцію захисту дисертації - https://youtube.com/live/aMQqWGfBNFU?feature=share

Приєднані файли:

• Дисертація на здобуття наукового ступеня доктора філософії
• КЕП здобувача, яким підписано дисертацію
• Висновок про наукову новизну, теоретичне та практичне значення результатів дисертації
• Рецензія Мошенського А.О.
• КЕП рецензента Мошенського А.О.
• Рецензія Сідлецького В.М.
• КЕП рецензента Сідлецького В.М.
• Відгук офіційного опонента Багана Т.Г.
• КЕП опонента Багана Т.Г.
• Відгук офіційного опонента Перекреста А.Л.
• КЕП опонента Перекреста А.Л.
• Відеозапис захисту
• Рішення разової спеціалізованої вченої ради про присудження ступеня доктора філософії

Бондаренко Є.А.

Разова спеціалізована вчена рада

з правом прийняття до розгляду та проведення разового захисту дисертації Бондаренка Євгенія Андрійовича на здобуття ступеня доктора філософії у галузі знань 15 «Автоматизація та приладобудування» за спеціальністю 151 «Автоматизація та комп’ютерно-інтегровані технології».
Утворена відповідно до наказу Національного університету харчових технологій № 100 від 26.06.2025р.

Посилання на дисертацію в інформаційній системі NAQA.svr

Склад разової спеціалізованої вченої ради

Голова ради:
Балюта Сергій Миколайович, доктор технічних наук, професор, завідувач кафедри електропостачання і енергоменеджменту Національного університету харчових технологій, Міністерство освіти i науки України.

Рецензенти:
Грибков Сергій Віталійович, доктор технічних наук, професор, завідувач кафедри інформаційних технологій, штучного інтелекту і кібербезпеки Національного університету харчових технологій, Міністерство освіти i науки України.
Сідлецький Віктор Михайлович, кандидат технічних наук, доцент, доцент кафедри автоматизації та комп'ютерних технологій систем управління ім. проф. А.П. Ладанюка Національного університету харчових технологій, Міністерство освіти i науки України.

Опоненти:
Новіков Павло Валерійович, кандидат технічних наук, доцент, доцент кафедри автоматизації енергетичних процесів Національного технічного університету України "Київський політехнічний інститут імені Ігоря Сікорського", Міністерство освіти i науки України.
Перекрест Андрій Леонідович, доктор технічних наук, професор, завідувач кафедри комп'ютерної інженерії та електроніки Кременчуцького національного університету імені Михайла Остроградського, Міністерство освіти i науки України.

Автор дисертації: Бондаренко Євгеній Андрійович

Спеціальність: 151 «Автоматизація та комп’ютерно-інтегровані технології»

Назва дисертації: Автоматизоване керування котельною установкою на основі операційних процедур.

Науковий керівник: к.т.н., доцент, Пупена Олександр Миколайович

Дата захисту: 2 вересня 2025 р. об 11:00

Захист дисертації відбудеться за адресою: вул. Володимирська, 68 (корпус А Національного університету харчових технологій).

Підключитися до конференції Zoom https://us02web.zoom.us/j/2216936855?pwd=WklLRUJHVzNwMnhIQjdSWS9WdU5Wdz09
Ідентифікатор конференції: 221 693 6855
Код доступу: Keg26S
Посилання на трансляцію захисту дисертації - https://youtube.com/live/AFs9qyxCyXQ?feature=share

Приєднані файли:

• Дисертація на здобуття наукового ступеня доктора філософії
• КЕП здобувача, яким підписано дисертацію
• Висновок про наукову новизну, теоретичне та практичне значення результатів дисертації
• Рецензія Грибкова С.В.
• КЕП рецензента Грибкова С.В.
• Рецензія Сідлецького В.М.
• КЕП рецензента Сідлецького В.М.
• Відгук офіційного опонента Новікова П.В.
• КЕП опонента Новікова П.В.
• Відгук офіційного опонента Перекреста А.Л.
• КЕП опонента Перекреста А.Л.
• Відеозапис захисту
• Рішення разової спеціалізованої вченої ради про присудження ступеня доктора філософії

Мандюк О.В.

Разова спеціалізована вчена рада

з правом прийняття до розгляду та проведення разового захисту дисертації Мандюк Олена Валентинівна на здобуття ступеня доктора філософії у галузі знань 18 «Виробництво та технології» за спеціальністю 181 «Харчові технології».
Утворена відповідно до наказу Національного університету харчових технологій № 65 від 28.04.2025 р.

Посилання на дисертацію в інформаційній системі NAQA.svr

Склад разової спеціалізованої вченої ради

Голова ради:
Пасічний Василь Миколайович, доктор технічних наук, професор, завідувач кафедри технології м’яса і м’ясних продуктів Національного університету харчових технологій, Міністерство освіти і науки України.

Рецензенти:
Грек Олена Вікторівна, кандидат технічних наук, професор, професор кафедри технології молока і молочних продуктів Національного університету харчових технологій, Міністерство освіти і науки України.
Тимчук Алла Вікторівна, кандидат технічних наук, доцент кафедри технології молока і молочних продуктів Національного університету харчових технологій, Міністерство освіти і науки України.

Опоненти:
Юкало Володимир Глібович, доктор біологічних наук, професор, професор кафедри харчової біотехнології та хімії Тернопільського національного технічного університету імені Івана Пулюя, Міністерство освіти і науки України.
Михайлицька Ольга Романівна, кандидат технічних наук, доцент кафедри технології молока і молочних продуктів Львівського національного університету ветеринарної медицини та біотехнології імені С. З. Ґжицького, Міністерство освіти і науки України.

Автор дисертації: Мандюк Олена Валентинівна

Спеціальність: 181 «Харчові технології».

Назва дисертації: Удосконалення технологій сметани та продуктів сметанних зі зниженим вмістом жиру

Науковий керівник: д.т.н., професор, Поліщук Галина Євгеніївна.

Дата захисту: 23 червня 2025 року о 10:00

Захист дисертації відбудеться за адресою: вул. Володимирська, 68 (корпус А Національного університету харчових технологій).

Підключитися до конференції Zoom https://us02web.zoom.us/j/2216936855?pwd=WklLRUJHVzNwMnhIQjdSWS9WdU5Wdz09
Ідентифікатор конференції: 221 693 6855
Код доступу: Keg26S
Посилання на трансляцію захисту дисертації - https://youtube.com/live/yc4Bt5soRyQ?feature=share

Приєднані файли:

• Дисертація на здобуття наукового ступеня доктора філософії
• КЕП здобувача, яким підписано дисертацію
• Висновок про наукову новизну, теоретичне та практичне значення результатів дисертації
• Рецензія Грек О.В.
• КЕП рецензента Грек О.В.
• Рецензія Тимчук А.В.
• КЕП рецензента Тимчук А.В.
• Відгук офіційного опонента Юкало В.Г.
• КЕП опонента Юкало В.Г.
• Відгук офіційного опонента Михайлицької О.Р.
• КЕП опонента Михайлицької О.Р.
• Відеозапис захисту
• Рішення разової спеціалізованої вченої ради про присудження ступеня доктора філософії

Іващенко О.М.

Разова спеціалізована вчена рада

з правом прийняття до розгляду та проведення разового захисту дисертації Іващенко Ольги Миколаївни на здобуття ступеня доктора філософії у галузі знань 18 «Виробництво та технології» за спеціальністю 181 «Харчові технології».
Утворена відповідно до наказу Національного університету харчових технологій № 65 від 28.04.2025 р.

Посилання на дисертацію в інформаційній системі NAQA.svr

Склад разової спеціалізованої вченої ради

Голова ради:
Пасічний Василь Миколайович, доктор технічних наук, професор, завідувач кафедри технології м’яса і м’ясних продуктів Національного університету харчових технологій, Міністерство освіти і науки України.

Рецензенти:
Белемець Тетяна Олександрівна, кандидат технічних наук, старший викладач кафедри біотехнології і мікробіології Національного університету харчових технологій, Міністерство освіти і науки України.
Грек Олена Вікторівна, кандидат технічних наук, професор, професор кафедри технології молока і молочних продуктів Національного університету харчових технологій, Міністерство освіти і науки України.

Опоненти:
Мусій Любов Ярославівна, кандидат технічних наук, доцент, доцент кафедри технології молока і молочних продуктів Львівського національного університету ветеринарної медицини та біотехнологій ім. С. З. Ґжицького, Міністерство освіти і науки України.
Крижак Лілія Миколаївна, кандидат технічних наук, доцент кафедри туризму та готельно-ресторанної справи Вінницького торговельно-економічного інституту Державного торговельно-економічного університету, Міністерство освіти і науки України.

Автор дисертації: Іващенко Ольга Миколаївна

Спеціальність: 181 «Харчові технології»

Назва дисертації: Удосконалення технології йогурту питного з крохмалепрдуктами.

Науковий керівник: д.т.н., професор, Поліщук Галина Євгеніївна.

Дата захисту: 23 червня 2025 року о 14:00

Захист дисертації відбудеться за адресою: вул. Володимирська, 68 (корпус А Національного університету харчових технологій).

Підключитися до конференції Zoom https://us02web.zoom.us/j/2216936855?pwd=WklLRUJHVzNwMnhIQjdSWS9WdU5Wdz09
Ідентифікатор конференції: 221 693 6855
Код доступу: Keg26S
Посилання на трансляцію захисту дисертації - https://youtube.com/live/96n4AtRjkEw?feature=share

Приєднані файли:

• Дисертація на здобуття наукового ступеня доктора філософії
• КЕП здобувача, яким підписано дисертацію
• Висновок про наукову новизну, теоретичне та практичне значення результатів дисертації
• Рецензія Белемець Т.О.
• КЕП рецензента Белемець Т.О.
• Рецензія Грек О.В.
• КЕП рецензента Грек О.В.
• Відгук офіційного опонента Мусій Л.Я.
• КЕП опонента Мусій Л.Я.
• Відгук офіційного опонента Крижак Л.М.
• КЕП опонента Крижак Л.М.
• Відеозапис захисту
• Рішення разової спеціалізованої вченої ради про присудження ступеня доктора філософії

Блаженко М.С.

Разова спеціалізована вчена рада

з правом прийняття до розгляду та проведення разового захисту дисертації Блаженко Марії Сергіївни на здобуття ступеня доктора філософії у галузі знань 18 «Виробництво та технології» за спеціальністю 181 «Харчові технології».
Утворена відповідно до наказу Національного університету харчових технологій № 36 від 28.03.2025р.

Посилання на дисертацію в інформаційній системі NAQA.svr

Склад разової спеціалізованої вченої ради

Голова ради:
Кочубей-Литвиненко Оксана Валер’янівна, доктор технічних наук, професор, директор Навчально-наукового інституту харчових технологій Національного університету харчових технологій, Міністерство освіти і науки України.

Рецензенти:
Білик Олена Анатоліївна, кандидат технічних наук, професор, професор кафедри технології хлібопекарських і кондитерських виробів Національного університету харчових технологій, Міністерство освіти і науки України.
Бондаренко Юлія Вікторівна, кандидат технічних наук, доцент, доцент кафедри технології хлібопекарських і кондитерських виробів Національного університету харчових технологій, Міністерство освіти і науки України.

Опоненти:
Лебеденко Тетяна Євгеніївна, доктор технічних наук, професор, завідувач кафедри готельно-ресторанного бізнесу Одеського національного технологічного університету, Міністерство освіти і науки України.
Мельник Оксана Юріївна, кандидат технічних наук, доцент, завідувач кафедри технології харчування Сумського національного аграрного університету, Міністерство освіти і науки України.

Автор дисертації: Блаженко Марія Сергіївна

Спеціальність: 181 «Харчові технології»

Назва дисертації: Удосконалення технології хлібобулочних виробів з використанням продуктів переробки насіння конопель.

Науковий керівник: доцент, кандидат технічних наук Фалендиш Наталія Олексіївна

Дата захисту: 26.05.2025 о 13:00

Захист дисертації відбудеться за адресою: вул. Володимирська, 68 (корпус А Національного університету харчових технологій).

Підключитися до конференції Zoom https://us02web.zoom.us/j/2216936855?pwd=WklLRUJHVzNwMnhIQjdSWS9WdU5Wdz09
Ідентифікатор конференції: 221 693 6855
Код доступу: Keg26S
Посилання на трансляцію захисту дисертації - https://www.youtube.com/@user-si9sg5uu8j/streams

Приєднані файли:

• Дисертація на здобуття наукового ступеня доктора філософії
• КЕП здобувача, яким підписано дисертацію
• Висновок про наукову новизну, теоретичне та практичне значення результатів дисертації
• Рецензія Білик О.А.
• КЕП рецензента Білик О.А.
• Рецензія Бондаренко Ю.В.
• КЕП рецензента Бондаренко Ю.В.
• Відгук офіційного опонента Лебеденко Т.Є.
• КЕП опонента Лебеденко Т.Є.
• Відгук офіційного опонента Мельник О.Ю.
• КЕП опонента Мельник О.Ю.
• Відеозапис захисту
• Рішення разової спеціалізованої вченої ради про присудження ступеня доктора філософії

Михалевич А.П.

Разова спеціалізована вчена рада

з правом прийняття до розгляду та проведення разового захисту дисертації Михалевича Артура Петровича на здобуття ступеня доктора філософії у галузі знань 18 «Виробництво та технології» за спеціальністю 181 «Харчові технології».
Утворена відповідно до наказу Національного університету харчових технологій № 36 від 28.03.2025р.

Посилання на дисертацію в інформаційній системі NAQA.svr

Склад разової спеціалізованої вченої ради

Голова ради:
Пасічний Василь Миколайович, доктор технічних наук, професор, завідувач кафедри технології м’яса і м’ясних продуктів Національного університету харчових технологій, Міністерство освіти і науки України.

Рецензенти:
Білик Олена Анатоліївна, кандидат технічних наук, професор, професор кафедри технології хлібопекарських і кондитерських виробів Національного університету харчових технологій, Міністерство освіти і науки України.
Шевченко Анастасія Олександрівна, кандидат технічних наук, доцент кафедри технології хлібопекарських і кондитерських виробів Національного університету харчових технологій, Міністерство освіти і науки України.

Опоненти:
Романчук Ірина Олегівна, доктор технічних наук, старший науковий співробітник, заступник директора з наукової роботи Інституту продовольчихресурсів НААН України.
Юкало Володимир Глібович, доктор біологічних наук, професор, професор кафедри харчової біотехнології та хімії Тернопільського національного технічного університету імені Івана Пулюя, Міністерство освіти і науки України.

Автор дисертації: Михалевич Артур Петрович

Спеціальність: 181 «Харчові технології»

Назва дисертації: Розроблення технології морозива ацидофільно-сироваткового низьколактозного.

Науковий керівник: д.т.н., професор, Поліщук Галина Євгеніївна.

Дата захисту: 3 червня 2025 р. о 13:00

Захист дисертації відбудеться за адресою: вул. Володимирська, 68 (корпус А Національного університету харчових технологій).

Підключитися до конференції Zoom https://us02web.zoom.us/j/2216936855?pwd=WklLRUJHVzNwMnhIQjdSWS9WdU5Wdz09
Ідентифікатор конференції: 221 693 6855
Код доступу: Keg26S
Посилання на трансляцію захисту дисертації - https://www.youtube.com/@user-si9sg5uu8j/streams

Приєднані файли:

• Дисертація на здобуття наукового ступеня доктора філософії
• КЕП здобувача, яким підписано дисертацію
• Висновок про наукову новизну, теоретичне та практичне значення результатів дисертації
• Рецензія Білик О.А.
• КЕП рецензента Білик О.А.
• Рецензія Шевченко А.О.
• КЕП рецензента Шевченко А.О.
• Відгук офіційного опонента Романчук І.О.
• КЕП опонента Романчук І.О.
• Відгук офіційного опонента Юкало В.Г.
• КЕП опонента Юкало В.Г.
• Відеозапис захисту
• Рішення разової спеціалізованої вченої ради про присудження ступеня доктора філософії

Сукало М.Л.

Разова спеціалізована вчена рада

з правом прийняття до розгляду та проведення разового захисту дисертації Сукала Максима Леонідовича на здобуття ступеня доктора філософії у галузі знань 15 «Автоматизація та приладобудування» за спеціальністю 151 «Автоматизація та комп’ютерно-інтегровані технології».
Утворена відповідно до наказу Національного університету харчових технологій № 113 від 27.06.2024 р.

Посилання на дисертацію в інформаційній системі NAQA.svr

Склад разової спеціалізованої вченої ради

Голова ради:
Луцька Наталія Миколаївна, доктор технічних наук, професор, професор кафедри автоматизації та комп`ютерних технологій систем управління ім. проф. А.П. Ладанюка Національного університету харчових технологій, Міністерство освіти і науки України.

Рецензенти:
Смітюх Ярослав Володимирович, кандидат технічних наук, доцент, завідувач кафедри автоматизації та комп`ютерних технологій систем управління ім. проф. А.П. Ладанюка Національного університету харчових технологій, Міністерство освіти і науки України.
Балюта Сергій Миколайович, доктор технічних наук, професор, завідувач кафедри електропостачання і енергоменеджменту Національного університету харчових технологій, Міністерство освіти і науки України.

Опоненти:
Бичков Олексій Сергійович, доктор технічних наук, професор, завідувач кафедри програмних систем і технологій Київського національного університету імені Тараса Шевченка, Міністерство освіти і науки України.
Пономаренко Сергій Олексійович, кандидат технічних наук, старший науковий співробітник, завідувач кафедри систем керування літальними апаратами Національного технічного університету України «Київський політехнічний інститут імені Ігоря Сікорського», Міністерство освіти і науки України.

Автор дисертації: Сукало Максим Леонідович

Спеціальність: 151 «Автоматизація та комп’ютерно-інтегровані технології»

Назва дисертації: «Інформаційна технологія керування автоматизованим адаптивним моніторингом обмежених екосистем із застосуванням хмарних технологій та Інтернету речей».

Науковий керівник: к.т.н., доцент, Мошенський Андрій Олександрович

Дата захисту: 29 серпня 2024 р. об 11:00.

Захист дисертації відбудеться за адресою: вул. Володимирська, 68 (корпус А Національного університету харчових технологій).

Підключитися до конференції Zoom https://us02web.zoom.us/j/2216936855?pwd=WklLRUJHVzNwMnhIQjdSWS9WdU5Wdz09
Ідентифікатор конференції: 221 693 6855
Код доступу: Keg26S
Посилання на трансляцію захисту дисертації - https://www.youtube.com/@user-si9sg5uu8j/streams

Приєднані файли:

• Дисертація на здобуття наукового ступеня доктора філософії
• КЕП здобувача, яким підписано дисертацію
• Висновок про наукову новизну, теоретичне та практичне значення результатів дисертації
• Рецензія Смітюха Я.В.
• КЕП рецензента Смітюха Я.В.
• Рецензія Балюти С.М.
• КЕП рецензента Балюти С.М.
• Відгук офіційного опонента Бичкова О.С.
• КЕП опонента Бичкова О.С.
• Відгук офіційного опонента Пономаренка С.О.
• КЕП опонента Пономаренка С.О.
• Відеозапис захисту
• Рішення разової спеціалізованої вченої ради про присудження ступеня доктора філософії

Жупанова Д.О.

Разова спеціалізована вчена рада

з правом прийняття до розгляду та проведення разового захисту дисертації Жупанової Діани Олександрівни на здобуття ступеня доктора філософії у галузі знань 18 «Виробництво та технології» за спеціальністю 181 «Харчові технології».
Утворена відповідно до наказу Національного університету харчових технологій № 113 від 27.06.2024 р.

Посилання на дисертацію в інформаційній системі NAQA.svr

Склад разової спеціалізованої вченої ради

Голова ради:
Фролова Наталія Епінетівна, доктор технічних наук, професор, професор кафедри технології ресторанної і аюрведичної продукції Національного університету харчових технологій, Міністерство освіти i науки України.

Рецензенти:
Шеманська Євгенія Іванівна, кандидат технічних наук, доцент, доцент кафедри технології жирів, хімічних технологій харчових добавок і косметичних засобів Національного університету харчових технологій, Міністерство освіти i науки України.
Бахмач Володимир Олександрович, кандидат технічних наук, доцент, доцент кафедри технології жирів, хімічних технологій харчових добавок і косметичних засобів Національного університету харчових технологій, Міністерство освіти i науки України.

Опоненти:
Осадчук Петро Ігорович, доктор технічних наук, доцент, завідувач кафедри електромеханіки та мехатроніки Одеського національного технологічного університету, Міністерство освіти i науки України.
Півень Олена Миколаївна, кандидат технічних наук, професор, заступник завідувача кафедри технології жирів та продуктів бродіння Національного технічного університету «Харківський політехнічний інститут», Міністерство освіти i науки України.

Автор дисертації: Жупанова Діана Олександрівна

Спеціальність: 181 «Харчові технології»

Назва дисертації: «Удосконалення технології ензимного дегумінгу рослинних олій».

Науковий керівник: д.т.н., професор Носенко Тамара Тихонівна.

Дата захисту: 27 серпня 2024 р. о 10:30. 

Захист дисертації відбудеться за адресою: вул. Володимирська, 68 (корпус А Національного університету харчових технологій).

Підключитися до конференції Zoom https://us02web.zoom.us/j/2216936855?pwd=WklLRUJHVzNwMnhIQjdSWS9WdU5Wdz09
Ідентифікатор конференції: 221 693 6855
Код доступу: Keg26S
Посилання на трансляцію захисту дисертації - https://www.youtube.com/@user-si9sg5uu8j/streams

Приєднані файли:

• Дисертація на здобуття наукового ступеня доктора філософії
• КЕП здобувача, яким підписано дисертацію
• Висновок про наукову новизну, теоретичне та практичне значення результатів дисертації
• Рецензія Шеманської Є.І.
• КЕП рецензента Шеманської Є.І.
• Рецензія Бахмача В.О.
• КЕП рецензента Бахмача В.О.
• Відгук офіційного опонента Осадчука П.І.
• КЕП опонента Осадчука П.І.
• Відгук офіційного опонента Півень О.М.
• КЕП опонента Півень О.М.
• Відеозапис захисту
• Рішення разової спеціалізованої вченої ради про присудження ступеня доктора філософії

Романюк В.Т.

Разова спеціалізована вчена рада

з правом прийняття до розгляду та проведення разового захисту дисертації Романюка Володимира Тарасовича на здобуття ступеня доктора філософії у галузі знань 14 «Електрична інженерія» за спеціальністю 141 «Електроенергетика, електротехніка та електромеханіка».
Утворена відповідно до наказу Національного університету харчових технологій № 113 від 27.06.2024 р.

Посилання на дисертацію в інформаційній системі NAQA.svr

Склад разової спеціалізованої вченої ради

Голова ради:
Луцька Наталія Миколаївна, доктор технічних наук, професор, професор кафедри автоматизації та комп`ютерних технологій систем управління ім. проф. А.П. Ладанюка Національного університету харчових технологій, Міністерство освіти і науки України.

Рецензенти:
Сідлецький Віктор Михайлович, доцент, доцент кафедри автоматизації та комп`ютерних технологій систем управління ім. проф. А.П. Ладанюка Національного університету харчових технологій, Міністерство освіти і науки України.
Смітюх Ярослав Володимирович, кандидат технічних наук, доцент, завідувач кафедри автоматизації та комп`ютерних технологій систем управління ім. проф. А.П. Ладанюка Національного університету харчових технологій, Міністерство освіти і науки України.

Опоненти:
Шворов Сергій Андрійович, доктор технічних наук, профессор, професор кафедри автоматики та робототехнічних систем ім. академіка І.І. Мартиненка Національного університету біоресурсів і природокористування України, Міністерство освіти і науки України.
Степанець Олександр Васильович, кандидат технічних наук, доцент, доцент кафедри автоматизації теплоенергетичних процесів Національного технічного університету України «Київський політехнічний інститут імені Ігоря Сікорського», Міністерство освіти і науки України.

Автор дисертації: Романюк Володимир Тарасович

Спеціальність: 141 «Електроенергетика, електротехніка та електромеханіка»

Назва дисертації: «Підвищення надійності та ефективності систем електропостачання шляхом використання автоматизованих систем керування та електротехнічних пристроїв на основі новітніх матеріалів».

Науковий керівник: к.т.н , професор, Шестеренко Володимир Євгенович

Дата захисту: 28 серпня 2024 р. об 11:00. 
Захист дисертації відбудеться за адресою: вул. Володимирська, 68 (корпус А Національного університету харчових технологій).

Підключитися до конференції Zoom https://us02web.zoom.us/j/2216936855?pwd=WklLRUJHVzNwMnhIQjdSWS9WdU5Wdz09
Ідентифікатор конференції: 221 693 6855
Код доступу: Keg26S
Посилання на трансляцію захисту дисертації - https://www.youtube.com/@user-si9sg5uu8j/streams

Приєднані файли:

• Дисертація на здобуття наукового ступеня доктора філософії
• КЕП здобувача, яким підписано дисертацію
• Висновок про наукову новизну, теоретичне та практичне значення результатів дисертації
• Рецензія Сідлецького В.М.
• КЕП рецензента Сідлецького В.М.
• Рецензія Смітюха Я.В.
• КЕП рецензента Смітюха Я.В.
• Відгук офіційного опонента Шворова С.А.
• КЕП опонента Шворова С.А.
• Відгук офіційного опонента Степанця О.В.
• КЕП опонента Степанця О.В.
• Відеозапис захисту
• Рішення разової спеціалізованої вченої ради про присудження ступеня доктора філософії

Іванов Є.І.

Разова спеціалізована вчена рада

з правом прийняття до розгляду та проведення разового захисту дисертації Іванова Євгена Ігоровича на здобуття ступеня доктора філософії у галузі знань 18 «Виробництво та технології» за спеціальністю 181 «Харчові технології».
Утворена відповідно до наказу Національного університету харчових технологій № 69 від 25.04.2024 р.

Посилання на дисертацію в інформаційній системі NAQA.svr

Склад разової спеціалізованої вченої ради

Голова ради:
Поліщук Галина Євгенівна, доктор технічних наук, професор, завідувач кафедри технології молока і молочних продуктів Національного університету харчових технологій, Міністерство освіти і науки України.

Рецензенти:
Стеценко Наталія Олександрівна, кандидат хімічних наук, доцент, доцент кафедри технології оздоровчих продуктів Національного університету харчових технологій, Міністерство освіти і науки України.
Попова Наталія Вікторівна, кандидат технічних наук, доцент, доцент кафедри експертизи харчових продуктів Національного університету харчових технологій, Міністерство освіти і науки України.

Опоненти:
Гріненко Ірина Григорівна, доктор технічних наук, заступник завідувача відділу технології цукру, цукровмісних продуктів та інгредієнтів Інституту продовольчих ресурсів Національної академії аграрних наук України.
Погарський Олексій Сергійович, кандидат технічних наук, доцент, доцент кафедри харчових технологій продуктів з плодів, овочів і молока та інновацій в оздоровчому харчуванні ім. Р.Ю. Павлюк Державного біотехнологічного університету, Міністерство освіти і науки України.

Автор дисертації: Іванов Євгеній Ігорович

Спеціальність: 181 «Харчові технології»

Назва дисертації: Розроблення технології розчинних напоїв на основі солодових екстрактів.

Науковий керівник: д.т.н., доцент, Шутюк Віталій Володимирович

Дата захисту: 14 червня 2024 р. о 10:00.

Захист дисертації відбудеться за адресою: вул. Володимирська, 68 (корпус А Національного університету харчових технологій).

Підключитися до конференції Zoom https://us02web.zoom.us/j/2216936855?pwd=WklLRUJHVzNwMnhIQjdSWS9WdU5Wdz09
Ідентифікатор конференції: 221 693 6855
Код доступу: Keg26S
Посилання на трансляцію захисту дисертації - https://www.youtube.com/@user-si9sg5uu8j/streams

Приєднані файли:

• Дисертація на здобуття наукового ступеня доктора філософії
• КЕП здобувача, яким підписано дисертацію
• Висновок про наукову новизну, теоретичне та практичне значення результатів дисертації
• Рецензія Стеценко Н.О.
• КЕП рецензента Стеценко Н.О.
• Рецензія Попової Н.В.
• КЕП рецензента Попової Н.В.
• Відгук офіційного опонента Гріненко І.Г.
• КЕП опонента Гріненко І.Г.
• Відгук офіційного опонента Погарського О.С.
• КЕП опонента Погарського О.С.
• Відеозапис захисту
• Рішення разової спеціалізованої вченої ради про присудження ступеня доктора філософії

П’ятецька Д.В.

Разова спеціалізована вчена рада

з правом прийняття до розгляду та проведення разового захисту дисертації П’ятецької Дар’ї Володимирівни на здобуття ступеня доктора філософії у галузі знань 16 «Хімічна та біоінженерія» за спеціальністю 162 «Біотехнології та біоінженерія».
Утворена відповідно до наказу Національного університету харчових технологій № 33 від 28.03.2024р.

Посилання на дисертацію в інформаційній системі NAQA.svr

Склад разової спеціалізованої вченої ради

Голова ради:
Стабніков Віктор Петрович, доктор технічних наук, професор, завідувач кафедри біотехнології і мікробіології Національного університету харчових технологій, Міністерство освіти і науки України.

Рецензенти:
Скроцька Оксана Ігорівна, кандидат біологічних наук, доцент, доцент кафедри біотехнології і мікробіології Національного університету харчових технологій, Міністерство освіти і науки України.
Красінько Вікторія Олегівна, кандидат технічних наук, доцент, доцент кафедри біотехнології і мікробіології Національного університету харчових технологій, Міністерство освіти і науки України.

Опоненти:
Білявська Людмила Олексіївна, доктор біологічних наук, керівник відділу загальної та ґрунтової мікробіології Інституту мікробіології і вірусології ім. Д.К. Заболотного Національної академії наук України.
Коломієць Юлія Василівна, доктор сільськогосподарських наук, професор, професор кафедри екобіотехнології та біорізноманіття Національного університету біоресурсів і природокористування України, Міністерство освіти і науки України.

Автор дисертації: П’ятецька Дар’я Володимирівна

Спеціальність: 162 «Біотехнології та біоінженерія».

Назва дисертації: Інтегрована технологія синтезу фітогормонів і поверхнево-активних речовин Nocardia vaccinii ІМВ В-7405, Acinetobacter calcoaceticus ІМВ В-7241 і Rhodococcus erythropolis ІМВ Ас-5017.

Науковий керівник: д.б.н., професор, Пирог Тетяна Павлівна.

Дата захисту: 22 травня 2024 р. о 10:00.

Захист дисертації відбудеться за адресою: вул. Володимирська, 68 (корпус А Національного університету харчових технологій).

Підключитися до конференції Zoom https://us02web.zoom.us/j/2216936855?pwd=WklLRUJHVzNwMnhIQjdSWS9WdU5Wdz09
Ідентифікатор конференції: 221 693 6855
Код доступу: Keg26S
Посилання на трансляцію захисту дисертації - https://www.youtube.com/@user-si9sg5uu8j/streams

Приєднані файли:

• Дисертація на здобуття наукового ступеня доктора філософії
• КЕП здобувача, яким підписано дисертацію
• Висновок про наукову новизну, теоретичне та практичне значення результатів дисертації
• Рецензія Скроцької О.І.
• КЕП рецензента Скроцької О.І.
• Рецензія Красінько В.О.
• КЕП рецензента Красінько В.О.
• Відгук офіційного опонента Білявської Л.О.
• КЕП опонента Білявської Л.О.
• Відгук офіційного опонента Коломієць Ю.В.
• КЕП опонента Коломієць Ю.В.
• Відеозапис захисту
• Рішення разової спеціалізованої вченої ради про присудження ступеня доктора філософії

Мірошниченко Є.С.

Разова спеціалізована вчена рада

з правом прийняття до розгляду та проведення разового захисту дисертації Мірошниченка Євгена Сергійовича на здобуття ступеня доктора філософії у галузі знань 14 «Електрична інженерія» за спеціальністю 144 «Теплоенергетика».
Утворена відповідно до наказу Національного університету харчових технологій № 33 від 28.03.2024р.

Посилання на дисертацію в інформаційній системі NAQA.svr

Склад разової спеціалізованої вченої ради

Голова ради:
Серьогін Олександр Олександрович, доктор технічних наук, професор, професор кафедри електропостачання і енергоменеджменту Національного університету харчових технологій, Міністерство освіти і науки України.

Рецензенти:
Філоненко Віталій Миколайович, кандидат технічних наук, доцент, доцент кафедри теплоенергетики та холодильної техніки Національного університету харчових технологій, Міністерство освіти і науки України.

Опоненти:
П’яних Костянтин Євгенович, доктор технічних наук, завідувач відділу технологій альтернативних палив Інституту газу НАН України.
Туз Валерій Омелянович, доктор технічних наук, професор, завідувач кафедри атомної енергетики Національного технічного університету України «Київський політехнічний інститут імені Ігоря Сікорського», Міністерство освіти і науки України.
Фіалко Наталія Михайлівна, доктор технічних наук, професор, член-кор. НАН України, завідувач відділу теплофізики енергоефективних теплотехнологій Інституту технічної теплофізики НАН України.

Автор дисертації: Мірошниченко Євген Сергійович

Спеціальність: 144 «Теплоенергетика».

Назва дисертації: Розроблення енергоефективних методів переведення котельних установок на спалювання газового вугілля та біомаси.

Науковий керівник: д.т.н., професор Чернявський Микола Володимирович; к.т.н., доцент Бойко Володимир Олександрович.

Дата захисту: 23 травня 2024 р. о 14:30.

Захист дисертації відбудеться за адресою: вул. Володимирська, 68 (корпус А Національного університету харчових технологій).

Підключитися до конференції Zoom https://us02web.zoom.us/j/2216936855?pwd=WklLRUJHVzNwMnhIQjdSWS9WdU5Wdz09
Ідентифікатор конференції: 221 693 6855
Код доступу: Keg26S
Посилання на трансляцію захисту дисертації - https://www.youtube.com/@user-si9sg5uu8j/streams

Приєднані файли:

• Дисертація на здобуття наукового ступеня доктора філософії
• КЕП здобувача, яким підписано дисертацію
• Висновок про наукову новизну, теоретичне та практичне значення результатів дисертації
• Рецензія Філоненка В.М.
• КЕП рецензента Філоненка В.М.
• Відгук офіційного опонента П’яних К.Є.
• КЕП опонента П’яних К.Є.
• Відгук офіційного опонента Туза В.О.
• КЕП опонента Туза В.О.
• Відгук офіційного опонента Фіалко Н.М.
• КЕП опонента Фіалко Н.М.
• Відеозапис захисту
• Рішення разової спеціалізованої вченої ради про присудження ступеня доктора філософії

Шубіна Є.А.

Разова спеціалізована вчена рада

з правом прийняття до розгляду та проведення разового захисту дисертації Шубіної Євгенії Андріївни на здобуття ступеня доктора філософії у галузі знань 18 «Виробництво та технології» за спеціальністю 181 «Харчові технології».
Утворена відповідно до наказу Національного університету харчових технологій № 33 від 28.03.2024р.

Посилання на дисертацію в інформаційній системі NAQA.svr

Склад разової спеціалізованої вченої ради

Голова ради:
Нєміріч Олександра Володимирівна, доктор технічних наук, професор, завідувач кафедри технології ресторанної і аюрведичної продукції Національного університету харчових технологій, Міністерство освіти і науки України.

Рецензенти:
Топчій Оксана Анатоліївна, кандидат технічних наук, доцент, доцент кафедри технології м’яса та м’ясних продуктів Національного університету харчових технологій, Міністерство освіти і науки України.
Галенко Олег Олександрович, кандидат технічних наук, доцент, доцент кафедри технології м’яса та м’ясних продуктів Національного університету харчових технологій, Міністерство освіти і науки України.

Опоненти:
Паска Марія Зіновіївна, доктор ветеринарних наук, професор, завідувач кафедри готельно-ресторанного бізнесу Львівського державного університету фізичної культури імені Івана Боберського, Міністерство освіти і науки України
Янчева Марина Олександрівна, доктор технічних наук, професор, декан факультету переробних і харчових виробництв Державного біотехнологічного університету, Міністерство освіти і науки України.

Автор дисертації: Шубіна Євгенія Андріївна

Спеціальність: 181 «Харчові технології».

Назва дисертації: Удосконалення технології напівфабрикатів кулінарних з використанням нетрадиційної білоквмісної сировини.

Науковий керівник: д.т.н., професор, Пасічний Василь Миколайович.

Дата захисту: 4 червня 2024 року о 10:30.

Захист дисертації відбудеться за адресою: вул. Володимирська, 68 (корпус А Національного університету харчових технологій).

Підключитися до конференції Zoom https://us02web.zoom.us/j/2216936855?pwd=WklLRUJHVzNwMnhIQjdSWS9WdU5Wdz09
Ідентифікатор конференції: 221 693 6855
Код доступу: Keg26S
Посилання на трансляцію захисту дисертації - https://www.youtube.com/@user-si9sg5uu8j/streams

Приєднані файли:

• Дисертація на здобуття наукового ступеня доктора філософії
• КЕП здобувача, яким підписано дисертацію
• Висновок про наукову новизну, теоретичне та практичне значення результатів дисертації
• Рецензія Топчій О.А.
• КЕП рецензента Топчій О.А.
• Рецензія Галенка О.О.
• КЕП рецензента Галенка О.О.
• Відгук офіційного опонента Паски М.З.
• КЕП опонента Паски М.З.
• Відгук офіційного опонента Янчевої М.О.
• КЕП опонента Янчевої М.О.
• Відеозапис захисту
• Рішення разової спеціалізованої вченої ради про присудження ступеня доктора філософії

Ключка І.В.

Разова спеціалізована вчена рада

з правом прийняття до розгляду та проведення разового захисту дисертації Ключки Ігоря Вікторовича на здобуття ступеня доктора філософії у галузі знань 16 «Хімічна та біоінженерія» за спеціальністю 162 «Біотехнології та біоінженерія».
Утворена відповідно до наказу Національного університету харчових технологій № 33 від 28.03.2024р.

Посилання на дисертацію в інформаційній системі NAQA.svr

Склад разової спеціалізованої вченої ради

Голова ради:
Буценко Людмила Миколаївна, доктор біологічних наук, професор, професор кафедри біотехнології і мікробіології Національного університету харчових технологій, Міністерство освіти і науки України.

Рецензенти:
Скроцька Оксана Ігорівна, кандидат біологічних наук, доцент, доцент кафедри біотехнології і мікробіології Національного університету харчових технологій, Міністерство освіти і науки України.
Стабніков Віктор Петрович, доктор технічних наук, професор, завідувач кафедри біотехнології і мікробіології Національного університету харчових технологій, Міністерство освіти і науки України.

Опоненти:
Авдєєва Лілія Василівна, доктор медичних наук, професор, завідувач відділу антибіотиків Інституту мікробіології і вірусології ім. Д.К.Заболотного НАН України.
Тодосійчук Тетяна Сергіївна, доктор технічних наук, професор, в.о. декана факультету біотехнології і біотехніки Національного технічного університету України «Київський політехнічний інститут імені Ігоря Сікорського», Міністерство освіти і науки України.

Автор дисертації: Ключка Ігор Вікторович

Спеціальність: 162 «Біотехнології та біоінженерія».

Назва дисертації: Синергізм з іншими біоцидами біологічної активності поверхнево-активних речовин, синтезованих в різних умовах культивування Rhodococcus erythropolis IMB Ac-5017 та Acinetobacter calcoaceticus IМВ В-7241.

Науковий керівник: д.б.н., професор Пирог Тетяна Павлівна.

Дата захисту: 6 червня 2024 року о 10:00.

Захист дисертації відбудеться за адресою: вул. Володимирська, 68 (корпус А Національного університету харчових технологій).

Підключитися до конференції Zoom https://us02web.zoom.us/j/2216936855?pwd=WklLRUJHVzNwMnhIQjdSWS9WdU5Wdz09
Ідентифікатор конференції: 221 693 6855
Код доступу: Keg26S
Посилання на трансляцію захисту дисертації - https://www.youtube.com/@user-si9sg5uu8j/streams

Приєднані файли:

• Дисертація на здобуття наукового ступеня доктора філософії
• КЕП здобувача, яким підписано дисертацію
• Висновок про наукову новизну, теоретичне та практичне значення результатів дисертації
• Рецензія Скроцької О.І.
• КЕП рецензента Скроцької О.І.
• Рецензія Стабнікова В.П.
• КЕП рецензента Стабнікова В.П.
• Відгук офіційного опонента Авдєєвої Л.В.
• КЕП опонента Авдєєвої Л.В.
• Відгук офіційного опонента Тодосійчук Т.С.
• КЕП опонента Тодосійчук Т.С.
• Відеозапис захисту
• Рішення разової спеціалізованої вченої ради про присудження ступеня доктора філософії

Дерман В.А.

Разова спеціалізована вчена рада

з правом прийняття до розгляду та проведення разового захисту дисертації Дермана Вадима Андрійовича на здобуття ступеня доктора філософії у галузі знань 15 «Автоматизація та приладобудування» за спеціальністю 151 «Автоматизація та комп’ютерно-інтегровані технології».
Утворена відповідно до наказу Національного університету харчових технологій №182 від 21.12.2023 р.

Склад разової спеціалізованої вченої ради

Голова ради:
Балюта Сергій Миколайович, доктор технічних наук, професор, завідувач кафедри електропостачання і енергоменеджменту Національного університету харчових технологій, Міністерство освіти і науки України.

Рецензенти:
Луцька Наталія Миколаївна, доктор технічних наук, професор, професор кафедри автоматизації та комп`ютерних технологій систем управління Національного університету харчових технологій, Міністерство освіти і науки України.
Смітюх Ярослав Володимирович, кандидат технічних наук, доцент, завідувач кафедри автоматизації та комп`ютерних технологій систем управління Національного університету харчових технологій, Міністерство освіти і науки України.

Опоненти:
Олещенко Любов Михайлівна, кандидат технічних наук, доцент, доцент кафедри програмного забезпечення комп’ютерних систем Національного технічного університету України «Київський політехнічний інститут імені Ігоря Сікорського», Міністерство освіти і науки України
Машков Олег Альбертович, доктор технічних наук, професор, професор кафедри екологічної безпеки Державної екологічної академії післядипломної освіти та управління, Міністерство енергетики та захисту довкілля України.

Автор дисертації: Дерман Вадим Андрійович

Спеціальність: 151 «Автоматизація та комп’ютерно-інтегровані технології»

Назва дисертації: Інформаційна технологія автоматизованого екологічно управління станом природно-техногенної геосистеми в умовах ведення бойових дій.

Науковий керівник: д.т.н., с.н.с. Чумаченко Сергій Миколайович

Дата захисту: 5 березня 2024 р. о 14:00.

Захист дисертації відбудеться за адресою: вул. Володимирська, 68 (корпус А Національного університету харчових технологій).

Підключитися до конференції Zoom https://us02web.zoom.us/j/2216936855?pwd=WklLRUJHVzNwMnhIQjdSWS9WdU5Wdz09
Ідентифікатор конференції: 221 693 6855
Код доступу: Keg26S
Посилання на трансляцію захисту дисертації - https://www.youtube.com/@user-si9sg5uu8j/streams

Приєднані файли:

• Дисертація на здобуття наукового ступеня доктора філософії
• КЕП здобувача, яким підписано дисертацію
• Рецензія Луцької Н.М.
• КЕП рецензента Луцької Н.М.
• Рецензія Смітюха Я.В.
• КЕП рецензента Смітюха Я.В.
• Відгук офіційного опонента Олещенко Л.М.
• КЕП опонента Олещенко Л.М.
• Відгук офіційного опонента Машкова О.А.
• КЕП опонента Машкова О.А.
• Відеозапис захисту
• Рішення разової спеціалізованої вченої ради про присудження ступеня доктора філософії

Грицевіч М.Ю.

Разова спеціалізована вчена рада

з правом прийняття до розгляду та проведення разового захисту дисертації Грицевіч Марії Юріївни на здобуття ступеня доктора філософії у галузі знань 18 «Виробництво та технології» за спеціальністю 181 «Харчові технології».
Утворена відповідно до наказу Національного університету харчових технологій №182 від 21.12.2023 р.

Склад разової спеціалізованої вченої ради

Голова ради:
Ковбаса Володимир Миколайович, доктор технічних наук, професор, завідувач кафедри технології хлібопекарських і кондитерських виробів Національного університету харчових технологій, Міністерство освіти і науки України.

Рецензенти:
Камбулова Юлія Вікторівна, доктор технічних наук, професор, професор кафедри технології хлібопекарських і кондитерських виробів Національного університету харчових технологій, Міністерство освіти і науки України.
Кохан Олена Олександрівна, кандидат технічних наук, доцент, доцент кафедри технології хлібопекарських і кондитерських виробів Національного університету харчових технологій, Міністерство освіти і науки України.

Опоненти:
Кравченко Михайло Федорович, доктор технічних наук, доцент, професор кафедри технології і організації ресторанного господарства Державного торговельно-економічного університету, Міністерство освіти і науки України.
Котузаки Олена Миколаївна, кандидат технічних наук, доцент, доцент кафедри технології хліба, кондитерських макаронних виробів і харчоконцентратів Одеського національного технологічного університету, Міністерство освіти і науки України.

Автор дисертації: Грицевіч Марія Юріївна

Спеціальність: 181 «Харчові технології»

Назва дисертації: Удосконалення технології низькобілкового печива

Науковий керівник: д.т.н., доц. Дорохович Вікторія Віталіївна

Дата захисту: 12 лютого 2024 р. о 14:00.

Захист дисертації відбудеться за адресою: вул. Володимирська, 68 (корпус А Національного університету харчових технологій).

Підключитися до конференції Zoom https://us02web.zoom.us/j/2216936855?pwd=WklLRUJHVzNwMnhIQjdSWS9WdU5Wdz09
Ідентифікатор конференції: 221 693 6855
Код доступу: Keg26S
Посилання на трансляцію захисту дисертації - https://www.youtube.com/@user-si9sg5uu8j/streams

Приєднані файли:

• Дисертація на здобуття наукового ступеня доктора філософії
• КЕП здобувача, яким підписано дисертацію
• Рецензія Камбулової Ю.В.
• КЕП рецензента Камбулової Ю.В.
• Рецензія Кохан О.О.
• КЕП рецензента Кохан О.О.
• Відгук офіційного опонента Кравченка М.Ф.
• КЕП опонента Кравченка М.Ф.
• Відгук офіційного опонента Котузаки О.М.
• КЕП опонента Котузаки О.М.
• Відеозапис захисту
• Рішення разової спеціалізованої вченої ради про присудження ступеня доктора філософії

Попель В.А.

Разова спеціалізована вчена рада

з правом прийняття до розгляду та проведення разового захисту дисертації Попеля Валерія Анатолійовича на здобуття ступеня доктора філософії у галузі знань 15 «Автоматизація та приладобудування» за спеціальністю 151 «Автоматизація та комп’ютерно-інтегровані технології».
Утворена відповідно до наказу Національного університету харчових технологій №182 від 21.12.2023 р.

Склад разової спеціалізованої вченої ради

Голова ради:
Балюта Сергій Миколайович, доктор технічних наук, професор, завідувач кафедри електропостачання і енергоменеджменту Національного університету харчових технологій, Міністерство освіти і науки України.

Рецензенти:
Луцька Наталія Миколаївна, доктор технічних наук, професор, професор кафедри автоматизації та комп`ютерних технологій систем управління Національного університету харчових технологій, Міністерство освіти і науки України.
Смітюх Ярослав Володимирович, кандидат технічних наук, доцент, завідувач кафедри автоматизації та комп`ютерних технологій систем управління Національного університету харчових технологій, Міністерство освіти і науки України.

Опоненти:
Барабаш Олег Володимирович, доктор технічних наук, професор, професор кафедри інженерії програмного забезпечення в енергетиці Національного технічного університету України «Київський політехнічний інститут імені Ігоря Сікорського», Міністерство освіти і науки України.
Машков Олег Альбертович, доктор технічних наук, професор, професор кафедри екологічної безпеки Державної екологічної академії післядипломної освіти та управління, Міністерство енергетики та захисту довкілля України.

Автор дисертації: Попель Валерій Анатолійович

Спеціальність: 151 «Автоматизація та комп’ютерно-інтегровані технології».

Назва дисертації: Інформаційна технологія підвищення живучості об'єктів критичної енергетичної інфраструктури за фактором управління системою інформаційної безпеки.

Науковий керівник: д.т.н., с.н.с. Чумаченко Сергій Миколайович.

Дата захисту: 6 березня 2024 р. о 14:00.

Захист дисертації відбудеться за адресою: вул. Володимирська, 68 (корпус А Національного університету харчових технологій).

Підключитися до конференції Zoom https://us02web.zoom.us/j/2216936855?pwd=WklLRUJHVzNwMnhIQjdSWS9WdU5Wdz09
Ідентифікатор конференції: 221 693 6855
Код доступу: Keg26S
Посилання на трансляцію захисту дисертації - https://www.youtube.com/@user-si9sg5uu8j/streams

Приєднані файли:

• Дисертація на здобуття наукового ступеня доктора філософії
• КЕП здобувача, яким підписано дисертацію
• Рецензія Луцької Н.М.
• КЕП рецензента Луцької Н.М.
• Рецензія Смітюха Я.В.
• КЕП рецензента Смітюха Я.В.
• Відгук офіційного опонента Барабаша О.В.
• КЕП опонента Барабаша О.В.
• Відгук офіційного опонента Машкова О.А.
• КЕП опонента Машкова О.А.
• Відеозапис захисту
• Рішення разової спеціалізованої вченої ради про присудження ступеня доктора філософії

Пшибильський В.Я.

Разова спеціалізована вчена рада

з правом прийняття до розгляду та проведення разового захисту дисертації Пшибильського Влодзімежа Яцека на здобуття ступеня доктора філософії у галузі знань 14 «Електрична інженерія» за спеціальністю 144 «Теплоенергетика».
Утворена відповідно до наказу Національного університету харчових технологій № 167 від 30.11.2023р.

Склад разової спеціалізованої вченої ради

Голова ради:
Серьогін Олександр Олександрович, доктор технічних наук, професор, професор кафедри електропостачання і енергоменеджменту Національного університету харчових технологій, Міністерство освіти і науки України.

Рецензенти:
Сірик Аліна Олегівна, кандидат технічних наук, доцент, доцент кафедри екології та екоменеджменту Національного університету харчових технологій, Міністерство освіти і науки України.

Опоненти:
Абдулін Михайло Загретдинович, доктор технічних наук, професор, кафедри теплової та альтернативної енергетики, Навчально-науковий інститут атомної і теплової енергетики, КПІ ім. Ігоря Сікорського, Міністерство освіти і науки України.
Сміхула Анатолій Володимирович, кандидат технічних наук, ст. наук. співр. заступник директора Інституту газу Національної академії наук України.
Єрьомін Олександр Олегович, доктор технічних наук, професор, завідувач кафедри екології, теплотехніки та охорони праці Інституту промислових та бізнес технологій Українського державного університету науки та технологій.

Автор дисертації: Пшибильський Влодзімєж Яцек

Спеціальність: 144 «Теплоенергетика».

Назва дисертації: Науково-технічні засади використання амонійних сполук для зниження викидів забруднюючих речовин в котлах середньої потужності.

Науковий керівник: д.т.н., ст.наук.сп., професор кафедри теплоенергетики та холодильної техніки Національного університету харчових технологій, Вольчин Ігор Альбінович.

Дата захисту: 7 лютого 2024 р. об 11:00.

Захист дисертації відбудеться за адресою: вул. Володимирська, 68 (корпус А Національного університету харчових технологій).

Підключитися до конференції Zoom https://us02web.zoom.us/j/2216936855?pwd=WklLRUJHVzNwMnhIQjdSWS9WdU5Wdz09
Ідентифікатор конференції: 221 693 6855
Код доступу: Keg26S
Посилання на трансляцію захисту дисертації - https://www.youtube.com/@user-si9sg5uu8j/streams

Приєднані файли:

• Дисертація на здобуття наукового ступеня доктора філософії
• КЕП здобувача, яким підписано дисертацію
• Рецензія Сірик А.О.
• КЕП рецензента Сірик А.О.
• Відгук офіційного опонента Абдуліна М.З.
• КЕП опонента Абдуліна М.З.
• Відгук офіційного опонента Сміхули А.В.
• КЕП опонента Сміхули А.В.
• Відгук офіційного опонента Єрьоміна О.О.
• КЕП опонента Єрьоміна О.О.
• Відеозапис захисту
• Рішення разової спеціалізованої вченої ради про присудження ступеня доктора філософії

Авраменко А.Д.

Разова спеціалізована вчена рада

з правом прийняття до розгляду та проведення разового захисту дисертації Авраменко Аліни Дмитрівни на здобуття ступеня доктора філософії у галузі знань 18 «Виробництво та технології» за спеціальністю 181 «Харчові технології».
Утворена відповідно до наказу Національного університету харчових технологій № 167 від 30.11.2023р.

Склад разової спеціалізованої вченої ради

Голова ради:
Поліщук Галина Євгенівна, доктор технічних наук, професор, завідувач кафедри технології молока і молочних продуктів Національного університету харчових технологій, Міністерство освіти і науки України.

Рецензенти:
Кузьмін Олег Володимирович, доктор технічних наук, професор, професор кафедри технології ресторанної і аюрведичної продукції Національного університету харчових технологій, Міністерство освіти і науки України.
Башта Алла Олексіївна, кандидат технічних наук, доцент, доцент кафедри технології оздоровчих продуктів Національного університету харчових технологій, Міністерство освіти і науки України.

Опоненти:
Кузнєцова Інга Вадимирівна, доктор сільськогосподарських наук, старший науковий співробітник, заступниця завідувача відділу технології цукру, цукровмісних продуктів та інгредієнтів Інституту продовольчих ресурсів Національної академії аграрних наук України, Міністерство освіти і науки України.
Мельник Оксана Юріївна, кандидат технічних наук, доцент, завідувач кафедри технології харчування Сумського національного аграрного університету, Міністерство освіти і науки України.

Автор дисертації: Авраменко Аліна Дмитрівна

Спеціальність: 181 «Харчові технології».

Назва дисертації: Технологія модифікованого крохмалю з інкапсулюванням біологічно активних речовин для збагачення харчових продуктів .

Науковий керівник: д.т.н., проф. Грабовська Олена В’ячеславівна.

Дата захисту: 25 січня 2024 року о 10:00.

Захист дисертації відбудеться за адресою: вул. Володимирська, 68 (корпус А Національного університету харчових технологій).

Підключитися до конференції Zoom https://us02web.zoom.us/j/2216936855?pwd=WklLRUJHVzNwMnhIQjdSWS9WdU5Wdz09
Ідентифікатор конференції: 221 693 6855
Код доступу: Keg26S
Посилання на трансляцію захисту дисертації - https://www.youtube.com/@user-si9sg5uu8j/streams

Приєднані файли:

• Дисертація на здобуття наукового ступеня доктора філософії
• КЕП здобувача, яким підписано дисертацію
• Рецензія Кузьміна О.В.
• КЕП рецензента Кузьміна О.В.
• Рецензія Башти А.О.
• КЕП рецензента Башти А.О.
• Відгук офіційного опонента Кузнєцової І.В.
• КЕП опонента Кузнєцової І.В.
• Відгук офіційного опонента Мельник О.Ю.
• КЕП опонента Мельник О.Ю.
• Відеозапис захисту
• Рішення разової спеціалізованої вченої ради про присудження ступеня доктора філософії

Ромащук О.М.

Разова спеціалізована вчена рада

з правом прийняття до розгляду та проведення разового захисту дисертації Ромащука Олександра Миколайовича на здобуття ступеня доктора філософії у галузі знань 15 «Автоматизація та приладобудування» за спеціальністю 151 «Автоматизація та комп’ютерно-інтегровані технології».
Утворена відповідно до наказу Національного університету харчових технологій № 167 від 30.11.2023р.

Склад разової спеціалізованої вченої ради

Голова ради:
Луцька Наталія Миколаївна, доктор технічних наук, професор, професор кафедри автоматизації та комп'ютерних технологій систем управління Національного університету харчових технологій, Міністерство освіти і науки України.

Рецензенти:
Смітюх Ярослав Володимирович, кандидат технічних наук, доцент, завідувач кафедри автоматизації та комп`ютерних технологій систем управління Національного університету харчових технологій, Міністерство освіти і науки України.
Сідлецький Віктор Михайлович, доцент, доцент кафедри автоматизації та комп'ютерних технологій систем управління Національного університету харчових технологій, Міністерство освіти і науки України.

Опоненти:
Осадчий Сергій Іванович, доктор технічних наук, професор, професор кафедри конструкції повітряних суден, авіадвигунів та підтримання льотної придатності Льотна академія Національного авіаційного університету, Міністерство освіти і науки України
Болбот Ігор Михайлович, доктор технічних наук, професор, професор кафедри автоматики та робототехнічних систем ім.академіка І.І. Мартиненка, Національного Університету біоресурсів і Природокористування України, Міністерство освіти і науки України.

Автор дисертації: Ромащук Олександр Миколайович

Спеціальність: 151 «Автоматизація та комп’ютерно-інтегровані технології».

Назва дисертації: Інтелектуальне сценарно-синергетичне керування технологічним комплексом цукрового заводу

Науковий керівник: к.т.н., професор. Кишенько Василь Дмитрович.

Дата захисту: 8 лютого 2024 року об 11:00.

Захист дисертації відбудеться за адресою: вул. Володимирська, 68 (корпус А Національного університету харчових технологій).

Підключитися до конференції Zoom https://us02web.zoom.us/j/2216936855?pwd=WklLRUJHVzNwMnhIQjdSWS9WdU5Wdz09
Ідентифікатор конференції: 221 693 6855
Код доступу: Keg26S
Посилання на трансляцію захисту дисертації - https://www.youtube.com/@user-si9sg5uu8j/streams

Приєднані файли:

• Дисертація на здобуття наукового ступеня доктора філософії
• КЕП здобувача, яким підписано дисертацію
• Рецензія Смітюха Я.В.
• КЕП рецензента Смітюха Я.В.
• Рецензія Сідлецького В.М.
• КЕП рецензента Сідлецького В.М.
• Відгук офіційного опонента Осадчого С.І.
• КЕП опонента Осадчого С.І.
• Відгук офіційного опонента Болбота І.М.
• КЕП опонента Болбота І.М.
• Відеозапис захисту
• Рішення разової спеціалізованої вченої ради про присудження ступеня доктора філософії

Якимчук В.М.

Разова спеціалізована вчена рада

з правом прийняття до розгляду та проведення разового захисту дисертації Якимчук Владислава Миколайовича на здобуття ступеня доктора філософії у галузі знань 13 «Механічна Інженерія» за спеціальністю 133 «Галузеве машинобудування».
Утворена відповідно до наказу Національного університету харчових технологій № 142 від 26.10.2023р.

Склад разової спеціалізованої вченої ради

Голова ради:
Мирончук Валерій Григорович, доктор технічних наук, професор кафедри технологічного обладнання та комп’ютерних технологій проектування Національного університету харчових технологій, Міністерство освіти і науки України.

Рецензенти:
Васильківський Костянтин Вікторович, кандидат технічних наук, доцент кафедри мехатроніки та пакувальної техніки Національного університету харчових технологій, Міністерство освіти і науки України.
Чепелюк Олександр Миколайович, кандидат технічних наук, доцент кафедри машин і апаратів харчових та фармацевтичних виробництв Національного університету харчових технологій, Міністерство освіти і науки України.

Опоненти:
Шоловій Юрій Петрович, кандидат технічних наук, доцент кафедри робототехніки та інтегрованих технологій машинобудування, Національного університету «Львівська політехніка, Міністерство освіти і науки України
Регей Іван Іванович, доктор технічних наук, завідувач кафедри комп’ютеризованих комплексів поліграфічного і пакувального виробництв, Українська академія друкарства, Міністерство освіти і науки України.

Автор дисертації: Якимчук Владислав Миколайович

Спеціальність: 133 «Галузеве машинобудування».

Назва дисертації: Структурно-параметричний синтез функціонально-мехатронних модулів робототехнічних комплексів формування транспортних пакетів із харчовими продуктами.

Науковий керівник: д.т.н., проф. Гавва Олександр Миколайович

Дата захисту: 12 грудня 2023 р. об 11:00.

Захист дисертації відбудеться за адресою: вул. Володимирська, 68 (корпус А Національного університету харчових технологій).

Підключитися до конференції Zoom https://us02web.zoom.us/j/2216936855?pwd=WklLRUJHVzNwMnhIQjdSWS9WdU5Wdz09
Ідентифікатор конференції: 221 693 6855
Код доступу: Keg26S
Посилання на трансляцію захисту дисертації - https://www.youtube.com/@user-si9sg5uu8j/streams

Приєднані файли:

• Дисертація на здобуття наукового ступеня доктора філософії
• КЕП здобувача, яким підписано дисертацію
• Рецензія Васильківського К.В.
• КЕП рецензента Васильківського К.В.
• Рецензія Чепелюка О.М.
• КЕП рецензента Чепелюка О.М.
• Відгук офіційного опонента Шоловія Ю.П.
• КЕП опонента Шоловія Ю.П.
• Відгук офіційного опонента Регея І.І.
• КЕП опонента Регея І.І.
• Відеозапис захисту
• Рішення разової спеціалізованої вченої ради про присудження ступеня доктора філософії

Чорний В.М.

Разова спеціалізована вчена рада

з правом прийняття до розгляду та проведення разового захисту дисертації Чорного Валентина Миколайовича на здобуття ступеня доктора філософії у галузі знань 18 «Виробництво та технології» за спеціальністю 181 «Харчові технології».
Утворена відповідно до наказу Національного університету харчових технологій № 142 від 26.10.2023р.

Склад разової спеціалізованої вченої ради

Голова ради:
Гусятинська Наталія Альфредівна, доктор технічних наук, професор, професор кафедри технології цукру і підготовки води Національного університету харчових технологій, Міністерство освіти і науки України.

Рецензенти:
Носенко Тамара Тихонівна, доктор технічних наук, професор, завідувач кафедри технології жирів, хімічних технологій харчових добавок та косметичних засобів Національного університету харчових технологій, Міністерство освіти і науки України.
Маринін Андрій Іванович, кандидат технічних наук, старший науковий співробітник, завідувач Проблемної науково-дослідної лабораторії Національного університету харчових технологій, Міністерство освіти і науки України.

Опоненти:
Паламарчук Ігор Павлович, доктор технічних наук, професор, професор кафедри процесів і обладнання переробки продукції АПК Національного університету біоресурсів і природокористування України, Міністерство освіти і науки України.
Берник Ірина Миколаївна, доктор технічних наук, доцент, завідувач кафедри харчових технологій та мікробіології Вінницького національного аграрного університету, Міністерство освіти і науки України.

Автор дисертації: Чорний Валентин Миколайович

Спеціальність: 181 «Харчові технології».

Назва дисертації: Обґрунтування та апаратурне оформлення періодичного віброекстрагування цільових компонентів з бурштину.

Науковий керівник: к.т.н., доц. Мисюра Тарас Григорович.

Дата захисту: 21 грудня 2023 року об 11:00.

Захист дисертації відбудеться за адресою: вул. Володимирська, 68 (корпус А Національного університету харчових технологій).

Підключитися до конференції Zoom https://us02web.zoom.us/j/2216936855?pwd=WklLRUJHVzNwMnhIQjdSWS9WdU5Wdz09
Ідентифікатор конференції: 221 693 6855
Код доступу: Keg26S
Посилання на трансляцію захисту дисертації - https://www.youtube.com/@user-si9sg5uu8j/streams

Приєднані файли:

• Дисертація на здобуття наукового ступеня доктора філософії
• КЕП здобувача, яким підписано дисертацію
• Рецензія Носенко Т.Т.
• КЕП рецензента Носенко Т.Т.
• Рецензія Мариніна А.І.
• КЕП рецензента Мариніна А.І.
• Відгук офіційного опонента Паламарчука І.П.
• КЕП опонента Паламарчука І.П.
• Відгук офіційного опонента Берник І.М.
• КЕП опонента Берник І.М.
• Відеозапис захисту
• Рішення разової спеціалізованої вченої ради про присудження ступеня доктора філософії

Туфекчі В.І.

Разова спеціалізована вчена рада

з правом прийняття до розгляду та проведення разового захисту дисертації Туфекчі Валентина Івановича на здобуття ступеня доктора філософії у галузі знань 13 «Механічна інженерія» за спеціальністю 133 «Галузеве машинобудування».
Утворена відповідно до наказу Національного університету харчових технологій № 142 від 26.10.2023р.

Склад разової спеціалізованої вченої ради

Голова ради:
Мирончук Валерій Григорович, доктор технічних наук, професор, професор кафедри технологічного обладнання та комп’ютерних технологій проектування, Національного університету харчових технологій, Міністерство освіти і науки України.

Рецензенти:
Кривопляс-Володіна Людмила Олександрівна, доктор технічних наук, професор, завідувач кафедри мехатроніки та пакувальної техніки Національного університету харчових технологій, Міністерство освіти і науки України.
Пономаренко Віталій Васильович, кандидат технічних наук, доцент, доцент кафедри технологічного обладнання та комп’ютерних технологій проектування Національного університету харчових технологій, Міністерство освіти і науки України.

Опоненти:
Штефан Євгеній Васильович, доктор технічних наук, професор, професор кафедри репрографії Національного технічного університету України «Київський політехнічний інститут ім. І. Сікорського».
Михайлик Вячеслав Аврамович, кандидат технічних наук, старший науковий співробітник, провідний науковий співробітник відділу тепломасопереносу в теплотехнологіях, Інституту технічної теплофізики НАН України.

Автор дисертації: Туфекчі Валентин Іванович

Спеціальність: 133 «Галузеве машинобудування».

Назва дисертації: Оптимізація параметрів підготовки та розподілення теплоносія сушильних дискових розпилювальних комплексів.

Науковий керівник: к.т.н., доц. Вересоцький Юрій Іванович.

Дата захисту: 15 грудня 2023 р. о 14:00.

Захист дисертації відбудеться за адресою: вул. Володимирська, 68 (корпус А Національного університету харчових технологій).

Підключитися до конференції Zoom https://us02web.zoom.us/j/2216936855?pwd=WklLRUJHVzNwMnhIQjdSWS9WdU5Wdz09
Ідентифікатор конференції: 221 693 6855
Код доступу: Keg26S
Посилання на трансляцію захисту дисертації - https://www.youtube.com/@user-si9sg5uu8j/streams

Приєднані файли:

• Дисертація на здобуття наукового ступеня доктора філософії
• КЕП здобувача, яким підписано дисертацію
• Рецензія Кривопляс-Володіної Л.О.
• КЕП рецензента Кривопляс-Володіної Л.О.
• Рецензія Пономаренка В.В.
• КЕП рецензента Пономаренка В.В.
• Відгук офіційного опонента Штефана Є.В.
• КЕП опонента Штефана Є.В.
• Відгук офіційного опонента Михайлика В.А.
• КЕП опонента Михайлика В.А.
• Відеозапис захисту
• Рішення разової спеціалізованої вченої ради про присудження ступеня доктора філософії

Очеретна А.В.

Разова спеціалізована вчена рада

з правом прийняття до розгляду та проведення разового захисту дисертації Очеретної Альони Василівни на здобуття ступеня доктора філософії у галузі знань 18 «Виробництво та технології» за спеціальністю 181 «Харчові технології».
Утворена відповідно до наказу Національного університету харчових технологій № 142 від 26.10.2023р.

Склад разової спеціалізованої вченої ради

Голова ради:
Носенко Тамара Тихонівна, доктор технічних наук, професор, завідувач кафедри технології жирів, хімічних технологій харчових добавок і косметичних засобів Національного університету харчових технологій, Міністерство освіти і науки України.

Рецензенти:
Радзієвська Ірина Геронтіївна, кандидат технічних наук, доцент кафедри технології жирів, хімічних технологій харчових добавок та косметичних засобів ННІХТ Національного університету харчових технологій, Міністерство освіти і науки України.
Топчій Оксана Анатоліївна, кандидат технічних наук, доцент, заступник завідувача кафедри технології м’яса і м’ясних продуктів Національного університету харчових технологій, Міністерство освіти і науки України.

Опоненти:
Боднарчук Оксана Василівна, доктор технічних наук, головний науковий співробітник відділу аналітичних досліджень та якості харчової продукції Інституту продовольчих ресурсів НААН України, Міністерство освіти і науки України.
Самілик Марина Михайлівна, кандидат технічних наук, доцент, завідувач кафедри технологій та безпечності харчових продуктів Сумського національного аграрного університету, Міністерство освіти і науки України.

Автор дисертації: Очеретна Альона Василівна.

Спеціальність: 181 «Харчові технології».

Назва дисертації: Удосконалення технологій пряно-жирових сумішей з сировини рослинного та тваринного походження.

Науковий керівник: д.т.н., проф. Фролова Наталія Епінетівна.

Дата захисту: 14 грудня 2023 р. о 10:30.

Захист дисертації відбудеться за адресою: вул. Володимирська, 68 (корпус А Національного університету харчових технологій).

Підключитися до конференції Zoom https://us02web.zoom.us/j/2216936855?pwd=WklLRUJHVzNwMnhIQjdSWS9WdU5Wdz09
Ідентифікатор конференції: 221 693 6855
Код доступу: Keg26S
Посилання на трансляцію захисту дисертації - https://www.youtube.com/@user-si9sg5uu8j/streams

Приєднані файли:

• Дисертація на здобуття наукового ступеня доктора філософії
• КЕП здобувача, яким підписано дисертацію
• Рецензія Радзієвської І.Г.
• КЕП рецензента Радзієвської І.Г.
• Рецензія Топчій О.А.
• КЕП рецензента Топчій О.А.
• Відгук офіційного опонента Боднарчук О.В.
• КЕП опонента Боднарчук О.В.
• Відгук офіційного опонента Самілик М.М.
• КЕП опонента Самілик М.М.
• Відеозапис захисту
• Рішення разової спеціалізованої вченої ради про присудження ступеня доктора філософії

Онищенко Я.Д.

Разова спеціалізована вчена рада

з правом прийняття до розгляду та проведення разового захисту дисертації Онищенка Ярослава Дмитровича на здобуття ступеня доктора філософії у галузі знань 14 «Електрична інженерія» за спеціальністю 141 «Електроенергетика, електротехніка та електромеханіка».
Утворена відповідно до наказу Національного університету харчових технологій № 142 від 26.10.2023р.

Склад разової спеціалізованої вченої ради

Голова ради:
Балюта Сергій Миколайович, доктор технічних наук, професор, завідувач кафедри електропостачання і енергоменеджменту Національного університету харчових технологій, Міністерство освіти і науки України.

Рецензенти:
Масліков Михайло Олександрович, кандидат технічних наук, доцент, професор кафедри теплоенергетики та холодильної техніки Національного університету харчових технологій, Міністерство освіти і науки України.
Куєвда Юлія Валеріївна, кандидат технічних наук, доцент, доцент кафедри електропостачання і енергоменеджменту Національного університету харчових технологій, Міністерство освіти і науки України.

Опоненти:
Давиденко Людмила Валеріївна, доктор технічних наук, професор, професор кафедри електричної інженерії Луцького національного технічного університету, Міністерство освіти і науки України.
Чернявський Анатолій Володимирович, кандидат технічних наук, доцент, доцент кафедри електропостачання Національного технічного університету України «Київський політехнічний інститут імені Ігоря Сікорського», Міністерство освіти і науки України.

Автор дисертації: Онищенко Ярослав Дмитрович

Спеціальність: 141 «Електроенергетика, електротехніка та електромеханіка».

Назва дисертації: Підвищення енергоефективності підприємств харчової промисловості з використанням засобів бенчмаркінгу.

Науковий керівник: к.т.н., доц. Замулко Анатолій Ігорович.

Дата захисту: 14 грудня 2023 р. о 14:00.

Захист дисертації відбудеться за адресою: вул. Володимирська, 68 (корпус А Національного університету харчових технологій).

Підключитися до конференції Zoom https://us02web.zoom.us/j/2216936855?pwd=WklLRUJHVzNwMnhIQjdSWS9WdU5Wdz09
Ідентифікатор конференції: 221 693 6855
Код доступу: Keg26S
Посилання на трансляцію захисту дисертації - https://www.youtube.com/@user-si9sg5uu8j/streams

Приєднані файли:

• Дисертація на здобуття наукового ступеня доктора філософії
• КЕП здобувача, яким підписано дисертацію
• Рецензія Маслікова М.О.
• КЕП рецензента Маслікова М.О.
• Рецензія Куєвди Ю.В.
• КЕП рецензента Куєвди Ю.В.
• Відгук офіційного опонента Давиденко Л.В.
• КЕП опонента Давиденко Л.В.
• Відгук офіційного опонента Чернявського А.В.
• КЕП опонента Чернявського А.В.
• Відеозапис захисту
• Рішення разової спеціалізованої вченої ради про присудження ступеня доктора філософії

Мокрецький В.О.

Разова спеціалізована вчена рада

з правом прийняття до розгляду та проведення разового захисту дисертації Мокрецького Віталія Олександровича на здобуття ступеня доктора філософії у галузі знань 14 «Електрична інженерія» за спеціальністю 144 «Теплоенергетика».
Утворена відповідно до наказу Національного університету харчових технологій № 142 від 26.10.2023р.

Склад разової спеціалізованої вченої ради

Голова ради:
Серьогін Олександр Олександрович, доктор технічних наук, професор, професор кафедри електропостачання і енергоменеджменту Національного університету харчових технологій, Міністерство освіти і науки України.

Рецензент:
Філоненко Віталій Миколайович, кандидат технічних наук, доцент, доцент кафедри теплоенергетики та холодильної техніки Національного університету харчових технологій, Міністерство освіти і науки України.

Опоненти:
П’яних Костянтин Євгенович, д.т.н., завідувач відділу технологій альтернативних палив Інституту газу НАН України.
Сірий Олександр Анатолійович, кандидат технічних наук, доцент, доцент кафедри теплової та альтернативної енергетики, Навчально-наукового інституту атомної і теплової енергетики, КПІ ім. Ігоря Сікорського.
Кравець Тарас Юрійович, кандидат технічних наук, доцент, доцент кафедра теплоенергетики, теплових та атомних електричних станцій Національного університету «Львівська політехніка», Інституту енергетики та систем керування.

Автор дисертації: Мокрецький Віталій Олександрович

Спеціальність: 144 «Теплоенергетика».

Назва дисертації: Застосування каталітичної паливної добавки для підвищення енергоефективності котлів.

Науковий керівник: Вольчин Ігор Альбінович, д.т.н., ст. наук. співр., професор кафедри теплоенергетики та холодильної техніки Національного університету харчових технологій.

Дата захисту: 22 грудня 2023 року об 11:00.

Захист дисертації відбудеться за адресою: вул. Володимирська, 68 (корпус А Національного університету харчових технологій).

Підключитися до конференції Zoom https://us02web.zoom.us/j/2216936855?pwd=WklLRUJHVzNwMnhIQjdSWS9WdU5Wdz09
Ідентифікатор конференції: 221 693 6855
Код доступу: Keg26S
Посилання на трансляцію захисту дисертації - https://www.youtube.com/@user-si9sg5uu8j/streams

Приєднані файли:

• Дисертація на здобуття наукового ступеня доктора філософії
• КЕП здобувача, яким підписано дисертацію
• Рецензія Філоненка В.М.
• КЕП рецензента Філоненка В.М.
• Відгук офіційного опонента П'яних К.Є.
• КЕП опонента П'яних К.Є.
• Відгук офіційного опонента Сірого О.А.
• КЕП опонента Сірого О.А.
• Відгук офіційного опонента Кравця Т.Ю.
• КЕП опонента Кравця Т.Ю.
• Відеозапис захисту
• Рішення разової спеціалізованої вченої ради про присудження ступеня доктора філософії

Зінькевич П.О.

Разова спеціалізована вчена рада

з правом прийняття до розгляду та проведення разового захисту дисертації Зінькевича Петра Олексійовича на здобуття ступеня доктора філософії у галузі знань 14 «Електрична інженерія» за спеціальністю 141 «Електроенергетика, електротехніка та електромеханіка».
Утворена відповідно до наказу Національного університету харчових технологій № 142 від 26.10.2023р.

Склад разової спеціалізованої вченої ради

Голова ради:
Луцька Наталія Миколаївна, доктор технічних наук, професор, професор кафедри автоматизації та комп`ютерних технологій систем управління Національного університету харчових технологій, Міністерство освіти і науки України.

Рецензенти:
Смітюх Ярослав Володимирович, кандидат технічних наук, доцент, завідувач кафедри автоматизації та комп`ютерних технологій систем управління Національного університету харчових технологій, Міністерство освіти і науки України.
Сідлецький Віктор Михайлович, кандидат технічних наук, доцент, доцент кафедри автоматизації та комп`ютерних технологій систем управління Національного університету харчових технологій, Міністерство освіти і науки України.

Опоненти:
Лисенко Віталій Пилипович, доктор технічних наук, професор, завідувач кафедри автоматики та робототехнічних систем ім. акад. І.І. Мартиненка, Національного університету біоресурсів і природокористування України, Міністерство освіти і науки України.
Степанець Олександр Васильович, кандидат технічних наук, доцент, доцент кафедри автоматизації енергетичних процесів, Національного технічного університету України «Київський політехнічний інститут імені Ігоря Сікорського», Міністерство освіти і науки України.

Автор дисертації: Зінькевич Петро Олексійович

Спеціальність: 141 «Електроенергетика, електротехніка та електромеханіка».

Назва дисертації: Автоматизоване керування систем енергозабезпечення об’єктів з активними споживачами.

Науковий керівник: д.т.н., проф. Балюта Сергій Миколайович

Дата захисту: 15 грудня 2023 р. об 11:00.

Захист дисертації відбудеться за адресою: вул. Володимирська, 68 (корпус А Національного університету харчових технологій).

Підключитися до конференції Zoom https://us02web.zoom.us/j/2216936855?pwd=WklLRUJHVzNwMnhIQjdSWS9WdU5Wdz09
Ідентифікатор конференції: 221 693 6855
Код доступу: Keg26S
Посилання на трансляцію захисту дисертації - https://www.youtube.com/@user-si9sg5uu8j/streams

Приєднані файли:

• Дисертація на здобуття наукового ступеня доктора філософії
• КЕП здобувача, яким підписано дисертацію
• Рецензія Смітюха Я.В.
• КЕП рецензента Смітюха Я.В.
• Рецензія Сідлецького В.М.
• КЕП рецензента Сідлецького В.М.
• Відгук офіційного опонента Лисенка В.П.
• КЕП опонента Лисенка В.П.
• Відгук офіційного опонента Степанця О.В.
• КЕП опонента Степанця О.В.
• Відеозапис захисту
• Рішення разової спеціалізованої вченої ради про присудження ступеня доктора філософії

Шпак В.В.

Разова спеціалізована вчена рада

з правом прийняття до розгляду та проведення разового захисту дисертації Шпака Владислава Вячеславовича на здобуття ступеня доктора філософії у галузі знань 18 «Виробництво та технології» за спеціальністю 181 «Харчові технології».
Утворена відповідно до наказу Національного університету харчових технологій № 119 від 26.09.2023р.

Склад разової спеціалізованої вченої ради

Голова ради:
Шевченко Ірина Іванівна, доктор технічних наук, професор, професор кафедри технології м’яса і м’ясних продуктів Національного університету харчових технологій, Міністерство освіти і науки України.

Рецензенти:
Страшинський Ігор Мирославович, кандидат технічних наук, доцент, доцент кафедри технології м’яса і м’ясних продуктів Національного університету харчових технологій, Міністерство освіти і науки України.
Топчій Оксана Анатоліївна, кандидат технічних наук, доцент, доцент кафедри технології м’яса і м’ясних продуктів Національного університету харчових технологій, Міністерство освіти і науки України.

Опоненти:
Баль-Прилипко Лариса Вацлавівна, доктор технічних наук, професор, декан факультету харчових технологій та управління якістю продукції АПК Національного університету біоресурсів і природокористування України, Міністерство освіти і науки України.
Паска Марія Зіновіївна, доктор ветеринарних наук, професор, завідувач кафедри готельно-ресторанного бізнесу Львівського державного університету фізичної культури імені Івана Боберського, Міністерство освіти і науки України.

Автор дисертації: Шпак Владислав Вячеславович

Спеціальність: 181 «Харчові технології»

Назва дисертації: Обгрунтування параметрів підготовки води для процесів структуроутворення харчових систем.

Науковий керівник: к.т.н., доц., с.н.с., Маринін Андрій Іванович.

Дата захисту: 17 листопада 2023 р. о 12:00.

Захист дисертації відбудеться за адресою: вул. Володимирська, 68 (корпус А Національного університету харчових технологій).

Підключитися до конференції Zoom https://us02web.zoom.us/j/2216936855?pwd=WklLRUJHVzNwMnhIQjdSWS9WdU5Wdz09
Ідентифікатор конференції: 221 693 6855
Код доступу: Keg26S
Посилання на трансляцію захисту дисертації - https://www.youtube.com/@user-si9sg5uu8j/streams

Приєднані файли:

• Дисертація на здобуття наукового ступеня доктора філософії
• КЕП здобувача, яким підписано дисертацію
• Рецензія Страшинського І.М.
• КЕП рецензента Страшинського І.М.
• Рецензія Топчій О.А.
• КЕП рецензента Топчій О.А.
• Відгук офіційного опонента Баль-Прилипко Л.В.
• КЕП опонента Баль-Прилипко Л.В.
• Відгук офіційного опонента Паски М.З.
• КЕП опонента Паски М.З.
• Відеозапис захисту
• Рішення разової спеціалізованої вченої ради про присудження ступеня доктора філософії

Рудюк В.П.

Разова спеціалізована вчена рада

з правом прийняття до розгляду та проведення разового захисту дисертації Рудюка Віталія Петровича на здобуття ступеня доктора філософії у галузі знань 18 «Виробництво та технології» за спеціальністю 181 «Харчові технології».
Утворена відповідно до наказу Національного університету харчових технологій № 119 від 26.09.2023р.

Склад разової спеціалізованої вченої ради

Голова ради:
Поліщук Галина Євгеніївна, доктор технічних наук, професор, завідувач кафедри технології молока і молочних продуктів Національного університету харчових технологій, Міністерство освіти і науки України.

Рецензенти:
Страшинський Ігор Мирославович, кандидат технічних наук, доцент, доцент кафедри технології м’яса і м’ясних продуктів Національного університету харчових технологій, Міністерство освіти і науки України.
Топчій Оксана Анатоліївна, кандидат технічних наук, доцент, доцент кафедри технології м’яса і м’ясних продуктів Національного університету харчових технологій, Міністерство освіти і науки України.

Опоненти:
Баль-Прилипко Лариса Вацлавівна, доктор технічних наук, професор, декан факультету харчових технологій та управління якістю продукції АПК Національного університету біоресурсів і природокористування України, Міністерство освіти і науки України.
Паска Марія Зіновіївна, доктор ветеринарних наук, професор, завідувач кафедри готельно-ресторанного бізнесу Львівського державного університету фізичної культури імені Івана Боберського, Міністерство освіти і науки України.

Автор дисертації: Рудюк Віталій Петрович

Спеціальність: 181 «Харчові технології»

Назва дисертації: Удосконалення технології напівкопчених ковбас з використанням продуктів переробки молока.

Науковий керівник: д.т.н., професор, Пасічний Василь Миколайович

Дата захисту: 23 листопада 2023 р. о 12:00

Захист дисертації відбудеться за адресою: вул. Володимирська, 68 (корпус А Національного університету харчових технологій).

Підключитися до конференції Zoom https://us02web.zoom.us/j/2216936855?pwd=WklLRUJHVzNwMnhIQjdSWS9WdU5Wdz09
Ідентифікатор конференції: 221 693 6855
Код доступу: Keg26S
Посилання на трансляцію захисту дисертації - https://www.youtube.com/@user-si9sg5uu8j/streams

Приєднані файли:

• Дисертація на здобуття наукового ступеня доктора філософії
• КЕП здобувача, яким підписано дисертацію
• Рецензія Страшинського І.М.
• КЕП рецензента Страшинського І.М.
• Рецензія Топчій О.А.
• КЕП рецензента Топчій О.А.
• Відгук офіційного опонента Баль-Прилипко Л.В.
• КЕП опонента Баль-Прилипко Л.В.
• Відгук офіційного опонента Паска М.З.
• КЕП опонента Паска М.З.
• Відеозапис захисту
• Рішення разової спеціалізованої вченої ради про присудження ступеня доктора філософії

Сапіга В.Я.

Разова спеціалізована вчена рада

з правом прийняття до розгляду та проведення разового захисту дисертації Сапіги Вікторії Ярославівни на здобуття ступеня доктора філософії у галузі знань 18 «Виробництво та технології» за спеціальністю 181 «Харчові технології».
Утворена відповідно до наказу Національного університету харчових технологій № 119 від 26.09.2023р.

Склад разової спеціалізованої вченої ради

Голова ради:
Пасічний Василь Миколайович, доктор технічних наук, професор, завідувач кафедри технології м’яса і м’ясних продуктів Національного університету харчових технологій, Міністерство освіти і науки України.

Рецензенти:
Грек Олена Вікторівна, кандидат технічних наук, професор, професор кафедри технології молока і молочних продуктів Національного університету харчових технологій, Міністерство освіти і науки України.
Ющенко Наталія Михайлівна, кандидат технічних наук, доцент, доцент кафедри технології ресторанної і аюрведичної продукції Національного університету харчових технологій, Міністерство освіти і науки України.

Опоненти:
Погарська Вікторія Вадимівна, доктор технічних наук, професор, завідувач кафедри харчових технологій продуктів з плодів, овочів і молока та інновацій в оздоровчому харчуванні ім. Р.Ю. Павлюк, Державного біотехнологічного університету.
Сливка Наталія Богданівна, кандидат технічних наук, доцент, доцент кафедри технології молока і молочних продуктів, Львівського національного університету ветеринарної медицини та біотехнології імені С.З. Гжицького.

Автор дисертації: Сапіга Вікторія Ярославівна

Спеціальність: 181 «Харчові технології»

Назва дисертації: Удосконалення технології морозива з овочевою сировиною.

Науковий керівник: д.т.н., проф. Поліщук Галина Євгеніїївна.

Дата захисту: 30 листопада 2023 р. о 14:00.

Захист дисертації відбудеться за адресою: вул. Володимирська, 68 (корпус А Національного університету харчових технологій).

Підключитися до конференції Zoom https://us02web.zoom.us/j/2216936855?pwd=WklLRUJHVzNwMnhIQjdSWS9WdU5Wdz09
Ідентифікатор конференції: 221 693 6855
Код доступу: Keg26S
Посилання на трансляцію захисту дисертації - https://www.youtube.com/@user-si9sg5uu8j/streams

Приєднані файли:

• Дисертація на здобуття наукового ступеня доктора філософії
• КЕП здобувача, яким підписано дисертацію
• Рецензія Грек О.В.
• КЕП рецензента Грек О.В.
• Рецензія Ющенко Н.М.
• КЕП рецензента Ющенко Н.М.
• Відгук офіційного опонента Погарської В.В.
• КЕП опонента Погарської В.В.
• Відгук офіційного опонента Сливки Н.Б.
• КЕП опонента Сливки Н.Б.
• Відеозапис захисту
• Рішення разової спеціалізованої вченої ради про присудження ступеня доктора філософії

Різник А.О.

Разова спеціалізована вчена рада

з правом прийняття до розгляду та проведення разового захисту дисертації Різник Анастасії Олександрівни на здобуття ступеня доктора філософії у галузі знань 18 «Виробництво та технології» за спеціальністю 181 «Харчові технології».
Утворена відповідно до наказу Національного університету харчових технологій № 119 від 26.09.2023р.

Склад разової спеціалізованої вченої ради

Голова ради:
Ковбаса Володимир Миколайович, доктор технічних наук, професор, завідувач кафедри технології хлібопекарських і кондитерських виробів Національного університету харчових технологій, Міністерство освіти і науки України.

Рецензенти:
Бондаренко Юлія Вікторівна, кандидат технічних наук, доцент, доцент кафедри технології хлібопекарських і кондитерських виробів Національного університету харчових технологій, Міністерство освіти і науки України.
Михонік Лариса Анатоліївна, кандидат технічних наук, доцент, доцент кафедри технології хлібопекарських і кондитерських виробів Національного університету харчових технологій, Міністерство освіти і науки України.

Опоненти:
Лебеденко Тетяна Євгеніївна, доктор технічних наук, професор, професор кафедри готельно-ресторанного бізнесу Одеського національного технологічного університету, Міністерство освіти і науки України.
Мельник Оксана Юріївна, кандидат технічних наук, доцент, завідувач кафедри технології харчування Сумського національного аграрного університету, Міністерство освіти і науки України.

Автор дисертації: Різник Анастасія Олександрівна

Спеціальність: 181 «Харчові технології»

Назва дисертації: Удосконалення технології хліба з вівсяного толокна.

Науковий керівник: д.т.н., проф. Сильчук Тетяна Анатоліївна.

Дата захисту: 24 листопада 2023 р. о 14:00

Захист дисертації відбудеться за адресою: вул. Володимирська, 68 (корпус А Національного університету харчових технологій).

Підключитися до конференції Zoom https://us02web.zoom.us/j/2216936855?pwd=WklLRUJHVzNwMnhIQjdSWS9WdU5Wdz09
Ідентифікатор конференції: 221 693 6855
Код доступу: Keg26S
Посилання на трансляцію захисту дисертації - https://www.youtube.com/@user-si9sg5uu8j/streams

Приєднані файли:

• Дисертація на здобуття наукового ступеня доктора філософії
• КЕП здобувача, яким підписано дисертацію
• Рецензія Бондаренко Ю.В.
• КЕП рецензента Бондаренко Ю.В.
• Рецензія Михонік Л.А.
• КЕП рецензента Михонік Л.А.
• Відгук офіційного опонента Лебеденко Т.Є.
• КЕП опонента Лебеденко Т.Є.
• Відгук офіційного опонента Мельник О.Ю.
• КЕП опонента Мельник О.Ю.
• Відеозапис захисту
• Рішення разової спеціалізованої вченої ради про присудження ступеня доктора філософії

Дорожинська О.С.

Разова спеціалізована вчена рада

з правом прийняття до розгляду та проведення разового захисту дисертації Дорожинської Оксани Сергіївни на здобуття ступеня доктора філософії у галузі знань 18 «Виробництво та технології» за спеціальністю 181 «Харчові технології».
Утворена відповідно до наказу Національного університету харчових технологій № 119 від 26.09.2023р.

Склад разової спеціалізованої вченої ради

Голова ради:
Ковбаса Володимир Миколайович, доктор технічних наук, професор, завідувач кафедри технології хлібопекарських і кондитерських виробів Національного університету харчових технологій, Міністерство освіти і науки України.

Рецензенти:
Дорохович Вікторія Віталіївна, доктор технічних наук, доцент, професор кафедри технології хлібопекарських і кондитерських виробів Національного університету харчових технологій, Міністерство освіти і науки України.
Павлюченко Олена Станіславівна, кандидат технічних наук, доцент, доцент кафедри технології ресторанної і аюрведичної продукції Національного університету харчових технологій, Міністерство освіти і науки України.

Опоненти:
Коркач Ганна Володимирівна, доктор технічних наук, доцент, професор кафедри технології зернових продуктів, хліба і кондитерських виробів Одеського національного технологічного університету, Міністерство освіти і науки України.
Самохвалова Ольга Володимирівна, кандидат технічних наук, професор, професор кафедри технології хлібопродуктів і кондитерських виробів Державного біотехнологічного університету, Міністерство освіти і науки України.

Автор дисертації: Дорожинська Оксана Сергіївна

Спеціальність: 181 «Харчові технології»

Назва дисертації: Удосконалення технології цукерок кристалічної структури з використанням різних цукрів.

Науковий керівник: к.т.н., доц. Кохан Олена Олександрівна.

Дата захисту: 6 грудня 2023 р. о 10:00.

Захист дисертації відбудеться за адресою: вул. Володимирська, 68 (корпус А Національного університету харчових технологій).

Підключитися до конференції Zoom https://us02web.zoom.us/j/2216936855?pwd=WklLRUJHVzNwMnhIQjdSWS9WdU5Wdz09
Ідентифікатор конференції: 221 693 6855
Код доступу: Keg26S
Посилання на трансляцію захисту дисертації - https://www.youtube.com/@user-si9sg5uu8j/streams

Приєднані файли:

• Дисертація на здобуття наукового ступеня доктора філософії
• КЕП здобувача, яким підписано дисертацію
• Рецензія Дорохович В.В.
• КЕП рецензента Дорохович В.В.
• Рецензія Павлюченко О.С.
• КЕП рецензента Павлюченко О.С.
• Відгук офіційного опонента Коркач Г.В.
• КЕП опонента Коркач Г.В.
• Відгук офіційного опонента Самохвалової О.В.
• КЕП опонента Самохвалової О.В.
• Відеозапис захисту
• Рішення разової спеціалізованої вченої ради про присудження ступеня доктора філософії

Вовк Г.О.

Разова спеціалізована вчена рада

з правом прийняття до розгляду та проведення разового захисту дисертації Вовк Ганни Олександрівни на здобуття ступеня доктора філософії у галузі знань 18 «Виробництво та технології» за спеціальністю 181 «Харчові технології».
Утворена відповідно до наказу Національного університету харчових технологій № 119 від 26.09.2023р.

Склад разової спеціалізованої вченої ради

Голова ради:
Фролова Наталія Епінетівна, доктор технічних наук, професор, професор кафедри технології ресторанної і аюрведичної продукції Національного університету харчових технологій, Міністерство освіти і науки України.

Рецензенти:
Шеманська Євгенія Іванівна, кандидат технічних наук, доцент, доцент кафедри технології жирів, хімічних технологій харчових добавок та косметичних засобів Національного університету харчових технологій, Міністерство освіти і науки України.
Радзієвська Ірина Геронтіївна, кандидат технічних наук, доцент, доцент кафедри технології жирів, хімічних технологій харчових добавок та косметичних засобів Національного університету харчових технологій, Міністерство освіти і науки України.

Опоненти:
Демидов Ігор Миколайович, доктор технічних наук, професор, професор кафедри технології жирів та продуктів бродіння Харківського національного технічного університету «ХПІ», Міністерство освіти і науки України.
Котляр Євгеній Олександрович, кандидат технічних наук, доцент, доцент кафедри технології молока, олійно-жирових продуктів та індустрії краси Одеського національного технологічного університету, Міністерство освіти і науки України.

Автор дисертації: Вовк Ганна Олександрівна

Спеціальність: 181 «Харчові технології»

Назва дисертації: Удосконалення технології пресового вилучення гарбузової олії за допомогою ферментних препаратів.

Науковий керівник: д.т.н., проф. Носенко Тамара Тихонівна.

Дата захисту: 6 грудня 2023 р. о 14:00.

Захист дисертації відбудеться за адресою: вул. Володимирська, 68 (корпус А Національного університету харчових технологій).

Підключитися до конференції Zoom https://us02web.zoom.us/j/2216936855?pwd=WklLRUJHVzNwMnhIQjdSWS9WdU5Wdz09
Ідентифікатор конференції: 221 693 6855
Код доступу: Keg26S
Посилання на трансляцію захисту дисертації - https://www.youtube.com/@user-si9sg5uu8j/streams

Приєднані файли:

• Дисертація на здобуття наукового ступеня доктора філософії
• КЕП здобувача, яким підписано дисертацію
• Рецензія Шеманської Є.І.
• КЕП рецензента Шеманської Є.І.
• Рецензія Радзієвської І.Г.
• КЕП рецензента Радзієвської І.Г.
• Відгук офіційного опонента Демидова І.М.
• КЕП опонента Демидова І.М.
• Відгук офіційного опонента Котляра Є.О.
• КЕП опонента Котляра Є.О.
• Відеозапис захисту
• Рішення разової спеціалізованої вченої ради про присудження ступеня доктора філософії

Гетьман І.А.

Разова спеціалізована вчена рада

з правом прийняття до розгляду та проведення разового захисту дисертації Гетьман Інни Анатоліївни на здобуття ступеня доктора філософії у галузі знань 18 «Виробництво та технології» за спеціальністю 181 «Харчові технології».
Утворена відповідно до наказу Національного університету харчових технологій № 119 від 26.09.2023р.

Склад разової спеціалізованої вченої ради

Голова ради:
Ковбаса Володимир Миколайович, доктор технічних наук, професор, завідувач кафедри технології хлібопекарських та кондитерських виробів Національного університету харчових технологій, Міністерство освіти і науки України.

Рецензенти:
Сильчук Тетяна Анатоліївна, доктор технічних наук, професор, професор кафедри готельно-ресторанної справи Національного університету харчових технологій, Міністерство освіти і науки України.
Фалендиш Наталія Олексіївна, кандидат технічних наук, доцент, доцент кафедри технології хлібопекарських та кондитерських виробів Національного університету харчових технологій, Міністерство освіти і науки України.

Опоненти:
Лебеденко Тетяна Євгенівна, доктор технічних наук, професор, завідувач кафедри готельно-ресторанного бізнесу Одеського національного технологічного університету, Міністерство освіти і науки України
Гавриш Тетяна Володимирівна, кандидат технічних наук, доцент, завідувач кафедри технології хлібопродуктів та кондитерських виробів Державного біотехнологічного університету, Міністерство освіти і науки України.

Автор дисертації: Гетьман Інна Анатоліївна

Спеціальність: 181 «Харчові технології»

Назва дисертації: Удосконалення технології хліба з використанням заквасок з борошна круп’яних культур

Науковий керівник: к.т.н., доц. Михонік Лариса Анатоліївна

Дата захисту: 24 листопада 2023 р. о 10:00

Захист дисертації відбудеться за адресою: вул. Володимирська, 68 (корпус А Національного університету харчових технологій).

Підключитися до конференції Zoom https://us02web.zoom.us/j/2216936855?pwd=WklLRUJHVzNwMnhIQjdSWS9WdU5Wdz09
Ідентифікатор конференції: 221 693 6855
Код доступу: Keg26S
Посилання на трансляцію захисту дисертації - https://www.youtube.com/@user-si9sg5uu8j/streams

Приєднані файли:

• Дисертація на здобуття наукового ступеня доктора філософії
• КЕП здобувача, яким підписано дисертацію
• Рецензія Сильчук Т.А.
• КЕП рецензента Сильчук Т.А.
• Рецензія Фалендиш Н.О.
• КЕП рецензента Фалендиш Н.О.
• Відгук офіційного опонента Лебеденко Т.Є.
• КЕП опонента Лебеденко Т.Є.
• Відгук офіційного опонента Гавриш Т.В.
• КЕП опонента Гавриш Т.В.
• Відеозапис захисту
• Рішення разової спеціалізованої вченої ради про присудження ступеня доктора філософії

Грама М.П.

Разова спеціалізована вчена рада

з правом прийняття до розгляду та проведення разового захисту дисертації Грами Михайла Петровича на здобуття ступеня доктора філософії у галузі знань 15 «Автоматизація та приладобудування» за спеціальністю 151 «Автоматизація та комп’ютерно-інтегровані технології».
Утворена відповідно до наказу Національного університету харчових технологій № 36 від 31.03.2023р.

Склад разової спеціалізованої вченої ради

Голова ради:
Балюта Сергій Миколайович, доктор технічних наук, професор, завідувач кафедри електропостачання і енергоменеджменту Національного університету харчових технологій, Міністерство освіти і науки України.

Рецензенти:
Луцька Наталія Миколаївна, доктор технічних наук, професор, професор кафедри автоматизації та комп`ютерних технологій систем управління Національного університету харчових технологій, Міністерство освіти і науки України.
Смітюх Ярослав Володимирович, кандидат технічних наук, доцент, завідувач кафедри автоматизації та комп`ютерних технологій систем управління Національного університету харчових технологій, Міністерство освіти і науки України.

Опоненти:
Хобін Віктор Андрійович, доктор технічних наук, професор, завідувач кафедри автоматизації технологічних процесів і робототехнічних систем, Одеського національного технологічного університету, Міністерство освіти і науки України.
Степанець Олександр Васильович, кандидат технічних наук, доцент, доцент кафедри автоматизації енергетичних процесів, Національного технічного університету України «Київський політехнічний інститут імені Ігоря Сікорського», Міністерство освіти і науки України.

Автор дисертації: Грама Михайло Петрович

Спеціальність: 151 «Автоматизація та комп’ютерно-інтегровані технології»

Назва дисертації: Автоматизоване керування випарною установкою на основі інтелектуальних регуляторів

Науковий керівник: к.т.н., доц. Сідлецький Віктор Михайлович

Дата захисту: 16.05.2023 р. о 14:00

Захист дисертації відбудеться за адресою: вул. Володимирська, 68, аудиторія А-532  (корпус А Національного університету харчових технологій).

Підключитися до конференції Zoom https://us02web.zoom.us/j/2216936855?pwd=WklLRUJHVzNwMnhIQjdSWS9WdU5Wdz09
Ідентифікатор конференції: 221 693 6855
Код доступу: Keg26S
Посилання на трансляцію захисту дисертації - https://www.youtube.com/@user-si9sg5uu8j/streams

Приєднані файли:

• Дисертація на здобуття наукового ступеня доктора філософії
• КЕП здобувача, яким підписано дисертацію
• Рецензія Луцької Н.М.
• КЕП рецензента Луцької Н. М.
• Рецензія Смітюха Я. В.
• КЕП рецензента Смітюха Я.В.
• Відгук офіційного опонента Хобіна В.А.
• КЕП опонента Хобіна В.А.
• Відгук офіційного опонента Степанця О.В.
• КЕП опонента Степанця О.В.
• Відеозапис захисту
• Рішення разової спеціалізованої вченої ради про присудження ступеня доктора філософії

Харченко Є.

Разова спеціалізована вчена рада

з правом прийняття до розгляду та проведення разового захисту дисертації Харченка Євгена, на здобуття ступеня доктора філософії з галузі знань 16 «Хімічна та біоінженерія» за спеціальністю 162 «Біотехнології та біоінженерія».
Утворена відповідно до наказу Національного університету харчових технологій № 111 від 24.11.2022р.

Склад разової спеціалізованої вченої ради

Голова ради: 
Пирог Тетяна Павлівна, доктор біологічних наук, професор, професор кафедри біотехнології і мікробіології Національного університету харчових технологій Міністерства освіти і науки України.

Рецензенти:
Стабніков Віктор Петрович, доктор технічних наук, доцент, завідувач кафедри біотехнології і мікробіології Національного університету харчових технологій Міністерства освіти і науки України.
Красінько Вікторія Олегівна, кандидат технічних наук, доцент, доцент кафедри біотехнології і мікробіології Національного університету харчових технологій Міністерства освіти і науки України.

Опоненти: 
Пірко Ярослав Васильович, доктор біологічних наук, старший науковий співробітник, учений секретар Державної установи «Інститут харчової біотехнології та геноміки НАН України».
Маринченко Лоліта Вікторівна, кандидат технічних наук, старший науковий співробітник, доцент кафедри біоенергетики, біоінформатики та екобіотехнології Національного технічного університету України «Київський політехнічний інститут імені Ігоря Сікорського».

Автор дисертації: Харченко Євген

Спеціальність: 162 Біотехнології та біоінженерія

Назва дисертації: Використання дріжджів Saccharomyces cerevisiae для одержання наночасток срібла

Науковий керівник: к.б.н., доц. Скроцька О.І.

Дата захисту: 01.02.2023 р. о 13:00

Захист дисертації відбудеться за адресою: вул. Володимирська, 68 (корпус А Національного університету харчових технологій).

Підключитися до конференції Zoom https://us02web.zoom.us/j/2216936855?pwd=WklLRUJHVzNwMnhIQjdSWS9WdU5Wdz09
Ідентифікатор конференції: 221 693 6855
Код доступу: Keg26S
Посилання на трансляцію захисту дисертації - https://www.youtube.com/channel/UCIYLJYXO--bR7ZKAAFNkjHw

Приєднані файли:

• Дисертація на здобуття наукового ступеня доктора філософії
• КЕП здобувача, яким підписано дисертацію
• Рецензія Красінько В.О.
• КЕП рецензента Красінько В.О.
• Рецензія Стабнікова В.П.
• КЕП рецензента Стабнікова В.П.
• Відгук офіційного опонента Маринченко Л.В.
• КЕП опонента Маринченко Л.В.
• Відгук офіційного опонента Пірка Я.В.
• КЕП опонента Пірка Я.В.
• Відеозапис захисту
• Рішення разової спеціалізованої вченої ради про присудження ступеня доктора філософії

Удимович В.М.

Разова спеціалізована вчена рада

з правом прийняття до розгляду та проведення разового захисту дисертації Удимовича Віктора Миколайовича на здобуття ступеня доктора філософії з галузі знань 16 «Хімічна та біоінженерія» за спеціальністю 162 «Біотехнології та біоінженерія».
Утворена відповідно до наказу Національного університету харчових технологій № 111 від 24.11.2022р.

Склад разової спеціалізованої вченої ради

Голова ради: 
Пирог Тетяна Павлівна, доктор біологічних наук, професор, професор кафедри біотехнології і мікробіології Національного університету харчових технологій, Міністерство освіти і науки України.

Рецензенти:
Красінько Вікторія Олегівна, кандидат технічних наук, доцент, доцент кафедри біотехнології і мікробіології Національного університету харчових технологій Міністерства освіти і науки України. Скроцька Оксана Ігорівна, кандидат біологічних наук, доцент, доцент кафедри біотехнології і мікробіології Національного університету харчових технологій, Міністерство освіти і науки України.

Опоненти: 
Волошина Ірина Миколаївна, кандидат технічних наук, доцент, доцент кафедри біотехнології, шкіри та хутра Київського національного університету технологій та дизайну, Міністерство освіти і науки України.
Даниленко Світлана Григорівна, доктор технічних наук, старший науковий співробітник, завідувачка відділу біотехнології Інституту продовольчих ресурсів Національної академії аграрних наук України.

Автор дисертації: Удимович Віктор Миколайович

Спеціальність: 162 Біотехнології та біоінженерія

Назва дисертації: Розробка технології виробництва та застосування біоцементу для охорони довкілля

Науковий керівник: д.т.н., доц. Стабніков В.П.

Дата захисту: 01.02.2023р. о 10:00

Захист дисертації відбудеться за адресою: вул. Володимирська, 68 (корпус А Національного університету харчових технологій).

Підключитися до конференції Zoom https://us02web.zoom.us/j/2216936855?pwd=WklLRUJHVzNwMnhIQjdSWS9WdU5Wdz09
Ідентифікатор конференції: 221 693 6855
Код доступу: Keg26S
Посилання на трансляцію захисту дисертації - https://www.youtube.com/channel/UCIYLJYXO--bR7ZKAAFNkjHw

Приєднані файли:

• Дисертація на здобуття наукового ступеня доктора філософії
• КЕП здобувача, яким підписано дисертацію
• Рецензія Красінько В.О.
• КЕП рецензента Красінько В.О.
• Рецензія Скроцької О.І.
• КЕП рецензента Скроцької О.І.
• Відгук офіційного опонента Волошиної І.М.
• КЕП опонента Волошиної І.М.
• Відгук офіційного опонента Даниленко С.Г.
• КЕП опонента Даниленко С.Г.
• Відеозапис захисту
• Рішення разової спеціалізованої вченої ради про присудження ступеня доктора філософії

Вороненко А.А.

Разова спеціалізована вчена рада

з правом прийняття до розгляду та проведення разового захисту дисертації Вороненка Андрія Анатолійовича на здобуття ступеня доктора філософії з галузі знань 16 «Хімічна та біоінженерія» за спеціальністю 162 «Біотехнології та біоінженерія».
Утворена відповідно до наказу Національного університету харчових технологій № 111 від 24.11.2022р.

Склад разової спеціалізованої вченої ради

Голова ради: 
Стабніков Віктор Петрович, доктор технічних наук, доцент, завідувач кафедри біотехнології і мікробіології Національного університету харчових технологій Міністерства освіти і науки України.

Рецензенти:
Грегірчак Наталія Миколаївна, кандидат технічних наук, доцент, декан факультету біотехнології та екологічного контролю Національного університету харчових технологій Міністерства освіти і науки України.
Красінько Вікторія Олегівна, кандидат технічних наук, доцент, доцент кафедри біотехнології і мікробіології Національного університету харчових технологій Міністерства освіти і науки України.

Опоненти: 
Тодосійчук Тетяна Сергіївна, доктор технічних наук, професор, в.о. декана факультету біотехнології і біотехніки Національного технічного університету України «Київський політехнічний інститут імені Ігоря Сікорського».
Андріяш Ганна Сергіївна, кандидат біологічних наук, асистент кафедри біохімії ННЦ «Інститут біології та медицини» Київського національного університету імені Тараса Шевченка.

Автор дисертації: Вороненко Андрій Анатолійович

Спеціальність: 162 Біотехнології та біоінженерія

Назва дисертації: Біоконверсія суміші відпрацьованої олії та С2-С6–субстратів у мікробний екзополісахарид етаполан

Науковий керівник: д.б.н., проф. Пирог Т.П.

Дата захисту: 02.02.2023 р. о 10:00

Захист дисертації відбудеться за адресою: вул. Володимирська, 68 (корпус А Національного університету харчових технологій).

Підключитися до конференції Zoom https://us02web.zoom.us/j/2216936855?pwd=WklLRUJHVzNwMnhIQjdSWS9WdU5Wdz09
Ідентифікатор конференції: 221 693 6855
Код доступу: Keg26S
Посилання на трансляцію захисту дисертації - https://www.youtube.com/channel/UCIYLJYXO--bR7ZKAAFNkjHw

Приєднані файли:

• Дисертація на здобуття наукового ступеня доктора філософії
• КЕП здобувача, яким підписано дисертацію
• Рецензія Грегірчак Н.М.
• КЕП рецензента Грегірчак Н.М.
• Рецензія Красінько В.О.
• КЕП рецензента Красінько В.О.
• Відгук офіційного опонента Андріяш Г.С.
• КЕП опонента Андріяш Г.С.
• Відгук офіційного опонента Тодосійчук Т.С.
• КЕП опонента Тодосійчук Т.С.
• Відеозапис захисту
• Рішення разової спеціалізованої вченої ради про присудження ступеня доктора філософії

Слюсенко А.М.

Разова спеціалізована вчена рада

з правом прийняття до розгляду та проведення разового захисту дисертації Слюсенка Андрія Михайловича на здобуття ступеня доктора філософії з галузі знань 13 «Механічна інженерія» за спеціальністю 133 «Галузеве машинобудування».
Утворена відповідно до наказу Національного університету харчових технологій № 94 від 27.10.2022 р.

Склад разової спеціалізованої вченої ради

Голова ради: 
Мирончук Валерій Григорович, доктор технічних наук, професор, професор кафедри технологічного обладнання та комп’ютерних технологій проектування Національного університету харчових технологій, Міністерство освіти і науки України.

Опоненти: 
Штефан Євгеній Васильович, доктор технічних наук, професор, професор кафедри репрографії Національного технічного університету України «Київський політехнічний інститут імені Ігоря Сікорського», Міністерство освіти і науки України.
Муштрук Михайло Михайлович, кандидат технічних наук, доцент, доцент кафедри процесів і обладнання переробки продукції АПК Національного університету біоресурсів і природокористування України, Міністерство освіти і науки України.

Рецензенти:
Кривопляс-Володіна Людмила Олександрівна, доктор технічних наук, професор, завідувач кафедри мехатроніки та пакувальної техніки Національного університету харчових технологій, Міністерство освіти і науки України.
Бондар Володимир Іванович, кандидат технічних наук, доцент, доцент кафедри теплоенергетики та холодильної техніки Національного університету харчових технологій, Міністерство освіти і науки України.

Автор дисертації: Слюсенко Андрій Михайлович

Спеціальність: 133 Галузеве машинобудування

Назва дисертації: Науково-практичні засади удосконалення ежекційних апаратів харчових виробництв

Науковий керівник: к.т.н., доц. Пономаренко В.В.

Дата захисту: 14.12.2022 р. об 11:00

Захист дисертації відбудеться за адресою: вул. Володимирська, 68 (корпус А Національного університету харчових технологій).

Підключитися до конференції Zoom https://us02web.zoom.us/j/2216936855?pwd=WklLRUJHVzNwMnhIQjdSWS9WdU5Wdz09
Ідентифікатор конференції: 221 693 6855
Код доступу: Keg26S
Посилання на трансляцію захисту дисертації - https://www.youtube.com/channel/UCIYLJYXO--bR7ZKAAFNkjHw
 

Приєднані файли:

• Дисертація на здобуття наукового ступеня доктора філософії
• КЕП здобувача, яким підписано дисертацію
• Рецензія Кривопляс-Володіної Л.О.
• КЕП рецензента Кривопляс-Володіної Л.О.
• Рецензія Бондаря В.І.
• КЕП рецензента Бондаря В.І.
• Відгук офіційного опонента Штефана Є.В.
• КЕП опонента Штефана Є.В.
• Відгук офіційного опонента Муштрука М.М.
• КЕП опонента Муштрука М.М.
• Відеозапис захисту
• Рішення разової спеціалізованої вченої ради про присудження ступеня доктора філософії

Овсієнко К.В.

Спеціалізована вчена рада ДФ 26.058.015 з правом прийняття до розгляду та проведення разового захисту дисертації Овсієнко Кіри Володимирівни на здобуття ступеня доктора філософії з галузі знань 18 «Виробництво та технології» за спеціальністю 181 «Харчові технології»

Голова ради: д.т.н., проф. Шевченко І.І.

Наказ МОН України про створення разової спеціалізованої вченої ради

Автор дисертації: Овсієнко Кіра Володимирівна

Спеціальність: 181 Харчові технології

Назва дисертаційної роботи: Розроблення технології сироватко-вершкового сиру з харчовими волокнами

Науковий керівник: к.т.н., проф. Грек Олена Вікторівна

Дисертацію прийнято до захисту: 10.01.2022

Дата захисту дисертації: 02.02.2022 – 12:00

У зв’язку з епідеміологічною ситуацією, відповідно до постанови КМУ від 21 жовтня 2020 р. № 979 «Про внесення змін до постанов Кабінету Міністрів України від 27 липня 2016 р. № 567 і від 6 березня 2019 р. № 167», захист дисертації відбудеться у форматі відеоконференції у режимі реального часу за допомогою платформи Zoom (для бажаючих взяти участь посилання прикріплено нижче).

Посилання на відеоконференцію у режимі реального часу за допомогою платформи Zoom:
https://us02web.zoom.us/j/86952940628?pwd=eHpNOVYraXZMcEl3SEw3U0hRY2tPUT09
Идентификатор конференции: 869 5294 0628
Код доступа: 774631

З дисертацією можна ознайомитись у бібліотеці НУХТ

Приєднані файли:

• Анотація дисертації
• Дисертація на здобуття наукового ступеня доктора філософії
• Висновок про наукову новизну, теоретичне та практичне значення результатів дисертації
• Відгук офіційного опонента Баль-Прилипко Л.В.
• Відгук офіційного опонента Гребельник О.П.
• Звукозапис захисту
• Відеозапис захисту
• Наказ про видачу диплома доктора філософії