Н У Х Т

«Технології харчових концентратів» з гостьовим лектором

18 жовтня 2023

«Технології харчових концентратів» з гостьовим лектором

На кафедрі технології хлібопекарських і кондитерських виробів відбулася чергова гостьова лекція. Цього разу спікером виступив завідувач відділу виробництва ТОВ «Чіпси Люкс» Євген Строкач.

Підприємство є дочірнім компанії ПрАТ «Монделіс Україна», що входить до групи компаній «Mondelēz International». Лекція «Технологія виробництва чіпсів» відбулася у рамках вивчення дисципліни «Технології харчових концентратів» для здобувачів вищої освіти третього курсу Навчально-наукового інституту харчових технологій, груп ТХ-3-4, ТХ-3-5 і ТХ-3-5ск.

Фахівець розповів про всі технологічні операції виробництва чіпсів з картоплі та їх параметри, детально пояснив призначення кожної технологічної операції. Лекція супроводжувалась мультимедійною презентацією, в якій лектор продемонстрував технологічне обладнання, встановлене на підприємстві, розповів про особливості його роботи. 

Здобувачі вищої освіти задавали фахівцю дуже багато запитань, на які він надав вичерпні відповіді.

Інформація лекційного заняття  стане студентам у пригоді під час виконання курсового проєкту і кваліфікаційної роботи.

Колектив кафедри висловлює вдячність Євгену Строкачу за таку змістовну лекцію, бажає успіхів у професійній діяльності та сподівається на подальшу плідну співпрацю!

Опублікований: 18-10-2023
Читайте також:
День Європи у Смілянському технологічному фаховому коледжі НУХТ

9 травня Україна відзначила День Європи, адже з європейцями нас об'єднують спільні цінності – демократія, свобода вибору, рівність, толерантність тощо. Навіть гасло ЄС – «Єдність у різноманітті» – близьке нашій державі: упродовж століть ми мирно живемо поряд із вірменами, євреями, кримськими татарами, гагаузами, румунами та іншими народами. Ми – рі...

ЧИТАТИ ДАЛІ

День Європи у Смілянському технологічному фаховому коледжі НУХТ 12 травня 2022

Поширюємо активні методи навчання

30 жовтня відбулася бінарна гостьова лекція, до якої долучилися студенти Сумського національного аграрного університету та магістри НУХТ. Старша викладачка кафедри технологій та безпечності харчових продуктів СНАУ Світлана Губа за темою заняття «Альтернативні типи харчування» проінформувала присутніх щодо альтернативних видів харчування, розглянкл...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Поширюємо активні методи навчання 31 жовтня 2024

Вперед, до цікавого та новітнього навчання у віртуальному форматі!

У рамках вивчення дисципліни «Оцінки і управління ризиками в галузі безпеки харчових продуктів. Модуль 3. Оцінка терміну придатності харчових продуктів» здобувачі групи ХЕ-4-12 під керівництвом викладачів кафедри експертизи харчових продуктів – лекторки, доцентки Оксани Петруші, доцента Богдана Пащенка та асистентки Анни Логінової провели віртуальн...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Вперед, до цікавого та новітнього навчання у віртуальному форматі! 08 лютого 2024