Н У Х Т

«Смачний» movie club: Lemon tzatziki chicken Jamie's Plum Tarte Tatin

22 вересня 2023

«Смачний» movie club: Lemon tzatziki chicken Jamie's Plum Tarte Tatin

Увага! Бажано не приходити на заняття голодним, бо «Курка цацикі з лимоном» або «Сливовий Тарт Татен» – навіть назви звучать дуже смачно. А ще коли про них розповідає Джеймі Олівер – відомий шеф-повар, ресторатор, автор популярних у світі книг і телепрограм на теми кулінарії. Саме його презентацію рецептів дивилися здобувачі групи ГС-1-9а з викладачкою кафедри іноземних мов професійного спрямування Інною Форостюк на черговому засіданні movie club.

Цікаві ролики, у яких яскраво і весело показано, як готувати різні страви, ще і знайомлять з новими словами, що збагачують словниковий запас наших майбутніх рестораторів: «sizzle» – страва шипить у духовці, «crispy bottom» – смачна хрустка нижня частина, «delicious blend of flavors» – так само смачна суміш ароматів.

А що цікавого дізналися з ролика про десерт? Кісточки великих фруктів – це, як не дивно, «stones», кулька морозива – «a scoop of ice cream», блюдо, на яке викладаємо десерт, це не тільки «dish», а й «platter». І все це неймовірно смачно – «outrageously tasty».

Дивимося, слухаємо, вчимо нові слова, а потім і готуємо самі!

Опублікований: 22-09-2023
Читайте також:
«Упакована» майстерність: від Конференції до Інновацій у мехатроніці та пакувальній техніці

11 квітня колектив кафедри мехатроніки та пакувальної техніки зібрався на 90-ту Ювілейну Міжнародну наукову конференцію молодих учених, аспірантів і студентів «Наукові здобутки молоді – вирішенню проблем харчування людства у XXI столітті». Наукова конференція стала прекрасною можливістю для обміну ідеями та досвідом між різними поколіннями фахівці...

ЧИТАТИ ДАЛІ

«Упакована» майстерність: від Конференції до Інновацій у мехатроніці та пакувальній техніці 12 квітня 2024

Майбутні доктори філософії опановують викладацьку практику

Педагогічна практика є ключовим етапом підготовки аспірантів, який допомагає їм розвивати навички викладання та застосовувати теоретичні знання на практиці. У рамках цього процесу аспірант кафедри технологічного обладнання та комп’ютерних технологій проєктування Дмитро Бондарчук прочитав лекцію на тему «Різальні робочі органи» з дисципліни «Техноло...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Майбутні доктори філософії опановують викладацьку практику 04 березня 2025

Про інноваційне технологічне обладнання для виготовлення харчової продукції майбутнім рестораторам і технологам

Доцент кафедри технологічного обладнання та комп’ютерних технологій проєктування Іван Миколів 18 березня прочитав онлайн-лекцію «Інноваційне технологічне обладнання для виготовлення харчової продукції» здобувачам випускових груп спеціальностей «Ресторанне обслуговування» та «Харчові технології» відокремленого структурного підрозділу «Івано-франківс...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Про інноваційне технологічне обладнання для виготовлення харчової продукції майбутнім рестораторам і технологам 19 березня 2025

Новий гастрономічний досвід для гостей Дня відкритих дверей від кондитера ресторану готелю «Hilton Kyiv»

30 листопада у рамках Дня відкритих дверей відбувся майстер-клас для вступників «Французькі макаронс – секрети технології» від факультету готельно-ресторанного та туристичного бізнесу. Ексклюзивний майстер-клас провела кондитер ресторану сучасної європейської кухні «The Park Kitchen» 5-зіркового готелю міжнародної мережі «Hilton Kyiv» і випускниця...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Новий гастрономічний досвід для гостей Дня відкритих дверей від кондитера ресторану готелю «Hilton Kyiv» 03 грудня 2019