Н У Х Т

Зовнішніх стейкхолдерів залучає до проведення методичних семінарів кафедра експертизи харчових продуктів

16 червня 2021

Зовнішніх стейкхолдерів залучає до проведення методичних семінарів кафедра експертизи харчових продуктів

На кафедрі експертизи харчових продуктів у режимі онлайн-конференції відбувся методичний семінар «Зміни у законодавстві України щодо безпечності харчових продуктів».

Запрошена гостя – завідувачка лабораторії Українського науково-дослідного інституту «Ресурс» Олена Гавриленко.

Під час семінару доцент кафедри Василь Сидор висвітлив основні питання щодо прийнятих на законодавчому рівні Державних санітарних правил і норм «Максимально допустимі рівні окремих забруднюючих речовин у харчових продуктах», наказів МОЗ України «Про затвердження Вимог до тверджень про поживну цінність харчових продуктів та тверджень про користь для здоров’я харчових продуктів» № 1145 від 15.05.2020, «Про затвердження Правил додавання вітамінів, мінеральних речовин та деяких інших речовин до харчових продуктів» № 1613 від 15.07.2020, наказу Мінекономіки «Про внесення змін до Методичних настанов щодо розроблення, запровадження та використання постійно діючих процедур, які базуються на принципах системи аналізу небезпечних факторів та контролю у критичних точках в закладах освіти» №2489 від 01.12.2020. Також доповідач зупинився на тих нормативних документах, які розглядаються на законодавчому рівні та їх затвердження відбудеться найближчим часом, зокрема, основних положеннях проєкту Закону № 4568 «Про матеріали і предмети, що контактують з харчовими продуктами», в якому визначені вимоги до упаковки харчових продуктів і будь-яких матеріалів, що контактують із ними, ухваленому в першому читанні Верховною Радою й спрямованого на посилення захисту здоров’я та інтересів споживачів.

Завідувачка лабораторії Українського науково-дослідного інституту «Ресурс» Олена Гавриленко зауважила про корисність таких семінарів для всіх учасників і висловила побажання й надалі проводити спільні заходи, результати яких можна буде використати як у навчальному процесі здобувачів вищої освіти, так і професійній діяльності випробувальної лабораторії.

За результатами обговорення викладачами кафедри було прийняте рішення про використання представленої інформації під час викладання лекційних матеріалів і підготовці кваліфікаційних робіт освітніх ступенів «бакалавр» і «магістр».

Викладачі кафедри вдячні за організацію методичного семінару за участі зовнішньої стейкхолдерки гарантці освітньої програми «Технологічна експертиза та безпека харчової продукції» підготовки бакалаврів, доцентці кафедри експертизи харчових продуктів Світлані Усатюк.

Опублікований: 16-06-2021
Читайте також:
Університет – учасник Міжнародного культурно-освітнього форуму «Шовковий шлях 2018: Україна-Китай»

14-15 червня 2018 р. наш університет презентував свої освітні і наукові пропозиції у рамках Міжнародного культурно-освітнього форуму «Шовковий шлях 2018: Україна-Китай», до роботи якого долучилися керівники й представники 11 китайських і 46 українських закладів вищої освіти. Відкриваючи форум,  заступник міністра освіти й науки України з питань ви...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Університет – учасник Міжнародного культурно-освітнього форуму «Шовковий шлях 2018: Україна-Китай» 15 червня 2018

До уваги – черговий номер журналу «Наукові праці Національного університету харчових технологій»

Вийшов друком №3 24-го тому журналу «Наукові праці Національного університету харчових технологій». У номері опубліковані статті за результатами фундаментальних теоретичних розробок і прикладних досліджень у галузі автоматизації та інформаційних технологій, економіки і соціального розвитку, менеджменту і стратегічного управління, охорони праці і ц...

ЧИТАТИ ДАЛІ

До уваги – черговий номер журналу «Наукові праці Національного університету харчових технологій» 21 серпня 2018

Науково-технічна бібліотека презентує!

З нагоди 140-річного ювілею нашого університету науково-технічна бібліотека презентувала нові бібліографічні видання, які розкривають багатогранну наукову спадщину університету та підкреслюють його високий науковий потенціал. У першому виданні під назвою «Шляхами наукових досліджень. НУХТ у Web of Science: динаміка публікаційної активності» предст...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Науково-технічна бібліотека презентує! 16 жовтня 2024

«1932-1933 – 2014-2023»

25 листопада 2023 року – 90-ті роковини Голодомору 1932-1933 років в Україні і День пам’яті жертв голодоморів – жертв геноциду радянської влади. Цього дня ми вшановуємо пам’ять усіх людей, які загинули під час Голодоморів у ХХ столітті. Асистентка кафедри технології хлібопекарських і кондитерських виробів Людмила Бурченко разом зі здобувачами осві...

ЧИТАТИ ДАЛІ

«1932-1933 – 2014-2023» 05 грудня 2023