Н У Х Т

Зоряний шлях біотехнології: наука майбутнього

25 листопада 2021

Зоряний шлях біотехнології: наука майбутнього

Уже зараз біотехнологія здатна творити дива. А якщо зазирнути у майбутнє, можна спрогнозувати, що вона зможе вилікувати усі хвороби – за допомогою моноклональних антитіл можуть бути створені ліки від будь-якого вірусу, та навіть від онкологічних хвороб. При цьому, на відміну від хімічних препаратів, серйозних побічних реакцій від антитіл не буде. Так, біотехнологія може перемогти рак чи СНІД. Більше того, будь-який орган чи тканину можна буде виростити зі стовбурових клітин, а значить, трансплантація будь-якої частини тіла перестане бути проблемою. При цьому в донорські стовбурові клітини перед розмноженням можна пересадити ядра клітин реципієнта, що зведе до нуля вірогідність відторгнення трансплантованого органу. І це ще не межа можливостей біотехнології: у майбутньому можна буде не тільки вилікувати будь-яку хворобу чи поранення, а й генетично сповільнити або взагалі зупинити процес старіння. І не варто боятися перенаселення у цьому випадку, адже їжі та життєвого простору вистачить на всіх, про це також потурбується біотехнологія. І саме біотехнологія забезпечить колонізацію інших планет.

Біотехнологія вже зараз вирішує проблеми з харчуванням. Генетична модифікація рослин та ефективна меліорація значно підвищує врожайність. Наступним кроком буде відмова від відкритого ґрунту на користь багаторівневих гідропонічних теплиць, в яких можна буде збирати 10 і більше урожаїв на рік, в будь-якій країні, та відмова від тваринництва на користь випрошування м’яса зі стовбурових клітин і виробництва молока без корів за допомогою мікроорганізмів. Рано чи пізно люди зможуть виробляти корисну та поживну їжу на будь-який смак лише за допомогою мікроорганізмів. Це дозволить повністю автоматизувати виробництво їжі або повністю розмістити його в містах, значить люди більше не будуть прив’язані до сільської місцевості і зможуть сконцентруватись у міському середовищі, а отже, зросте рівень культури, освіти, гігієни, медицини. На землях, що раніше були орними, постануть нові величні міста, комфортніші та технологічніші, ніж сучасні.

Отож, біотехнолог – творець майбутнього, а біотехнологія – провідна наука третього тисячоліття. Це переконливо довів здобувачам другого курсу кафедри біотехнології і мікробіології вчитель Львівського фізико-математичного ліцею при Львівському національному університеті ім. Івана Франка Андрій Савчук – популяризатор біотехнології та пророк біотехнологічної ери на своїй третій лекції. 

Опублікований: 25-11-2021
Читайте також:
Успішне завершення практик здобувачів кафедри технології ресторанної і аюрведичної продукції

Практика є невід’ємною складовою навчання як бакалаврів, так і магістрів, оскільки сприяє підготовці конкурентоспроможних на українському та європейському ринках праці амбітних фахівців, здатних вирішувати практичні проблеми та складні спеціалізовані задачі, що характеризуються комплексністю та невизначеністю умов у сфері професійного харчування. ...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Успішне завершення практик здобувачів кафедри технології ресторанної і аюрведичної продукції 27 червня 2024

Пара-Best-2018

18 квітня 2018 року студенти Полтавського коледжу харчових технологій НУХТ взяли участь у міському конкурсі краси і талантів «Пара-Best». Захід відбувся за ініціативи Полтавського міського центру соціальних служб для сім’ї, дітей та молоді виконавчого комітету Полтавської міської ради уже вшосте. За перемогу у конкурсі змагалися 7 пар, серед яких і...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Пара-Best-2018 19 квітня 2018

Відбулася презентація серії підручників, виданих англійською мовою

Відбулася презентація серії підручників, виданих англійською мовою за основними дисциплінами англомовного проекту. Серія підготовлена під керівництвом завідувача кафедри міжнародної економіки, доктора економічних наук, професора Світлани Гуткевич за участю викладачів кафедри спільно з викладачами Литви та Швеції: «Educational systems of the world»...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Відбулася презентація серії підручників, виданих англійською мовою 26 листопада 2018

Кафедра готельно-ресторанної справи готується до Великодня разом із фахівчинею міжнародної компанії LESAFFRE

24 квітня 2024 р. у ракурсі дисципліни «Сучасні ресторанні технології» для здобувачів освіти спеціальності 241 «Готельно-ресторанна справа» відбувся гостьовий лекторій, присвячений Великодній випічці на тему «Здобні вироби на заквасках. Готуємося до Великодня разом з Lesaffre». На запрошення лекторки дисципліни і завідувачки кафедри Лариси Шаран д...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Кафедра готельно-ресторанної справи готується до Великодня разом із фахівчинею міжнародної компанії LESAFFRE 26 квітня 2024