Н У Х Т

Здобувачі освітньої програми «Технології харчування» занурилися у світ гостинності

05 червня 2025

Здобувачі освітньої програми «Технології харчування» занурилися у світ гостинності

У рамках вивчення дисциплін «Ресторанна справа» (лекторка – доцентка Людмила Мамченко) і «Гігієна та санітарія» (лекторка – доцентка Ірина Корецька) здобувачі першого і другого курсу освітньо-професійної програми «Технології харчування» разом із кураторами груп – доцентами Іриною Силкою, Аліною Наконечною, Володимиром Захаровим і старшими викладачами Володимиром Польовиком і Раїсою Матюшенко здійснили навчальну екскурсію до одного з найпрестижніших готелів столиці Fairmont Grand Hotel Kyiv.

Надихаючу зустріч провели представниці закладу Олександра Старостенко, здобувачка четвертого курсу, яка вже працює агентом з бронювання, та Інес – Front Office Agent готелю. Вони гостинно зустріли викладачів і здобувачів освіти, провели професійну екскурсію, детально розповіли про щоденну роботу різних підрозділів, ознайомили з високими стандартами обслуговування та внутрішньою культурою готелю міжнародного класу.

Під час візиту студенти мали можливість дізнатися про особливості ресторанного напрямку в готельному комплексі, простежити взаємозв’язок між якістю обслуговування і технологічною організацією виробничих процесів, побачити практичну реалізацію принципів гігієни та санітарії в умовах п’ятизіркового сервісу, наочно переконавшись у важливості поєднання теоретичних знань і практичних навичок, а також поставити запитання щодо кар’єрного зростання у сфері HoReCa.

Особливо цінною для здобувачів освіти стала жива історія успіху нашої студентки Олександри Старостенко, яка зуміла поєднати навчання з роботою у флагманському готелі Києва. Її досвід – приклад цілеспрямованості, професійної підготовки та любові до обраної справи. Учасники заходу відзначили, що подібні екскурсії – це не лише важливий етап практичної підготовки, а й джерело натхнення для подальшого професійного розвитку.

Щиро вдячні команді Fairmont Grand Hotel Kyiv за відкритість, натхнення та цінний досвід для майбутніх професіоналів індустрії гостинності!

Опублікований: 05-06-2025
Читайте також:
У фокусі уваги здобувачів ступеня PhD – нанотехнології!

27 серпня 2025 року у разовій спеціалізованій вченій раді відбувся успішний захист дисертації на здобуття ступеня доктора філософії у галузі знань 18 «Виробництво та технології» за спеціальністю 181 «Харчові технології» ще одного випускника аспірантури Проблемної науково-дослідної лабораторії НУХТ. Своє дослідження на тему «Обґрунтування застосуван...

ЧИТАТИ ДАЛІ

У фокусі уваги здобувачів ступеня PhD – нанотехнології! 28 серпня 2025

Народ славний своїми традиціями, а студент – ерудицією

За останній рік Україна і українці дивували світ безліч разів. Багаторазово зріс інтерес до нашої країни, її історії. Історії, яка неподільно пов’язана з давніми звичаями та народними святами: світлими і радісними, мудрими і глибокими, але, можливо, з роками трішки забутими і зневаженими. Зважаючи на хиже бажання нашого руського «сусіда» позбавити ...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Народ славний своїми традиціями, а студент – ерудицією 18 січня 2023

Слухачі сертифікатної програми вивчили вина Болгарії

Триває навчання слухачів сертифікатної програми «Науково-практичні основи дегустації вин та міцних алкогольних напоїв», що вже восьмий рік функціонує на кафедрі біотехнології продуктів бродіння і виноробства під керівництвом професорки Марини Білько. Чергове виїзне заняття, на яке вони вирушили разом із викладачами кафедри, було присвячене знайомс...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Слухачі сертифікатної програми вивчили вина Болгарії 22 травня 2024

Зустріч гарантки освітньої програми «Менеджмент персоналу» з першокурсниками магістратури

3 вересня 2025 року на кафедрі економіки праці та менеджменту відбулася традиційна зустріч гарантки освітньої програми «Менеджмент персоналу», доцентки Ліани Мазник зі здобувачами першого курсу магістратури денної форми навчання. Гарантка мала на меті не лише ознайомити студентів із особливостями навчального процесу, а й створити атмосферу довіри ...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Зустріч гарантки освітньої програми «Менеджмент персоналу» з першокурсниками магістратури 04 вересня 2025