Відповідно до наказу ректора №23 від 28.12.2022 р., робочі групи освітньої програми «Готельно-ресторанна справа» бакалаврського рівня і освітньої програми «Готельна і ресторанна справа» магістерського рівня здійснили локальний моніторинг забезпечення якості надання освітніх послуг.
Під керівництвом гарантки програми бакалаврського рівня, деканки факультету готельно-ресторанного та туристичного бізнесу імені проф. В.Ф. Доценка Віти Цирульнікової і гарантки програми магістерського рівня, професорки кафедри готельно-ресторанної справи Тетяни Сильчук групами були проаналізовані сильні та слабкі сторони, основні напрями удосконалення, можливості ліквідації слабких сторін і перспективи розвитку освітніх програм.
Робочі групи обговорили пропозиції та побажання експертів з акредитації освітніх програм, експертизи яких проходили у 2022 р. в університеті, внутрішніх і зовнішніх стейкхолдерів, здобувачів освіти, які були висловлені під час відповідних заходів випускової кафедри. були внесені пропозиції щодо розширення переліку вибіркових освітніх компонент, перегляду змісту та його осучаснення для обов’язкових освітніх компонент програм.
У фокусі колективу випускової кафедри – сучасні виклики для вітчизняної індустрії гостинності, обумовленні пандемією та війною, потенційні загрози і ризики у розвитку та невпинному удосконалені освітніх програм.
Робочі групи програм і колектив викладачів зазначили, що завдяки всебічному опрацюванню теоретичних та практичних навичок здобувачами освітніх ступенів під час навчання, кафедра забезпечує підготовку висококваліфікованих фахівців сфери гостинності. Цьому сприяє безупинне підвищення кваліфікації викладачів, розширення можливостей неформальної освіти, тощо.
Підсумки локального моніторингу реалізації освітньо-професійних програм за спеціальністю 241 «Готельно-ресторанна справа» були підведені на розширеному засіданні вченої ради і Навчально-методичної комісії факультету.
Деканка факультету Віта Цирульнікова подякувала колективу, здобувачам освіти та іншим стейкхолдерам за проведену роботу, проактивний розвиток освітніх програм, промоцію проєктів нової редакції освітніх програм на громадському обговоренні.
Цей рік війни – рік незламності української нації, яка бореться на лінії фронту і тримає тил для наших хоробрих захисників. Ми, освітяни, тримаємо освітній фронт і щодня зустрічаємо нові виклики, продовжуємо навчати і навчатися, надавати якісні освітні послуги, допомагати і підтримувати, згуртовані в єдиному пориві, щоб вистояти і спільними зусиллями наближати нашу Перемогу!
