Н У Х Т

Із провідними шеф-кухарями України навчаються наші студенти

09 листопада 2018

Із провідними шеф-кухарями України навчаються наші студенти

8 листопада 2018 року в Івано-Франківському коледжі ресторанного сервісу і туризму НУХТ відбулося відкрите заняття «Використання термоблендера» гуртка з дисципліни «Устаткування та обладнання» під керівництвом викладача спецдисциплін Оксани Данилів і майстер-клас від провідного бренд-шефа мережі ресторанів «23 ресторани», учасника кулінарного шоу «Пекельна кухня» Олени Жаботинської.

Заняття було організоване для студентів кулінарного напряму з метою отримання нових знань щодо новітніх технологій у харчовій промисловості. Оксана Данилів презентувала новітнє обладнання, розповіла про механізм роботи та будову машини, після чого провідний шеф-кухар приготувала суп-пюре гарбузовий та другу страву – медальйони зі свинячої вирізки на подушці із селери зі шпинатом. 

 Студенти отримали колосальне задоволення від заняття. Отримані знання можуть застосовувати в практичній діяльності та у виробничому навчанні.

Опублікований: 09-11-2018
Читайте також:
Навчально-консультаційні семінари для виробничників від наших фахівців

Фахівці кафедри харчових технологій та інженерії Одеського інституту післядипломної освіти НУХТ провели цільові виїзні навчально-консультаційні семінари для працівників ТОВ «Одеський коровай». Працівники підприємства дізналися про актуалізацію системи менеджменту якості продукції до вимог нової редакції ДСТУ ІSO 9001: 2015 та практичні аспекти реа...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Навчально-консультаційні семінари для виробничників від наших фахівців 19 січня 2018

Магістрант кафедри технології жирів і парфумерно-косметичних продуктів – переможець конкурсу проектних робіт компанії «Syngenta Україна»

Компанією «Syngenta Україна» був оголошений конкурс проектних робіт щодо вирощування та популяризації високоолеїнового соняшнику для студентів і аспірантів. За рішенням конкурсної комісії компанії «Syngenta Україна» магістрант кафедри технології жирів і парфумерно-косметичних продуктів Микола Єрмаков, як автор однієї з найкращих робіт був запрошени...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Магістрант кафедри технології жирів і парфумерно-косметичних продуктів – переможець конкурсу проектних робіт компанії «Syngenta Україна» 31 травня 2018

Здобувачі ступеня PhD прокачують викладацькі скіли

Педагогічна практика – важлива складова частина підготовки майбутніх докторів філософії. Вона забезпечує поєднання теоретичної і практичної складової навчання за третім рівнем вищої освіти, сприяє формуванню творчого ставлення здобувача ступеня PhD до педагогічної діяльності, і в той же час дає можливість молодим фахівцям, які володіють сучасними м...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Здобувачі ступеня PhD прокачують викладацькі скіли 08 квітня 2024

Відбулася ІІІ Всеукраїнська науково-практична конференція «Сучасні проблеми бухгалтерського обліку та фінансів»

16-17 листопада в університеті відбулася ІІІ Всеукраїнська науково-практична конференція «Сучасні проблеми бухгалтерського обліку та фінансів», організована кафедрами фінансів та обліку і аудиту Навчально-наукового інституту економіки і управління. Конференція працювала в онлайн-форматі. Попри складні умови, воєнний стан і повітряні тривоги оргком...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Відбулася ІІІ Всеукраїнська науково-практична конференція «Сучасні проблеми бухгалтерського обліку та фінансів» 20 листопада 2023