Н У Х Т

Із провідними шеф-кухарями України навчаються наші студенти

09 листопада 2018

Із провідними шеф-кухарями України навчаються наші студенти

8 листопада 2018 року в Івано-Франківському коледжі ресторанного сервісу і туризму НУХТ відбулося відкрите заняття «Використання термоблендера» гуртка з дисципліни «Устаткування та обладнання» під керівництвом викладача спецдисциплін Оксани Данилів і майстер-клас від провідного бренд-шефа мережі ресторанів «23 ресторани», учасника кулінарного шоу «Пекельна кухня» Олени Жаботинської.

Заняття було організоване для студентів кулінарного напряму з метою отримання нових знань щодо новітніх технологій у харчовій промисловості. Оксана Данилів презентувала новітнє обладнання, розповіла про механізм роботи та будову машини, після чого провідний шеф-кухар приготувала суп-пюре гарбузовий та другу страву – медальйони зі свинячої вирізки на подушці із селери зі шпинатом. 

 Студенти отримали колосальне задоволення від заняття. Отримані знання можуть застосовувати в практичній діяльності та у виробничому навчанні.

Опублікований: 09-11-2018
Читайте також:
Новий навчальний тиждень – новий лекторій із залученням фахівця-практика індустрії гостинності

30 вересня 2024 р. у рамках вивчення дисципліни «Технологія продукції ресторанного господарства» лекторка, доцентка кафедри готельно-ресторанної справи Оксана Кирпіченкова організувала онлайн-лекторій для здобувачі освіти другого курсу спеціальності 241 «Готельно-ресторанна справа». Гостьова спікера, шеф-кондитерка кондитерської «Cake Production» ...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Новий навчальний тиждень – новий лекторій із залученням фахівця-практика індустрії гостинності 03 жовтня 2024

Секрети успішного маркетингу для закладів гостинності дізнаються здобувачі спеціальності «Готельно-ресторанна справа»

20 листопада в рамках дисципліни «PR-технології та маркетинг в готельно-ресторанному господарстві» для здобувачів третього курсу спеціальності 241 «Готельно-ресторанна справа» відбувся гостьовий онлайн-лекторій маркетологині ресторанів «Oasis», «RICH», «RICH park», «Pasta e Vino», «Мон Блан», готелю «Франція» 5 зірок, розташованих у м. Вінниця, Анн...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Секрети успішного маркетингу для закладів гостинності дізнаються здобувачі спеціальності «Готельно-ресторанна справа» 21 листопада 2024

Онлайн-зустріч з київськими школярами викладачки кафедри ділової іноземної мови та міжнародної комунікації

Вибір майбутньої професії – один із найважливіших кроків у житті кожного, і саме тому профорієнтаційна робота з майбутніми вступниками є вкрай необхідною. 4 листопада 2021 старша викладачка кафедри ділової іноземної мови та міжнародної комунікації Олена Ковальова провела онлайн-зустріч із учнями 11 класів НВК 30 «Еконад» м. Києва, під час якої роз...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Онлайн-зустріч з київськими школярами викладачки кафедри ділової іноземної мови та міжнародної комунікації 05 листопада 2021

Триває підготовка до ІІ туру Всеукраїнської олімпіади НУХТ з біології

Уже третій рік поспіль кафедра біотехнології і мікробіології проводить Всеукраїнську олімпіаду НУХТ з біології, у якій беруть участь школярі, які в майбутньому бажають приєднатися до лав студентів НУХТ, адже за перемогу в ІІ турі можна отримати додаткові 20 балів до сертифікату ЗНО з біології. У І турі взяли участь більше 40 учнів випускових класі...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Триває підготовка до ІІ туру Всеукраїнської олімпіади НУХТ з біології 20 травня 2020