20 листопада 2023 року відбувся онлайн-вебінар «РЕСТО СІЛЬПО» з директоркою офісу Ресто «Сільпо» Оленою Полковніковою. Захід організував відділ працевлаштування випускників НУХТ.
На запрошення кафедри готельно-ресторанної справи до вебінару долучилися здобувачі фахових закладів освіти, які навчаються за спеціальністю 241 «Готельно-ресторанна справа»: Відокремленого структурного підрозділу «Фаховий коледж економіки і технологій «НУ» Чернігівська політехніка», відокремлених структурних підрозділів нашого університету – Київського фахового коледжу ресторанного господарства, Львівського фахового коледжу харчової і переробної промисловості, Волинського фахового коледжу, Сумського фахового коледжу.
Спікерка ознайомила присутніх із мережею ресторанів і закладів харчування, які знаходяться при супермаркетах «Сільпо» та в торгово-розважальних центрах; з роботою в ресторанах, принципами й умовами обслуговування, кулінарними трендами, а також розповіла цікаві історії, які відбувалися в закладах під час блекаутів.
Вебінар викликав жваве обговорення серед потенційних вступників і здобувачів вищої освіти факультету готельно-ресторанного та туристичного бізнесу імені проф. В.Ф. Доценка.
Олена Полковнікова надала ґрунтовні відповіді на всі запитання, а також рекомендації щодо початку успішної роботи в Ресто «Сільпо».
Проведення спільних заходів з роботодавцями дає змогу покращувати профорієнтаційну спрямованість майбутніх вступників, а здобувачам освіти – відкривати кар’єрний шлях у подальшому працевлаштуванні за фахом.
Колектив кафедри готельно-ресторанної справи, щиро вдячний начальниці відділу працевлаштування НУХТ Світлані Садоковій та директорці Ресто «Сільпо» Олені Полковниковій за проведений захід і сподівається на подальшу активну співпрацю у підготовці висококваліфікованих спеціалістів індустрії гостинності!
