Н У Х Т

Як налаштувати ефективне управління виробництвом харчової продукції дізнавалися наші викладачі

15 квітня 2022

Як налаштувати ефективне управління виробництвом харчової продукції дізнавалися наші викладачі

14 квітня 2022 року викладачі кафедри технології ресторанної і аюрведичної продукції взяли участь у вебінарі «Комплексне керування харчовим виробництвом», спікеркою якого виступила бізнес-аналітик, консультантка «TG Consulting» Анна Жулид.

Мета вебінару – ознайомлення наукової спільноти та професіоналів із налаштуванням ефективного управління виробництвом харчової продукції.

У програмі заходу були – огляд і структура довідників і аналоги сировини, планова калькуляція собівартості та планфактний аналіз, партійний облік і контроль якості (багаторівневий контроль, контроль якості готової продукції), tracebility партій, розрахунок потреб сировини та матеріалів (MRP 1), керування робочими центрами (MRP 2), управління рекламаціями.

Наші викладачі висловили подяку організаторам за цікавий і корисний професійний захід, інформацію з якого вони використовуватимуть при читанні лекцій та веденні практичних занять зі здобувачами освіти. 

Опублікований: 15-04-2022
Читайте також:
Свято наукової інженерної думки на кафедрі автоматизації та комп'ютерних технологій систем управління ім. проф. А.П. Ладанюка

28 серпня у разовій спеціалізованій вченій раді відбувся успішний захист дисертації «Автоматизована система моніторингу процесів виробництва спирту та біоетанолу на основі віртуальних інструментів контролю» на здобуття ступеня доктора філософії у галузі знань 15 «Автоматизація та приладобудування» за спеціальністю 151 «Автоматизація та комп’ютерно-...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Свято наукової інженерної думки на кафедрі автоматизації та комп'ютерних технологій систем управління ім. проф. А.П. Ладанюка 28 серпня 2025

Наші науковці можуть стати членами Наукової ради Національного фонду досліджень

Розпочався перший етап запуску роботи Національного фонду досліджень (НФД) – відбір кандидатів до Наукової ради Фонду. Відповідний конкурс оголосив Науковий комітет Нацради з питань розвитку науки і технологій. Саме він є Наглядовою радою НФД і повинен на конкурсних засадах обрати Наукову раду Фонду. Висувати кандидатів на конкурс можуть: - Націо...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Наші науковці можуть стати членами Наукової ради Національного фонду досліджень 20 липня 2018

Як успішно впроваджувати проєкти Еразмус+ дізнавалися наші фахівці

Національний Еразмус+ офіс в Україні в межах серії вебінарів для виконавців проєктів Програми ЄС Еразмус+ провів онлайн-захід «День переможців програми ЄС Еразмус+ напрям ЖАН МОНЕ: як успішно впроваджувати проєкт». Захід був організований спільно з Міністерством освіти і науки України за підтримки Представництва Європейського Союзу в Україні. До в...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Як успішно впроваджувати проєкти Еразмус+ дізнавалися наші фахівці 08 січня 2021

100-річчю бою під Крутами присвячується…

29 січня відповідно до Указу Президента України від 15 січня 2007 року №15/07 українська спільнота відзначає День пам'яті Героїв Крут. На рубежі 1917-1918 рр. розгорнулася інтервенція російсько-більшовицьких військ в Україну. Керівництво УНР мусило вислати проти неї переважну частину своїх військ. Тоді ж був створений загін із числа добровольців (...

ЧИТАТИ ДАЛІ

100-річчю бою під Крутами присвячується… 29 січня 2018