Гостинно зустрічали на факультеті готельно-ресторанного та туристичного бізнесу школярів, майбутніх вступників.
У лабораторії-ресторані відповідальні за профорієнтаційну роботу факультету Віра Зуйко і кафедри готельно-ресторанної справи Олена Блощинська презентували найгостинніші спеціальності «Готельно-ресторанна справа», «Туризм» і «Харчові технології» для ресторанних підприємств.
Насичена програма чекала гостей заходу, яка розпочиналася з майстер-класу професійного шоколатьє «Львівської майстерні шоколаду» від кафедри готельно-ресторанної справи. Школярі дізналися тонкощі технології ексклюзивних hand-made шоколадних цукерок. Кожний виготовив своїми руками вироби з найякіснішої натуральної сировини і декорував на власний смак, що особливо сподобалося наймолодшим гостям.
Після шоколадного майстер-класу на гостей чекав хінкальний від студентів кафедри технології ресторанної і аюрведичної продукції, модератором якого був кухар ресторану автентичної кухні «Тбілісо» Андрій Дериш. Не лише всі секрети технології грузинських хінкалі дізналися майбутні вступники, а й вперше у житті приготували кулінарні вироби. Виявляється, справжні грузинські хінкалі мають визначену кількість складочок, і в кожної з них є своє значення. Звісно, обидва майстер-класи завершилися дегустацією власноруч приготованих кулінарних шедеврів.
У теплій сімейній атмосфері завершився День гостинності врученням сертифікатів учасникам. Тільки найкращі відгуки почули організатори щодо насиченості програми заходу інформацією, яскравими емоціями і гастрономічними враженнями. На факультеті сподіваються побачити відвідувачів осіннього Дня гостинності ще не на одному профорієнтаційному заході 2019-2020 навчального року і під час літньої вступної компанії.
