На кафедрі експертизи харчових продуктів відбулися методичні семінари доцентів Оксани Петруші та Богдана Пащенка.
Семінар Оксани Петруші був присвячений організації освітнього процесу у союзній нам Польщі і мав назву «Організація навчального процесу здобувачів вищої освіти у ЗВО Польщі».
Викладачка висвітлила аспекти освітнього процесу здобувачів на прикладі Жешувського університету від вступу до захисту комплексного дипломного заходу, що включає безпосередньо захист дипломної роботи та дипломний іспит, які проходять одночасно. Однією із особливостей навчання є розширена сесія для перездачі та можливість закрити дисципліну у наступному семестрі чи курсі за рішенням керівництва структурного підрозділу.
Під час свого стажування у Жешувському університеті Оксана Петруша брала участь у лабораторних заняттях, тож також поділилася з колегами підходами у організації цих видів занять на технологічній кафедрі.
Про власний досвід використання цифрових засобів і методів при викладанні розповів Богдан Пащенко. У ході свого семінару «Цифрові методи у навчальному процесі» він розповів про новітні онлайн-сервіси та програмні засоби для навчання і взаємодії зі здобувачами освіти, які доцільно використовувати під час своєї роботи викладацькому колективу кафедри. Серед них були згадані зокрема Google Jamboard, Zoom Whiteboards, сервіси Canva, diagrams.net, Coggle, Kahoot, програмні засоби MS Visio, EdrawMax, drawio.
Також викладач наголосив на важливості використання усіх доступних засобів зв’язку для ефективної та належної комунікації зі здобувачами освіти, зокрема через Viber, Telegram, Instagram тощо. Це дозволить не тільки покращити опанування студентами вивченого матеріалу, завдань, тощо, а й дозволить спростити роботу викладача при їх підготовці.
Колектив кафедри експертизи харчових продуктів був зацікавлений представленою інформацією, належним чином оцінив доповіді та прийняв рішення впроваджувати позитивний досвід своїх колег у подальшій викладацькій діяльності.
