Н У Х Т

Вперше відбулися захисти кваліфікаційних робіт магістрів за спеціальністю «Хімічні технології харчових добавок та косметичних засобів»

23 лютого 2017

Вперше відбулися захисти кваліфікаційних робіт магістрів за спеціальністю «Хімічні технології харчових добавок та косметичних засобів»

На кафедрі хімічної технології та фізичної і колоїдної хімії вперше відбулися захисти кваліфікаційних робіт магістрів за спеціальністю «Хімічні технології харчових добавок та косметичних засобів». Це нова спеціальність у нашому університеті, тому велика увага приділяється її першим випускникам, які власними здобутками та наполегливою працею довели право на існування даної спеціальності в Національному університеті харчових технологій. І першою це засвідчила екзаменаційна комісія на чолі з фахівцем спорідненої спеціалізації Київського національного університету імені Т. Шевченка, доцентом кафедри аналітичної хімії хімічного факультету Ліонель Зінько. Члени комісії: завідувач кафедри хімічної технології та фізичної і колоїдної хімії НУХТ Георгій Сокольський, професор кафедри Олег Мірошников, доцент кафедри Олена Подобій були приємно вражені високим рівнем виконаних робіт, прагненням до досконалості та якості у проведених дослідженнях.

Тематика дипломних робіт була вельми широкою, що відображає специфіку спеціальності: від створення харчових добавок для кисломолочних напоїв і хлібопекарських виробів до технологій косметичних кремів і шампунів із інноваційними інгредієнтами. Враховуючи фізико-хімічний науковий напрямок кафедри, важливі результати отримані щодо вивчення стабілізаторів харчових і косметичних емульсій на основі твердих наночастинок (науковий керівник – Георгій Сокольський).

Захисти розпочалися виступом Наталії Дацької (Носач) (науковий керівник – Олена Подобій) – лауреата Всеукраїнського конкурсу студентських робіт з хімічної технології. Нею був заданий дуже високий рівень, що не знижувався надалі. Колектив кафедри щиро вдячний керівникам дипломних робіт і всім небайдужим, хто допомагав магістрам. На окрему подяку  за великий внесок і безкорисну допомогу магістрам заслуговує завідувач кафедри аналітичної хімії, професор Єлизавета Костенко.

Кафедра щиро вітає своїх перших випускників із успішним захистом дипломних робіт і бажає їм міцного здоров’я, наснаги та успіхів у майбутній професійній діяльності.

Опублікований: 23-02-2017
Читайте також:
Лекція словацької викладачки на кафедрі технології хлібопекарських і кондитерських виробів

5 грудня 2022 р. на кафедрі технології хлібопекарських і кондитерських виробів відбулася гостьова онлайн-лекція «Alternative food sources» викладачки кафедри технології та якості продукції рослинництва Словацького сільськогосподарського університету в м. Нітра (Slovak University of Agriculture in Nitra) Еви Іванісової, PhD. Лекція була прочитана дл...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Лекція словацької викладачки на кафедрі технології хлібопекарських і кондитерських виробів 07 грудня 2022

На замітку вступнику: студентський челендж «#Чому БТЕК»

Незабаром розпочнеться вступна компанія 2021, тому кожний вступник повинен визначитися з вибором вишу для подальшого навчання, щоб здобути фах, який дасть перспективи в житті. Але майбутнє не побудуєш тільки на тому, що визначишся з фахом, який тобі по душі, – його ще потрібно належно освоїти. Адже успіху досягають добре підготовлені фахівці. Отже,...

ЧИТАТИ ДАЛІ

На замітку вступнику: студентський челендж «#Чому БТЕК» 11 травня 2021

Перші власні дослідження діяльності реальних підприємств готельної індустрії здійснили другокурсники

З 1 по 5 червня на платформі ZOOM відбулися успішні online-захисти курсових робіт з дисципліни «Організація готельного господарства» здобувачами 2 курсу навчання спеціальності 241 «Готельно-ресторанна справа» денної та заочної форм навчання. Під час виконання курсової роботи студенти сформували навички аналізу та узагальнення власного практичного ...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Перші власні дослідження діяльності реальних підприємств готельної індустрії здійснили другокурсники 05 червня 2020

Хакатон Farmak Science Start 2.0

Здобувач-біотехнолог Дмитро Дзядук взяв участь у Хакатоні Farmak Science Start 2.0 у складі команди «Fox». Завданням для учасників було створення лінійки лікарських засобів на основі нової оригінальної молекули з противірусною активністю. Комунікувати допомагала Zoom-конференція, а спільний Google-док дозволив не тільки поєднати частини доповіді,...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Хакатон Farmak Science Start 2.0 17 листопада 2021