Здобувачі освіти другого (магістерського) рівня вищої освіти освітньо-професійної програми «Готельна і ресторанна справа» у межах вивчення навчальної дисципліни «Інновації в ресторанному бізнесі» разом із лекторкою дисципліни, професоркою кафедри готельно-ресторанної справи і гаранткою освітньо-професійної програми Тетяною Сильчук відвідали тризірковий готель Reikartz Raziotel вітчизняної мережі Optima Hotels & Resorts.
Зустріла здобувачів освіти менеджерка з корпоративної культури, заступниця керівника Навчального центру готельної і ресторанної справи Optima Hotels&Resorts Олена Ліфіренко, яка познайомила їх із сервісно-виробничим процесом готельно-ресторанного підприємства, особливостями надання послуг харчування, закладами харчування при готелі, представленими панорамним рестораном на останньому поверсі і лобі-баром, перспективами розвитку готельно-ресторанного бізнесу, антикризового управління та пошуку адаптивних рішень для підприємств гостинності мережі Optima Hotels&Resorts в умовах воєнного стану.
Магістранти дізналися про інновації у закладах харчування готелю Reikartz Raziotel і мережі Optima Hotels&Resorts, понетворкали з фахівчинею-практиком, закріпили теоретичні знання і набули практичних навиків.
Кафедра готельно-ресторанної справи вдячна менеджерці з корпоративної культури Олені Лефіренко за перманентний зв'язок та активну співпрацю, зокрема і можливість проводити виїзні заняття в умовах вітчизняних готельних підприємств різної категорії, що сприяє забезпеченню якості освіти.
