Н У Х Т

Викладацькі скіли доцентки кафедри технології ресторанної і аюрведичної продукції

11 березня 2024

Викладацькі скіли доцентки кафедри технології ресторанної і аюрведичної продукції

На кафедри технології ресторанної і аюрведичної продукції відбулося відкрите заняття доцентки Аліни Наконечної з дисципліни «Стандартизація, метрологія, сертифікація у ресторанному господарстві» для здобувачів-бакалаврів другого курсу, збірної групи ХЧ-2. Тема лекції – «Теоретичні і правові основи стандартизації».

На початку викладачка роз’яснила суть, принципи, мету і завдання стандартизації, навела її види і методи. Вона наголосила, що стандартизація – це важливий процес, який визначає стандарти та норми для продуктів, послуг, технологій і систем. Сутність стандартизації – розроблення і впровадження стандартів, які забезпечують якість, безпеку та ефективність продуктів і послуг; зниження ризиків для споживачів; сприяння технічному розвитку та інноваціям.

Лекторка зазначила, що державну політику у сфері стандартизації в Україні визначають закони та інші нормативно-правові акти, в яких встановлюються правові та економічні основи систем стандартизації та сертифікації, організаційні форми їх функціонування на території України, визначається відповідальність суб’єктів підприємницької діяльності за порушення стандартів, норм і правил.

Матеріал подавався у неквапливому режимі, що давало можливість здобувачам його занотовувати. Також викладачка продемонструвала відеоматеріали для повного розуміння практичного застосування нормативних документів.

Лекція викликала жвавий інтерес і низку запитань здобувачів освіти.

Наприкінці заняття відбулося бліц-опитування студентів для закріплення пройденого матеріалу. Питання, що викликали дискусію, було вирішено перенести на практичні заняття.

Присутні на лекції колеги відзначили, що викладачка продемонструвала прекрасне володіння матеріалом і чудовий контакт із аудиторією.

Опублікований: 11-03-2024
Читайте також:
Викладачі університету очолюють екзаменаційні комісії у фахових коледжах

28 січня 2025 року здобувачі освіти відокремленого структурного підрозділу «Київський фаховий коледж ресторанного господарства НУХТ» успішно пройшли фінальний етап з отримання фахової передвищої освіти – склали державний кваліфікаційний іспит на здобуття освітнього ступеня «Молодший бакалавр». Голова державної кваліфікаційної комісії на технологіч...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Викладачі університету очолюють екзаменаційні комісії у фахових коледжах 30 січня 2025

Викладачі НУХТ взяли участь у щорічній конференції для викладачів англійської мови вишів і мовних шкіл

Викладачі кафедри іноземних мов професійного спрямування Олена Кохан, Лариса Яненко, Неля Михайлова, Ольга Ковальчук, Олеся Старкова взяли участь у щорічній конференції для викладачів англійської мови вищих навчальних закладів і мовних шкіл від видавництва «Macmillan Education». Спеціально для викладачів України була запрошена провідний бізнес-тре...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Викладачі НУХТ взяли участь у щорічній конференції для викладачів англійської мови вишів і мовних шкіл 06 лютого 2017

Наша магістрантка – учасниця освітньо-грантової програми «Початок» від Дія. Бізнес

Магістрантка спеціальності «Харчові технології», освітньо-професійної програми «Технології в ресторанному господарстві» Марія Омельченко представила свою бізнес-ідею яку планує розвивати, успішно подолала етап відбору і стала учасницею проєкту «Початок» від Дія. Бізнес. Освітньо-грантову програму «Початок» мережа центрів підтримки підприємців Дія....

ЧИТАТИ ДАЛІ

Наша магістрантка – учасниця освітньо-грантової програми «Початок» від Дія. Бізнес 08 грудня 2023

Університет – у ТОП-10 кращих вишів столиці

Інформаційний освітній ресурс Освіта.ua оприлюднив щорічний консолідований рейтинг закладів вищої освіти України. У 2018 році він охоплює 237 закладів вищої освіти, а також містить 7 підрейтингів: «Кращі класичні університети України», «Кращі приватні виші», «Кращі київські виші», «Кращі виші регіонів України», «Кращі педагогічні виші», «Кращі меди...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Університет – у ТОП-10 кращих вишів столиці 11 липня 2018