Н У Х Т

Викладачі продовжують знайомство з крафтовими виробництвами Київщини

02 серпня 2023

Викладачі продовжують знайомство з крафтовими виробництвами Київщини

29 липня доцентка кафедри технології м’яса і м’ясних продуктів, гарантка міждисциплінарної освітньо-наукової програми «Промислові та крафтові технології для HоRеCа в туризмі» Оксана Топчій відвідала медоварню «Медовий Спас», ТМ «Сікера» у Броварах.

Поїздка на унікальне підприємство, де виробляються плодово-ягідні вина з додаванням меду, дала можливість заглибитися в історію медоваріння, побачити захоплюючий процес виробництва медового вина «Сікера», поспілкуватися з власником щодо тонкощів і ризиків бізнесу й спробувати себе в ролі сомельє.

Мед – основна складова вина «Сікера», її вихідний код. Він дає аромат, смак, легку гірчинку і робить «Сікеру» цікавим  напоєм через мікроелементи і ферменти, що в ньому містяться.

Такий формат заходів, як поїздки на підприємства, дуже корисний нашим викладачам для обміну досвідом та обізнаності щодо наших локальних крафтових виробників, якими варто пишатися, купувати і популяризувати їх продукцію. Крім того, партнерські зв'язки з виробниками стають у пригоді при викладанні профільних дисциплін нашим здобувача освіти.

Опублікований: 02-08-2023
Читайте також:
Вічна пам'ять, колезі…

З глибоким сумом і скорботою сповіщаємо, що 24 березня 2024 року, на 72-му році, обірвалося життя доцента кафедри технології цукру і підготовки води Ігоря Борисовича Петриченка. Пішла з життя щира, порядна і добра людина. У цей болісний час колектив університету приносить свої співчуття родині Ігоря Борисовича. Ігор Борисович зробив значний внесо...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Вічна пам'ять, колезі… 25 березня 2024

Вступники до бакалаврату – у Навчально-науковому інженерно-технічному інституті ім. акад. І.С.Гулого

У Навчально-науковому інженерно-технічному інституті ім. акад. І.С.Гулого за активної підтримки директора інституту Сергія Блаженка відбулася зустріч зі вступниками до бакалаврату. За сприяння викладачів кафедри мехатроніки та пакувальної техніки нашими гостями були створені електронні кабінети вступника та отримані роз'яснення щодо покрокового вс...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Вступники до бакалаврату – у Навчально-науковому інженерно-технічному інституті ім. акад. І.С.Гулого 05 липня 2024

Молодіжна організація AIESEC підтримує випускників кафедри маркетингу

Для здобувачів вищої освіти за спеціальностями «Маркетинг» і «Підприємництво, торгівля та біржова діяльність» відбулася онлайн-лекція «Як потрапити на професійне стажування за кордон під час пандемії» представниці глобальної молодіжної організації AIESEC (Association internationale des étudiants en sciences économiques et commerciales) Олени Яковлє...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Молодіжна організація AIESEC підтримує випускників кафедри маркетингу 13 квітня 2021

Старт SMART-лекторію 2023-2024 на кафедрі мехатроніки та пакувальної техніки

На кафедрі мехатроніки та пакувальної техніки за доброю традицією стартував SMART-лекторій 2023-2024. З першою лекцією виступив доктор технічних наук, професор, провідний науковий співробітник, дійсний член Академії технічних наук України, провідний аудитор Юрій Сухенко. Лекційні матеріали були пов’язані з темою «Філософія ISO 9001– фундамент впров...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Старт SMART-лекторію 2023-2024 на кафедрі мехатроніки та пакувальної техніки 02 жовтня 2023