Вчимося долати сьогоднішні виклики заради кращого майбутнього! Доценти кафедри експертизи харчових продуктів Оксана Петруша, Оксана Вашека та Богдан Пащенко взяли активну участь у LEAN Global Connection 2023 – найбільшому у світі онлайн-заході з ощадливого виробництва та LEAN-мислення.
Протягом останнього десятиліття людство стикається із все більш серйознішими загрозами – пандемія ковіду, найвища за останні десятиліття інфляція, постійні перебої в ланцюгах поставок, зростаючі зміни клімату, непередбачувані наслідки впровадження штучного інтелекту та масштабні війни, розпочаті росією в Україні та терористами хамас в Ізраїлі. Ці нові глобальні загрози та виклики створюють ситуацію, у якій світові економіки намагаються вистояти, компанії знайти й утримати талановитий персонал, розробити правильні продукти та послуги, а також узгодити свою стратегію зі сучасною ефективною діяльністю. Ощадливе виробництво може стати одним із дієвих інструментів у подоланні зазначених загроз, адже LEAN-мислення – це донесення максимальної цінності до споживача через мінімізацію втрат і безперервне покращення.
Цього року на Lean Global Connection були представлені організації з усього світу: IKEA, Mercedes-Benz, Crocs, Avianca, Х'юстонський продовольчий банк, Medair, Coloplast, Proditec, TechnipFMC, Lean Global Network, Lean Enterprise Academy, Lean Institute Ukraine та багато інших. Вони використовують практики LEAN-мислення для ефективного вирішення ключових викликів. Зокрема таких як: подолання наслідків бойових дій для економіки та суспільства; навігація цифровим ландшафтом в епоху штучного інтелекту; подолання збоїв у ланцюгах поставок; зелена революція: боротьба зі зміною клімату; підвищення продуктивності; узгодження стратегії з діяльністю; охорона здоров'я, продовольча безпека, прагнення до сталого розвитку; розроблення нових продуктів і послуг для клієнтів
Викладачі кафедри збагатилися новим цінним досвідом, мали можливість долучитися до обговорення нагальних світових проблем та отримали знання й навички потрібні для їх вирішення і подолання. Вони вдячні організаторам за підтримку України та проведення таких потрібних і крутих заходів, і дякують ЗСУ за можливість долучитися.
