Викладачі кафедри технології зберігання і переробки зерна взяли участь у дводенному онлайн-семінарі «Вирощування, зберігання та експорт зерна в нових умовах. Рекомендації фахівців з якості», який провела Українська зернова асоціація для виробників, елеваторів, логістів.
Говорили про ризики щодо контролю пестицидів під час вирощування зернових та олійних, контроль контамінантів і фумігацію під час зберігання зерна, безпечне використання ЗЗР і фумігантів, показники експортної якості зерна, на ГМО та контроль при завантаженні в порт та багато іншого.
Внаслідок воєнної агресії російської федерації та блокування українських морських портів, аграрії вимушено шукають шляхи експорту зерна та власноруч забезпечують транспортування. Якщо раніше 20 компаній здійснювало 90% усього зернового експорту, то сьогодні намагаються експортувати понад 100 компаній. І більшість із них не мають відповідного досвіду та не знають вимог імпортерів. Вебінар роз’яснив виробникам і експортерам основні вимоги та процедури, що допоможе нівелювати більшість ризиків під час вирощування, зберігання, транспортування та безпосередньо експорту зерна.
Наші викладачі вдячні Українській зерновій асоціації за запрошення та цікавий і корисний фаховий захід. Отримана інформація буде застосовуватися при викладанні профільних дисциплін освітньо-професійної програми «Технології зберігання і переробки зерна».
