Н У Х Т

Викладачі кафедри економіки і права продовжують ділитися з колегами своєю викладацькою майстерністю

04 листопада 2021

Викладачі кафедри економіки і права продовжують ділитися з колегами своєю викладацькою майстерністю

Відповідно до загальноуніверситетського графіку проведення відкритих занять 2 і 3 листопада на кафедрі економіки і права відбулися відкрите практичне заняття асистентки Ольги Макаревич і відкрита лекція доцентки Юлії Левченко.

Асистентка Ольга Макаревич провела практичне заняття з навчальної дисципліни «Модуль 1. Економіка підприємства» для здобувачів 4 курсу денної скорченої форми навчання спеціальності 181 «Харчові технології», освітньо-професійної програми «Технології харчування». Його тема – «Оборотні кошти підприємств харчової промисловості та закладів ресторанного господарства».

Заняття розпочалося з обговорення теоретичних основ, необхідних для вирішення практичних завдань, та актуальності вивчення теми зі врахуванням особливостей у сфері ресторанного господарства для ефективного використання коштів із метою забезпечення безперервного процесу діяльності. Після пояснень і відповідей на питання здобувачів, викладачка використала пристосунки Google (робота на парі: текстові документи і презентації (для розв’язання завдань і задач), форми (для експрес-опитування пройденого на парі) та систему Moodle для контролю знань за вивченою темою. Варто відзначити, що використання названих додатків дає змогу вирішувати задачі здобувачам разом із викладачем в онлайн-режимі та слідкувати за алгоритмом дій одночасно, а також забезпечує об’єктивність процесу оцінювання.

Атмосфера протягом заняття була спокійною та комфортною для засвоєння інформації, здобувачі задавали питання, прагнули розібратися у тонкощах теми, визначенні ефективності використання ресурсу з практичної точки зору, що свідчить про достатній рівень комунікації між ними і викладачкою.

3 листопада на відкриту лекцію доцентки Юлії Левченко «Правове регулювання трудових відносин підприємств» із навчальної дисципліни «Правове регулювання господарської діяльності», яка входить до переліку вибіркових дисциплін для здобувачів 2 курсу спеціальності 051 «Економіка», завітали не лише колеги з нашого університету, а й інших закладів вищої освіти.

Лекція розпочалася із привітання присутніх і вступного слова лектора та завідувача кафедри, професора Анатолія Заїнчковського. Далі доцентка одразу перейшла до викладення на високому професійному рівні лекційного матеріалу відповідно до плану та навчальної програми курсу.

Усі висвітлені питання мали логічний і структурний характер, що сприяє кращому засвоєнню інформації здобувачами. Юлія Левченко активно комунікувала зі здобувачами, цікавилася їх розумінням важливості вивчення теми. Велику увагу викладачка приділила питанням нормативно-правого забезпечення трудових відносин підприємств, суб’єктам трудових відносин, трудовому договору, організації та регулюванню оплати праці, дисципліні праці і правовим засобам її забезпечення, а також порядку вирішення трудових спорів.

Рівень професіоналізму та якість підготовки Ольги Макаревич і Юлії Левченко до занять, не залишили нікого байдужим. Це був чудовий обмін досвідом, приклад і підвищення власних навичок володіння матеріалом, аудиторією слухачів і зворотнім зв’язком. Колеги побажали викладачкам не зупинятися і далі розвиватися, залишаючись хорошим прикладом для наслідування.

Опублікований: 04-11-2021
Читайте також:
Технології грузинських страв для студентів факультету готельно-ресторанного та туристичного бізнесу від відомого бренд-шефа

На факультеті готельно-ресторанного та туристичного бізнесу (ГРТБ) відбувся майстер-клас з технології грузинських страв від улюбленого випускника факультету, бренд-шефа ресторану автентичної кухні «КазаН ДиваН» Володимира Єманова для студентів спеціальностей «Харчові технології» і «Готельно-ресторанна справа». Бренд-шеф розповів про приправи, які ...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Технології грузинських страв для студентів факультету готельно-ресторанного та туристичного бізнесу від відомого бренд-шефа 14 листопада 2019

Становлення фахівців: успішний захист кваліфікаційних робіт бакалаврів ОПП «Технології харчування»

18-20 лютого 2026 р. на кафедрі технології ресторанної і аюрведичної продукції відбулися захисти кваліфікаційних робіт здобувачів освітнього ступеня «Бакалавр» заочної форми навчання освітньо-професійної програми «Технології харчування». Екзаменаційну комісію очолив професор Олег Кузьмін. До складу комісії увійшли: завідувачка кафедри, професорка ...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Становлення фахівців: успішний захист кваліфікаційних робіт бакалаврів ОПП «Технології харчування» 23 лютого 2026

Здобувачі поліпшують свої hard skills на курсі «Внутрішній аудитор системи харчової безпеки НАССР/ХАССП»

Здобувачі освітнього ступеня «Бакалавр», освітньо-професійної програми «Технології харчування» та освітнього ступеня «Магістр», освітньо-професійної програми «Технології в ресторанному господарстві» опановують hard skills на курсі «Внутрішній аудитор системи харчової безпеки НАССР/ХАССП». Курс проводиться з 2 по 23 листопада 2023 р. компанією PROF...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Здобувачі поліпшують свої hard skills на курсі «Внутрішній аудитор системи харчової безпеки НАССР/ХАССП» 14 листопада 2023

Про ліпофільні БАР в аюрведичних продуктах на відритій лекції професора кафедри технології ресторанної і аюрведичної продукції

26 листопада 2018 року на кафедрі технології ресторанної і аюрведичної продукції факультету готельно-ресторанного та туристичного бізнесу відбулася відкрита лекція «Ліпофільні БАР в аюрведичних продуктах» професора, доктора, технічних наук Наталії Фролової з дисципліни «Біологічно активні речовини у технологіях аюрведичних харчових продуктів». На л...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Про ліпофільні БАР в аюрведичних продуктах на відритій лекції професора кафедри технології ресторанної і аюрведичної продукції 28 листопада 2018