Н У Х Т

Викладачі кафедри технології консервування провели лабораторне заняття на Бориспільському заводі продтоварів ПАТ «Лантманнен Акса»

25 травня 2018

Викладачі кафедри технології консервування провели лабораторне заняття на Бориспільському заводі продтоварів ПАТ «Лантманнен Акса»

Студенти Навчально-наукового інституту харчових технологій відвідали Бориспільський завод продтоварів ПАТ «Лантманнен Акса», який входить до скандинавського харчового концерну «Lantmannen».

Під час відвідування цеху з виробництва сухих сніданків студенти мали змогу детально познайомитися з роботою екструдера, вивчити параметри виробництва різних видів сухих сніданків. Вони побачили новітні технології виробництва каш миттєвого приготування «АМО», сухих сніданків «START» та мюслів «АХА».

З метою закріплення знань студентів з дисципліни «Технології концентрованих харчових продуктів на основі фруктово-овочевої сировини, чаю, кави та прянощів» викладачі кафедри технології консервування Віта Терлецька та Ольга Бендерська провели заняття «Технологія харчових концентратів» у лабораторії заводу. В ході лабораторної роботи були вивчені органолептичні та фізико-хімічні показники якості продукції.

Приємно зазначити, що фахівці кафедри постійно співпрацюють із підприємством з метою розроблення нових видів продукції зі збалансованим хімічним складом і підвищеною харчовою цінністю.

Опублікований: 25-05-2018
Читайте також:
Викладачі і студенти кафедри екології та збалансованого природокористування взяли участь у Міжнародному екологічному форумі

14 вересня у Київській міській державній адміністрації  відбувся Міжнародний екологічний форум до Міжнародного дня озонового шару, що проводиться кожного року. Цей захід відвідали і представники кафедри екології та збалансованого природокористування, доценти Ольга Тогачинська, Оксана Салавор і магістри Аліна Расулова та Олександр Антофій. Тема Фор...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Викладачі і студенти кафедри екології та збалансованого природокористування взяли участь у Міжнародному екологічному форумі 17 вересня 2018

Цікаво про селф-менеджмент

5 березня 2025 року доцентка кафедри економіки праці та менеджменту Навчально-наукового інституту економіки і управління Ірина Болотіна прочитала online гостьову лекцію «Цікаво про селф-менеджмент» для студентів ВСП «Львівський фаховий коледж харчової і переробної промисловості НУХТ». Здобувачі були дуже зацікавлені ґрунтовною та креативною лекціє...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Цікаво про селф-менеджмент 06 березня 2025

Гостьові лекції від практиків тривають

30 січня 2024 р. в рамках лекційних занять із дисциплін «Інженерні мережі та устаткування підприємств харчових виробництв» і «Складське господарство харчових виробництв» для здобувачів освітнього ступеня «магістр», що навчаються за освітньою програмою «Інжиніринг харчових виробництв», відбувся онлайн-лекторій від технічного директора компанії кліма...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Гостьові лекції від практиків тривають 31 січня 2024

У найпрестижніших європейських журналах оприлюднюють свої наукові роботи наші викладачі

Викладачі кафедри фізики, продовжують оприлюднювати свої наукові роботи у найпрестижніших європейських журналах, зокрема у «Chemical Physics», квартиль якого по базі SCOPUS, відповідає рівню Q3. «Топологічні солітони в аліфатичних системах з обмеженою трансляційною рухливістю», так називається остання з надрукованих у журналі статтей доцента кафед...

ЧИТАТИ ДАЛІ

У найпрестижніших європейських журналах оприлюднюють свої наукові роботи наші викладачі 16 вересня 2020