Н У Х Т

Відкриваємо двері весняних Біотехнологічних студій

27 березня 2024

Відкриваємо двері весняних Біотехнологічних студій

З початком шкільних весняних канікул в університеті розпочалися Біотехнологічні студії 2024 року – цікавий і насичений профорієнтаційний захід факультету біотехнології та екологічного контролю, що стає вже доброю традицією й щоразу збирає все більше учасників.

З самого ранку амбасадори з числа здобувачів-біотехнологів зустрічали гостей біля головного корпусу університету й спрямовували їх до студентського клубу, де кожний отримав папку з цікавинками та символікою НУХТ і Корпорації «Артеріум».

Відкрила роботу студій й тепло привітала здобувачів шкіл, коледжів і ліцеїв деканка факультету Наталія Грегірчак. Привітали учасників і спонсори та партнери Біотехнологічних студій – «Корпорація «Артеріум». А далі представники компанії Ігор Ключка та Марина Герасименко провели лекцію-інтерактив «Біотехосвіта – ключ до успіху». На жаль, через повітряну тривогу захід довелося продовжити у сховищі. Та попри те, що вороги завдали удар по місту, запал школярів до нових знань і мотивація опановувати нові горизонти не згасли. Наприкінці лекції Ігор Ключка провів невеличке опитування і усі, хто правильно відповів на запитання, отримали подарунки.

Після лекції зробили перерву на каву-брейк. Найсмачніший чай із найсмачнішими булочками, бутербродами та цукерками й приємне спілкування зі студентами факультету, що могло бути краще? Звичайно, тільки майстер-класи від наших викладачів. Тож, далі гості перемістилися до навчальної лабораторії кафедри біотехнології і мікробіології.

Перший практичний кейс під назвою «Детективи мікросвіту: розкриваємо таємниці води і повітря» провела асистентка кафедри, здобувачка освітньо-наукового ступеня «доктор філософії» Ірина Ковшар. Вона розповіла школярам про особливості мікробіологічного аналізу води та повітря й детально пояснила, чому це важливо, а також розкрила секрети взаємодії мікроорганізмів із навколишнім середовищем.

Наступний майстер-клас по харчовій біотехнології провели завідувач кафедри Віктор Стабніков і старша викладачка Тетяна Белемець. Гості опанували методику роботи з молочнокислими бактеріями та приготували власні зразки кисломолочної продукції, які вони проаналізують у наступні дні Біотехнологічних студій.

Для тих учасників, які не змогли бути в університеті, велися онлайн-трансляції.

Усі були дуже задоволені першим днем заходу, під час якого отримали нові знання й масу позитивних емоцій та зав’язали багато цікавих знайомств.

Опублікований: 27-03-2024
Читайте також:
Наукова спадщина професора Анатолія Українця

2 жовтня ми згадуємо велику людину – вченого, мудрого педагога, наставника, який залишив яскравий слід у науці й серцях тисяч здобувачів і колег – Анатолія Українця – доктора технічних наук, професора, ректора нашого університету у період з 2003 по 2020 рік. Його ім’я назавжди вписане в історію університету, адже він поєднав у собі мудрість науковц...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Наукова спадщина професора Анатолія Українця 02 жовтня 2025

Застосування ферментів для покращення харчових продуктів на гостьовій лекції фахівця компанії «Univar Solutions»

На кафедрі технології ресторанної і аюрведичної продукції значну увагу приділяють співпраці з провідними компаніями Європи. Лекцію «Сучасні аспекти використання ферментів для покращення продуктів харчування» за ініціативи доцентки Зоряни Романової прочитав провідний менеджер-технолог компанії «Univar Solutions», представництва «Novozymes», к.б.н. ...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Застосування ферментів для покращення харчових продуктів на гостьовій лекції фахівця компанії «Univar Solutions» 20 жовтня 2023

Бакалаври освітньої програми «Технології харчування» опановують hard skills з безпечності харчових продуктів

У межах дисципліни «Управління якістю продукції та послуг ресторанного господарства» (лектор – професор кафедри технології ресторанної і аюрведичної продукції Олег Кузьмін) здобувачі 4-го курсу бакалаврського рівня освітньо-професійної програми «Технології харчування» взяли участь у міжнародному вебінарі «Facilities Focus: Food Safety Factors to Co...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Бакалаври освітньої програми «Технології харчування» опановують hard skills з безпечності харчових продуктів 22 січня 2025

Експертка кафедри харчової експертизи поділилася професійними порадами у сюжеті ТРК «Київ»

До університету завітала знімальна група ТРК «Телекомпанія «Київ», щоб розповісти своїм глядачам про вибір безпечного та якісного вершкового масла у рамках рубрики «Якісне життя». Її сюжет має на меті розповісти глядачам, на що варто звертати увагу при виборі масла. Журналісти звернулися до експертки з технології молочних продуктів, в.о. завідувач...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Експертка кафедри харчової експертизи поділилася професійними порадами у сюжеті ТРК «Київ» 31 січня 2025