Н У Х Т

Відкрита лекція професора кафедри харчової хімії

02 жовтня 2019

Відкрита лекція професора кафедри харчової хімії

Усім фахівцям відомо, що запорукою успішної кар'єри інженера-технолога є глибокі знання із хімічних дисциплін. Професорсько-викладацький склад кафедри харчової хімії увесь час наполегливо співпрацює з усіма випусковими кафедрами нашого університету над вдосконаленням навчальних курсів для більш сучасної підготовки здобувачів. Одним із найважливіших напрямів хімічної освіти майбутнього спеціаліста є вміння комплексно аналізувати продукти виробництва, сировину, пакувальні матеріали.

30 вересня на кафедрі харчової хімії відбулася відкрита лекція доктора хімічних наук, професора Єлизавети Костенко. На лекції, прочитаній для студентів групи ХТ 2-9, були розглянуті основні теоретичні положення титриметричних методів аналізу, зокрема комплексометричного і окисно-відновного титрування. На простих прикладах лектором продемонстровані важливість та актуальність використання зазначених методів при контролі якості харчової та фармацевтичної продукції, розглянуті особливості впливу заважаючих речовин та їх маскування. Лекція супроводжувалась електронною презентацією, що значно полегшувало сприйняття матеріалу студентами. Особливу цікавість серед слухачів викликали експериментальні зразки адсорбційних індикаторів, які дають змогу по чутливості конкурувати з деякими інструментальними методами аналізу. Лекція запам’яталась живим спілкуванням, значною кількістю прикладів теоретичних і практичних розрахунків.

Бажаємо викладачу нових наукових і педагогічних досягнень!

Опублікований: 02-10-2019
Читайте також:
Про переваги навчання в нашому університеті – старшокласникам гімназії «Потенціал»

24 вересня 2024 року члени профорієнтаційного сектору студентської ради Навчально-наукового інституту харчових технологій разом із доценткою кафедри технології молока і молочних продуктів Оленою Онопрійчук відвідали гімназію «Потенціал», де зустрілися з учнями 11-х класів. Вони ознайомили старшокласників з навчальними підрозділами університету, ро...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Про переваги навчання в нашому університеті – старшокласникам гімназії «Потенціал» 26 вересня 2024

Почався третій конкурс МОН для молодих науковців

МОН оголосило третій конкурс наукових робіт для молодих учених – наразі для нього заплановано більше фінансування, ніж у попередніх роках. Відповідний наказ був опублікований на сайті МОН 28 серпня 2018 року. «Фінансування проектів переможців «третьої хвилі» почнеться з наступного року. Загалом у межах нашого конкурсу на роботи молодих вчених у пр...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Почався третій конкурс МОН для молодих науковців 29 серпня 2018

Розпочалася додаткова сесія вступних випробувань до аспірантури

Вступники до аспірантури, які зареєструвалися для участі у додатковій сесії вступних випробувань, отримали запрошення на тестування у своїх е-кабінетах. Там зазначені дата, час і місце проходження єдиного вступного іспиту та єдиного вступного випробування з методології наукових досліджень. Допуск до пункту тестування розпочинається за 30 хвилин і ...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Розпочалася додаткова сесія вступних випробувань до аспірантури 20 серпня 2025

Відбулася позачергова Конференція трудового колективу НУХТ

30 вересня в актовій залі університету з дотриманням протиепідемічних санітарних норм відбулася позачергова Конференція трудового колективу НУХТ. Делегатів скликали, тому що виникла потреба внесення змін до Статуту університету. Зареєструвалися 100 осіб зі 116 обраних колективом делегатів, і оскільки необхідний кворум зібрався, голова Конференції...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Відбулася позачергова Конференція трудового колективу НУХТ 30 вересня 2021