Н У Х Т

Важливий етап професійної кваліфікації – захист курсового проекту

05 травня 2020

Важливий етап професійної кваліфікації – захист курсового проекту

Підходить до завершення навчання на бакалавраті для студентів спеціальності 162 «Біотехнології та біоінженерія». Остання сесія розпочинається із захистів курсових проектів. Зазвичай у цей час на кафедрі біотехнології і мікробіології було дуже гамірно і шумно. Студенти розкладали креслення формату А3, а дехто А2 і презентували свої інженерні рішення. І цей рік не став виключенням. Проте, враховуючи карантин, який був введений у нашій країні з 12 березня, всі масові заходи нині проводяться лише дистанційно. Тому і захисти курсових цьогоріч проходять із використанням платформи Zoom.

На кафедрі були сформовані 5 комісій, які цілий день працювали паралельно. До комісії № 2 увійшли доценти Оксана Скроцька та Світлана Тетеріна, а також асистенти Лілія Ключка і Олена Сапура. До речі, пані Олена працює провідним інженером відділу фізики, хімії і біології води Інституту колоїдної хімії та хімії води ім. А.В. Думанського НАН України, а також інженером з охорони навколишнього середовища та охорони праці RIKO-HIDROINZENIRING (Словенія).

Упродовж 4 годин комісія заслухала 10 різнопланових проектів, що стосувались етапів виділення і очистки цільового продукту з культуральної рідини. Серед них – одержання триптофану за допомогою клітин Escherichia coli, екзополісахариду ксантану при культивуванні Xanthomonas campestris pv. campestris, склероглюкану з використанням Sclerotium rolfsii, циклодекстрин-глюканотрансферази за допомогою бактерій Paenibacillus ehimensis, гіберелінів з культуральної рідини Fusarium moniliforme, інсуліну з біомаси рекомбінантних клітин Escherichia coli, фітобактеріоміцину при культивуванні Streptomyces griseus, ларвіцидного ендотоксинового препарату з використанням Bacillus thuringiensis. Також були представлені проекти на основі біомаси клітин Bifidobacterium bifidum та Lactobacillus delbrueckii.

У своїх курсових проектах здобувачі здійснили обґрунтування усіх етапів післяферментаційних процесів, вибору обладнання відповідної потужності та продуктивності, навели опис етапів технологічного процесу та методик контролю. Також були реалізовані креслення у вигляді технологічної та апаратурної схем.

За тиждень до захистів студенти надали членам комісії свої роботи для рецензування, після чого писали відповіді на рецензії. А вже під час захисту на платформі Zoom презентували свою роботу у вигляді презентації.

Всі представлені проекти викликали велику кількість різноманітних запитань у членів комісії. При цьому більшість здобувачів не розгубилися і надали обґрунтовані відповіді. Після кожного захисту комісія обговорювала роботи, й у підсумку всі студенти отримали позитивні оцінки.

Вітаємо усіх із захистом і бажаємо подальших успіхів у навчанні!

Опублікований: 05-05-2020
Читайте також:
Над дослідженням та оптимізацією технології спиртової бражки працює аспірант кафедри біотехнології продуктів бродіння і виноробства

На кафедрі біотехнології продуктів бродіння і виноробства відбувся семінар «Технологія висококонцентрованих бражок з крохмалевмісної сировини». Доповідач – аспірант кафедри Світлана Ковальчук (керівник – Тетяна Мудрак) доповіла про особливості перероблення різних видів зернової сировини, а також вплив ступеня дисперсності зерна на процес розріджува...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Над дослідженням та оптимізацією технології спиртової бражки працює аспірант кафедри біотехнології продуктів бродіння і виноробства 28 лютого 2019

Цінний практичний досвід провідних фахівців галузі

5 лютого 2024 р. кафедрою технології жирів, хімічних технологій харчових добавок та косметичних засобів для студентів-бакалаврів другого курсу спеціальності 181 «Харчові технології» була організована гостьова лекція «Сучасні методи виявлення фальсифікації олій та жирів», яку прочитала начальниця науково-дослідного центру випробувань продукції ДП «У...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Цінний практичний досвід провідних фахівців галузі 08 лютого 2024

В університеті триває вакцинація від COVID-19

В університеті триває вакцинація колективу від COVID-19. На початку червня мобільні медичні бригади здійснювали щеплення працівників вакциною «Comirnaty» від компанії «Pfizer-BioNTech». Згідно з нормами її використання, щеплені мали отримати другу дозу вакцини через 21 день після першого щеплення. Тож у перші дні липня мобільні медичні бригади зно...

ЧИТАТИ ДАЛІ

В університеті триває вакцинація від COVID-19 07 липня 2021

Профорієнтаційний десант від факультету інженерної механіки та пакувальної техніки у Кам’янець-Подільському коледжі НУХТ

26 січня 2017 року в Кам’янець-Подільському коледжі харчової промисловості НУХТ відбулася зустріч викладачів університету з викладачами коледжу та студентами випускних курсів спеціальності «Експлуатація та ремонт обладнання харчового виробництва». Участь у зустрічі взяли: завідувач кафедри машинобудування, стандартизації та сертифікації обладнання...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Профорієнтаційний десант від факультету інженерної механіки та пакувальної техніки у Кам’янець-Подільському коледжі НУХТ 26 січня 2017