Н У Х Т

Важливий етап професійної кваліфікації – захист курсового проекту

05 травня 2020

Важливий етап професійної кваліфікації – захист курсового проекту

Підходить до завершення навчання на бакалавраті для студентів спеціальності 162 «Біотехнології та біоінженерія». Остання сесія розпочинається із захистів курсових проектів. Зазвичай у цей час на кафедрі біотехнології і мікробіології було дуже гамірно і шумно. Студенти розкладали креслення формату А3, а дехто А2 і презентували свої інженерні рішення. І цей рік не став виключенням. Проте, враховуючи карантин, який був введений у нашій країні з 12 березня, всі масові заходи нині проводяться лише дистанційно. Тому і захисти курсових цьогоріч проходять із використанням платформи Zoom.

На кафедрі були сформовані 5 комісій, які цілий день працювали паралельно. До комісії № 2 увійшли доценти Оксана Скроцька та Світлана Тетеріна, а також асистенти Лілія Ключка і Олена Сапура. До речі, пані Олена працює провідним інженером відділу фізики, хімії і біології води Інституту колоїдної хімії та хімії води ім. А.В. Думанського НАН України, а також інженером з охорони навколишнього середовища та охорони праці RIKO-HIDROINZENIRING (Словенія).

Упродовж 4 годин комісія заслухала 10 різнопланових проектів, що стосувались етапів виділення і очистки цільового продукту з культуральної рідини. Серед них – одержання триптофану за допомогою клітин Escherichia coli, екзополісахариду ксантану при культивуванні Xanthomonas campestris pv. campestris, склероглюкану з використанням Sclerotium rolfsii, циклодекстрин-глюканотрансферази за допомогою бактерій Paenibacillus ehimensis, гіберелінів з культуральної рідини Fusarium moniliforme, інсуліну з біомаси рекомбінантних клітин Escherichia coli, фітобактеріоміцину при культивуванні Streptomyces griseus, ларвіцидного ендотоксинового препарату з використанням Bacillus thuringiensis. Також були представлені проекти на основі біомаси клітин Bifidobacterium bifidum та Lactobacillus delbrueckii.

У своїх курсових проектах здобувачі здійснили обґрунтування усіх етапів післяферментаційних процесів, вибору обладнання відповідної потужності та продуктивності, навели опис етапів технологічного процесу та методик контролю. Також були реалізовані креслення у вигляді технологічної та апаратурної схем.

За тиждень до захистів студенти надали членам комісії свої роботи для рецензування, після чого писали відповіді на рецензії. А вже під час захисту на платформі Zoom презентували свою роботу у вигляді презентації.

Всі представлені проекти викликали велику кількість різноманітних запитань у членів комісії. При цьому більшість здобувачів не розгубилися і надали обґрунтовані відповіді. Після кожного захисту комісія обговорювала роботи, й у підсумку всі студенти отримали позитивні оцінки.

Вітаємо усіх із захистом і бажаємо подальших успіхів у навчанні!

Опублікований: 05-05-2020
Читайте також:
Завершилися захисти здобувачів вищої освіти кафедри технології консервування

На кафедрі технології консервування з 11 по 14 лютого 2020 року відбулися основні захисти здобувачів вищої освіти:– дипломних проєктів фахівців у галузі знань 18 «Виробництво та технології», освітнього ступеня «Бакалавр», за спеціальністю 181 «Харчові технології» та освітньою програмою «Харчові технології та інженерія» заочної форми навчання;– магі...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Завершилися захисти здобувачів вищої освіти кафедри технології консервування 18 лютого 2020

Підсумували свою виробничу практику здобувачі кафедри технології ресторанної і аюрведичної продукції

Традиційно, згідно з навчальним планом здобувачі четвертого курсу та другого курсу зі скороченим терміном навчання освітнього ступеню «Бакалавр» спеціальності 181 «Харчові технології», освітньо-професійної програми «Технології харчування» денної форми навчання наприкінці вересня звітують про проходження виробничої практики у провідних закладах  сто...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Підсумували свою виробничу практику здобувачі кафедри технології ресторанної і аюрведичної продукції 06 жовтня 2021

Випускники сертифікатної програми «Науково-практичні основи дегустації вин та професія сомельє» надають експертні оцінки виробникам

На кафедру біотехнології продуктів бродіння і виноробства звернулися представники ТМ «Коктебель» з метою проведення порівняльного дегустаційного аналізу власної продукції напівсолодких вин із винами подібного типу інших виробників студентами та спеціалістами кафедри. До дегустації були залучені випускники сертифікатної програми «Науково-практичні ...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Випускники сертифікатної програми «Науково-практичні основи дегустації вин та професія сомельє» надають експертні оцінки виробникам 18 травня 2018

Визначені переможці флешмобу «Зроби фото біля муралу»

16 жовтня 2019 року відбулося нагородження переможців флешмобу «Зроби фото біля муралу», який проводився кафедрою туристичного та готельного бізнесу у рамках святкування Всесвітнього дня туризму та 135-річчя НУХТ. Відзначимо, що участь у флешмобі взяли не тільки студенти, а й викладачі кафедри. Так, переможцями флешмобу стали студенти 3 курсу Май...

ЧИТАТИ ДАЛІ

Визначені переможці флешмобу «Зроби фото біля муралу» 17 жовтня 2019